“La pequeña bodega de los grandes vinos” • Crecer a nivel nacional e internacional y apostar por un futuro sostenible, son los principales retos de la bodega para 2018 Enero de 2018.- Bodegas Félix Sanz ha cerrado el año con un crecimiento del 20% respecto al año anterior y va a apostar durante 2018 por su expansión internacional, con la apertura de nuevos mercados así como por un futuro sostenible. La previsión de la bodega es bastante optimista y centrará su estrategia de ventas en crecer en el mercado nacional e internacional, y continuar trabajando tanto en innovación como en sostenibilidad y en el crecimiento de gama de los vinos…
Carmen Vela elogia el permanente esfuerzo innovador de pymes como Matarromera
• La Secretaria de Estado de I+D+i ha visitado hoy Bodega Emina Ribera para conocer los últimos avances de esta empresa a la vanguardia de la innovación, con 90 proyectos de investigación y 9 patentes. • Matarromera ha logrado la concesión de cuatro proyectos “Retos” en su última convocatoria resuelta, que le permitirá avanzar en mejorar la calidad de sus productos y la salud de los consumidores. • La empresa, en la figura de su presidente Carlos Moro, es en la actualidad Premio Nacional de Innovación. Valladolid, 23 de enero de 2018. Carmen Vela, Secretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad…
Siete curiosidades sobre el mundo del chocolate
Cada español consume alrededor de 3,5kg anuales de este alimento, cantidad realmente baja comparada con la media de otros países europeos que superan los 9kg al añoLos mitos acerca del chocolate están de permanente actualidad. En ocasiones se ha demonizado este alimento, provocando resistencia a su consumo; aun así, también numerosos expertos han puesto de manifiesto la multitud de beneficios que conlleva para la salud. El chocolate es, sin duda, uno de los alimentos que más interés ha despertado a lo largo de la historia y que nunca deja de sorprender. Pacari desvela siete curiosidades sobre el mundo del chocolate. El chocolate blanco no existe. Se trata de un…
Queso de cabra semicurado Pajarete: entre los mejores quesos de España 2017
La quesería villamartinense, Quesos Pajarete, adquiere un nuevo galardón gracias a su queso de cabra semicuradoDesde 1987, el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medioambiente, convoca el Premio Alimentos de España. Su principal objetivo es servir como reconocimiento a los profesionales que colaboran en impulsar este sector de la económica en el país. «Una oportunidad única para todos los que nos dedicamos a esto», explican desde Quesos Pajarete. Con la del pasado año 2017, alcanzó su XXX edición, consolidándose como uno de los premios más reputados y conocidos del territorio español. En total, se establecen 8 categorías, y los galardonados son elegidos por un Jurado formado por profesionales de reconocido…
CVNE COMPRA PRODUCTOR DE CAVA ROGER GOULART
Roger Goulart se une a Cune, Imperial, Viña Real y Contino en la cartera de CVNE, y será distribuido en el Reino Unido por Hatch Mansfield a partir de abril. Gran Cuvée Gran Reserva 2011 de la marca se destinará a minoristas independientes y regionales con un precio de venta recomendado de £ 20,15. «Estamos muy entusiasmados con esta incorporación a nuestra cartera. Hemos estado mirando bodegas fuera de Rioja por un tiempo y estamos encantados de anunciar que Roger Goulart se unirá a nuestra cartera. Planeamos mantener vivo el legado histórico y cultural de la bodega «, dijo el gerente general de Cune, Victor Urrutia. Fundada en 1882 por la familia…
UNA ESTRELLA DEL ROCK INTERNACIONAL EN EL TÍO PEPE FESTIVAL
La quinta edición del Tío Pepe Festival, que tendrá lugar del 10 al 18 de agosto en las Bodegas González Byass de Jerez, confirma la actuación de Roger Hodgson, uno de los fundadores de la banda de rock, Supertramp. Jerez de la Frontera, enero de 2018.- El V Tío Pepe Festival anuncia la actuación de Supertramp´s Roger Hodgson el día 16 de agosto. Con la confirmación del mítico músico y compositor británico, que refuerza la vocación internacional de esta cita cultural, son cinco los artistas confirmados en la quinta edición de este festival que tendrá lugar en el conjunto monumental de estas bodegas centenarias, ubicada en pleno centro histórico…
El 72 % de los españoles apuesta por el vino pero más de la mitad lo consume solo de forma ocasional
