El primer fin de semana de octubre será especial en Bodegas Protos pues a la atractiva experiencia de enoturismo que ofrece cada día, se le suma una interesante actividad: la elaboración de tu propio vino. Atrévete a ponerte en el papel de un experimentado enólogo sorprendiendo con la creación de un nuevo coupage. Además, podrás descubrir los encantos de la bodega de crianza, que se extiende a lo largo de 2,5 km de galerías subterráneas bajo el Castillo de Peñafiel, y admirar la grandiosidad de la nueva bodega diseñada por el afamado arquitecto Richard Rogers. Una vez conozcamos la elaboración de nuestros vinos jugaremos a ser enólogos y haremos el…
Cata de Mundovino: Habla del Silencio 2015
Bodega: Bodegas Habla (Cáceres) D.O./Zona: V.T. Extremadura Variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo Elaboración: La viticultura se realiza bajo los principios de la agricultura ecológica. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés. Graduación (vol): 14% P.v.p: De 10 a 19,9 € Cata: Vino que presenta un bonito color rojo cereza y ribete violaceo, capa media/alta, limpio y brillante. La nariz es muy perfumada, compleja y de intensidad alta destacando aromas a fruta roja y negra madura, ademas de notas a torrefactos, balsámicos, especiados, herbáceos pero no desagradables y posee una punta mineral. En boca es un vino con una entrada muy amplia, golosa, bien ensamblada la madera, de largo…
El albariño SINPALABRAS 2014 obtienen 90/100 , en la edición de la Prestigiosa Guía de vinos Peñín (los mejores de España)
• El albariño Sin Palabras salió al mercado por primera vez en el año 2007 • Corresponde a la añada 2014 y es incluido en esta Guía con 90/100 entre los mejores blancos De España el sin crianza, y uno de los mejores de la D.O.Rias Baixas de la añada 2014 La bodega Castrobrey obtiene más reconocimientos, en este caso a través de una Guía Peñín de los mejores vinos españoles 2016. El SINPALABRAS 2014 ha alcanzado una puntuación de 90/100 (considerado vino muy bueno y excelente). La nueva edición de la GUIA PEÑIN VERDE DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2016, supone la obra más cualitativa del mercado, con una…
Finca Valpiedra 2009 y Viña Bujanda Reserva 2010 destacan en la cata de vinos de Rioja de la revista Wine Advocate
Finca Valpiedra Reserva 209 ha conseguido 91 puntos y Viña Bujanda Reserva 2010, 90 puntos. Finca Valpiedra y Viña Bujanda, son dos ejemplos de éxito en la vinificación de la uva tempranillo Finca Valpiedra Reserva 2009 y Viña Bujanda Reserva 2010 han conseguido 91 y 90 puntos en la cata de vinos de Rioja “Spain, Rioja: Mind the Gap” de la prestigiosa Revista Wine Advocate de Robert Parker. Luis Gutiérrez, el catador de Robert Parker para los vinos españoles, otorga a Finca Valpiedra Reserva 2009 91 puntos y lo describe como “un vino en el que destacan sus aromas de hojas de tabaco entremezcladas con moras y con un toque…
Tocando el cielo: un 2016 de ensoñaciones
Por: Alejandro Moyano, cofundador de Valdemonjas ¡Qué de cosas! como de repente, por arte de magia, las piezas de este puzle empiezan a encajar en Valdemonjas. Desde que iniciamos este nuevo viaje en solitario, las noticias caen de manera inesperada. Los años 2013 y 2014 fueron de definición, en 2015 ejecutamos y en el ejercicio 2016 empezamos a ver algunos de esos frutos. Planteamos este proyecto desde la singularidad, opciones elegidas muchas veces al borde de la inconsciencia, por puro sentir. Del viñedo y de las viñas hablaré más tarde, ahora toca compartir la locura de lo que ha rodeado la bodega. No sé si inventamos, pero utilizamos una palabreja:…
RONQUEO DE ATÚN ROJO + VINOS PAGO DE ARÍNZANO, UNA EXPERIENCIA ÚNICA EN CHIRINGUITO DE EL SEÑOR MARTÍN
El restaurante organiza el próximo día 29 de septiembre un ronqueo (despiece de atún) en directo con plazas limitadas, previa reserva Aunque fuera de temporada habitual, los atunes rojos de Balfegó, en Tarragona, hacen posible disfrutar de este espectáculo y saborear el producto sin que pierda calidad Tras el ‘ritual’ se servirá un menú elaborado con alguna de las piezas más exquisitas e inusuales del túnido, armonizado con los Vinos de Pago Arínzano y que contará con la presencia del prestigioso enólogo Manuel Louzada Chiringuito de El Señor Martín (Calle Mayor, 31. Madrid. Tel. 91 795 71 70. www.chiringuitosrmartin.es) nos traerá el próximo 29 de septiembre a las 20:30 horas…
Una nueva bodega nace en Navarra para poner en valor la garnacha
Los responsables del nuevo proyecto vitivinícola han recuperado viñedos de garnacha abandonados en la zona de la baja montaña de San Martín de Unx La localidad navarra de Olite ha albergado este martes la presentación de la nueva bodega Unsi, un proyecto vitivinícola que ha nacido con el objetivo de poner en valor la garnacha, variedad de uva típica de Navarra. Para reivindicar esta variedad autóctona, los responsables del nuevo proyecto vitivinícola han recuperado viñedos de garnacha abandonados en la zona de la baja montaña de San Martín de Unx «para elaborar vinos de calidad con un carácter único, poniendo en valor una variedad autóctona a veces olvidada». Unos vinos…
Monjes navarros subastan vino del monasterio por 40.600 euros
Un monastario de Navarra vende 14 barricas con vino de calidad de elaboración propia por 40.600 euros, mediante el sistema de subasta de los Hospice de Beaune de Borgoña El pasado 19 de Agosto tuvo lugar en el Monasterio de La Oliva la subasta de la cosecha 2015 de las mejores barricas de su vino. Después de 10 años alejados del proceso de elaboración de vino de sus viñedos, los monjes han recuperado esta tradición y han «vuelto a las manos», a trabajar el campo para ofrecer un vino de calidad ligado a la tierra y a la tradición de esta tierra navarra. El pasado 19 de Agosto tuvo lugar…
El Jardín del Vino
Bodegas La Pelina, situada en el Corazón de Matanegra, Usagre (Badajoz) está ultimando sus obras de ampliación que les permitirá adaptarse a los nuevas necesidades productivas y a su vez apostar por el turismo enológico. Ya está en funcionamiento su Sala de Catas, pero además han desarrollado una apuesta singular, los jardines del vino. Así en el Jardín del Vino Tinto, los visitantes podrán encontrar plantas aromáticas que recuerdan los aromas de sus tintos, como los Chacona; en el Jardín del Vino Blanco, se sumergirán en los olores de sus blancos, como el Verdejo del Pizarral, Viña La Pelina Edición Limitada, o el Semidulce La Pelina. Antonio y Bonifacio Fernández…
Coravin hace un guiño a los millennials con el lanzamiento del Model One
El nuevo modelo del sistema para acceder al vino sin descorchar la botella apunta a los amantes el vino más jóvenes. Coravin amplía su gama de productos con el lanzamiento del Model One, un nuevo modelo que mantiene la esencia de los modelos anteriores. El nuevo dispositivo tiene un precio de 199€. Coravin lanza este nuevo modelo en un momento en que los millennials (aquellos nacidos entre 1980 y 2000) están mostrando cada vez más interés en el vino. Solo en Estados Unidos, por ejemplo, se estima que estos jóvenes consumieron el año pasado dos cajas de vino por persona, según la asociación estadounidense Wine Market Council. Unos datos que…
Nace “Sentero”, la nueva marca de Pagos del Rey para realzar la calidad de los vinos de Toro
Llena de tradición, la denominación de origen Toro es una región vinícola en el corazón de Castilla y León, entre las provincias de Valladolid y Zamora. La D.O. Toro, que se formó en 1987, destaca sobre todo por la complejidad y carácter de sus vinos tintos y es uno de los secretos mejor guardados de España. Los vinos tienen una larga historia y datan desde tiempos romanos. De hecho, en la Edad Media los vinos tenían privilegios reales, lo que les permitía venderse de forma exclusiva en ciertos pueblos y ciudades. Incluso se dice que Cristóbal Colón llevó vino de Toro en sus expediciones a América. Y en este marco…
Haro acoge la gran cata del vino de Rioja
El sábado 17 de septiembre llega la 2ª edición de La Cata del Barrio de la Estación. Amantes del vino, enamorados de la gastronomía riojana y todos aquellos que se acerquen al Barrio de la Estación podrán disfrutar de una fiesta que abre las puertas de siete grandes bodegas de La Rioja: La Rioja Alta, S.A.; López de Heredia Viña Tondonia; Muga; Bodegas RODA; CVNE; Bodegas Bilbaínas y Gómez Cruzado. Una oportunidad para visitar el Barrio de la Estación, cuna del vino de Rioja. Las entradas pueden adquirirse a través de la web www.lacatadelbarriodelaestacion.com por 50€ (40€ en venta anticipada). El acceso incluye la degustación de 14 vinos (2 por…