3 de cada 10 españoles toma vino a diario El tapón de corcho, aliado y garantía del consumidor en la elección de vino El 95 % de los consumidores españoles considera el tapón de corcho como el mejor cierre para vinos y cavas Madrid, 24 enero de 2018. España es el mayor viñedo del mundo. Paradójicamente, y a pesar de ser el primer país en área de cultivo de vid y el primer exportador del mundo por volumen[1], el consumo nacional de vino ha arrastrado años de caída, situándose al nivel de países muy alejados de la cultura enológica. Sin embargo, los últimos datos muestran el 2016 como punto…
Bodegas Familiares de Rioja suma dos nuevos asociados
Eduardo Garrido, de Ábalos, y Tobelos, de Briñas, se incorporan a la asociación de pequeñas y medianas bodegas Logroño, 24 de enero de 2018. Bodegas Eduardo Garrido (Ábalos) y Bodegas y Viñedos Tobelos (Briñas) se han incorporado como nuevos asociados a Bodegas Familiares de Rioja (BFR). La asamblea aprobó la integración de estas dos nuevas bodegas en la agrupación bodeguera más antigua de Rioja y que, en el último proceso de renovación del Consejo Regulador, mayor número de representados acreditó. BFR, con dos vocales, se convirtió por primera vez en su historia en la segunda organización en representatividad de Rioja, después de lograr la confianza de 153 pequeñas y medianas bodegas.…
Preocupación en la tierra vasca del vino porque el AVE atraviese la Rioja Alavesa
El Gobierno baraja que la conexión Miranda de Ebro-Logroño se realice por la comarca, un trazado al que se oponen el Ejecutivo vasco, bodegueros y vecinos Los viñedos se extienden durante kilómetros en una estampa idílica. Sólo las 15 poblaciones pequeñas del territorio y las bodegas interrumpen la sucesión de 11.500 hectáreas de vides, cuyo cultivo y posterior destino para la elaboración de vino son la base de la economía local. La imagen, sin embargo, puede cambiar. El Gobierno baraja conectar la alta velocidad entre Miranda de Ebro (Burgos) y Logroño (La Rioja) a través de la Rioja Alavesa, un trazado que modificaría la fisionomía del lugar y al que se oponen el Ejecutivo vasco y los habitantes del lugar. Madrid presentó el mes pasado cuatro alternativas para la…
Carlos Moro lanza San Cibrao, su primer vino de la D.O. Ribeiro
La bodega completa con este Ribeiro sus Vinos de Finca, una colección compuesta por un total de cinco referencias que suponen la selección de Carlos Moro en cinco denominaciones de origen diferentes Carlos Moro presenta en Madrid Fusión su primer vino de la D.O. Ribeiro: Finca San Cibrao Carlos Moro ha presentado esta mañana en Madrid Fusión su primer vino elaborado en la D.O. Ribeiro, como consecuencia del espíritu colaborador y el deseo de buscar nuevos horizontes para elaborar vinos singulares de las comarcas vitivinícolas más diferenciales de nuestro país. Carlos Moro Finca San Cibrao 2017 (D.O. Ribeiro) es fruto de la actividad y cooperación entre dos compañías de referencia…
TRIPLE ORO PARA BODEGAS BERONIA EN EL “MUNDIAL DE TEMPRANILLO”
Beronia III a.C. 2012, Beronia Selección 198 Barricas 2009 y Beronia Viñas Viejas 2015 han triunfado en el “Mundial de Tempranillo” con Medalla de Oro. Ollauri, enero de 2018.- Beronia, una de las bodegas de la D.O. Ca. Rioja más premiadas del siglo XXI, ha cosechado excelentes resultados en el “Mundial de Tempranillo”, la gran cita con esta variedad de uva a nivel internacional. 578 muestras, procedentes de 28 Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de España, han participado en este certamen donde Beronia III a.C. 2012, Beronia Selección 198 Barricas 2009 y Beronia Viñas Viejas 2015 han sido premiados con la Medalla de Oro. El jurado del concurso, compuesto…
NO HAY MAYOR COMPROMISO QUE SER PADRE, SORPRENDE AL TUYO CON UN VINO TATUADO A FUEGO
Viña Pomal Compromiso, el primer vino del mundo criado en barricas pirografiadas con los valores más clásicos “Los valores de toda la vida para disfrutar en familia” Dicen que no hay mayor compromiso en la vida que convertirse en padre. Ahora toca recompensárselo. Viña Pomal te lo pone fácil con su primer vino del mundo envejecido en barricas de roble tatuadas a fuego por algunos de los mejores tatuadores nacionales e internacionales. Buscando la autenticidad y la excelencia, 5 variedades de uva han reposado en madera de roble francés para conseguir un vino único que aúna compromiso, origen, tradición y tierra. Con una edición limitada, de tan sólo 5.000 botellas, Viña Pomal Compromiso se…