El restaurante de la Familia Torres en Barcelona ofrece cada miércoles conciertos de jazz con una selección de vinos y platos creados para la ocasión Vilafranca del Penedès, 22 de enero de 2018. La Vinoteca Torres, el restaurante de la Familia Torres en el céntrico Paseo de Gracia de Barcelona, estrena este miércoles, 24 de enero, a las 19:30h, Nights of Wine and Roses, un ciclo de jazz, vino y gastronomía para disfrutar de las tardes de invierno. Durante cuatro miércoles, hasta el 14 de febrero, la música en vivo completará el maridaje enogastronómico basado en una selección de vinos y propuestas culinarias pensadas especialmente para la ocasión. Así, cada miércoles, durante…
Cata del Grupo Mundovino: Beronia 2014
Bodega: Beronia D.O./Zona: D.O.Ca Rioja Variedades: Tempranillo 88% – Garnacha 10% – Mazuelo 2% Elaboración: Tras una lenta fermentación Alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en dépositos. Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado. Graduación (vol): 13,5 % vol P.V.P: 6€ Cata: Vino de color picota, limpio y brillante. Presenta una intensidad media/alta con aromas a fruta roja y negra ademas de notas a torrefactos, balsámicos, regaliz de palo y un final mineral . Tiene una entrada fresca. golosa, tanino bien integrado . de medio recorrido…
Miura, el licor por excelencia de Cazalla de la Sierra, cambia de imagen
La crema de licor de guindas Miura, nacida en la Sierra norte de Cazalla y elaborada siguiendo la receta tradicional del antiguo Convento de los Diezmos de Cazalla de la Sierra, renueva su imagenLa crema de licor de guindas Miura se elabora en Cazalla de la Sierra, en la Destilería de Cazalla fundada en 1869, que formaba parte del antiguo convento de los Diezmos. Este emblemático licor es un producto elaborado con guindas recogidas en su punto óptimo de madurez, maceradas con gran cuidado en un fino y delicado aguardiente de anís, siguiendo la tradición franciscana y según pautas que se remontan al siglo XV. Mientras que el periodo…
Lefebvre – El Derecho presenta el Memento Vino
La obra, realizada en colaboración con la Federación Española del Vino, analiza la regulación actualizada de los 67 Consejos Reguladores de las 69 denominaciones de origen, con notas y jurisprudencia. Para D. José Luis Palma, coordinador de la obra, letrado del Consejo de Estado y of counsel del despacho Gómez-Acebo & Pombo, se trata de «una obra novedosa, inédita e ilusionante, porque se hace un análisis jurídico y sistemático de la regulación del vino a nivel nacional e internacional»Ayer en la sede del despacho Gómez-Acebo & Pombo, Lefebvre – El Derecho presentó su primera publicación de 2018: Memento Vino, elaborado en colaboración con la Federación Española del Vino. La obra, que ha sido…
Cuatro experiencias (de lujo) que solo podrás vivir si te alojas en uno de estos hoteles
Repasamos algunas de las experiencias solo alcanzables para los distinguidos huéspedes de los hoteles Royal Hideaway. Cuatro vivencias que conservan ese halo de exclusividad y van un paso más allá del lujo Flotar en una piscina privada al tiempo que se recibe un masaje Es una realidad que un masaje siempre es relajante, pero si se disfruta flotando, parecerá que casi se está en el paraíso. Todo va in crescendo si también se realiza en la piscina privada de la terraza de un penthouse con vistas al Atlántico. Un masaje exquisito entre lo más exquisito. Mindfullness Massage es un tratamiento de Royal Hideaway Corales Suites que se desarrolla flotando sobre el…
Milmanda de la Familia Torres, mejor vino blanco con madera según los periodistas y escritores del vino
Milmanda, el vino blanco más preciado de la Familia Torres, continúa siendo considerado uno de los mejores vinos de España por los periodistas y escritores del vino. Este exclusivo chardonnay de la Conca de Barberà, de la añada 2014, ha sido elegido como ‘Mejor vino blanco con barrica’ en la IX edición de los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España que otorga la AEPEV, asociación que reúne a estos profesionales, unreconocimiento que ya obtuvo en las dos ediciones anteriores. Milmanda figura en el palmarés de esta nueva edición, junto a otros 34 vinos y espirituosos, elegidos por votación a doble vuelta entre 655 marcas propuestas, y repartidos…
RIBERA DEL DUERO SE ACERCA A LOS ‘MILLENNIALS’ EN MADRID FUSIÓN 2018
La Denominación de Origen inaugura un año más el congreso gastronómico de referencia, una cita en la que los vinos de la Ribera compartirán escenario con los grandes chefs internacionales. La Denominación de Origen vuelve a participar en la 16º edición del certamen con la cata exclusiva ‘Los Millennials de Ribera del Duero’ , tendrá lugar el próximo martes 23 a las 11.00 h en la Sala Budapest Roa, 19 de enero de 2018. Madrid Fusión vuelve a abrir sus fogones con las últimas tendencias gastronómicas en la 16º edición de Madrid Fusión, un evento que se convertirá un año más en una referencia para los amantes de la gastronomía vanguardista. Del próximo 22…
Murviedro completa su gama de Cepas Viejas con el nuevo Cepas Viejas Monastrell
– Bodegas Murviedro confirma su apuesta por los varietales autóctonos con el lanzamiento de su nuevo Cepas Viejas Monastrell 2014. Se trata un monovarietal tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Protegida Alicante, que es donde esta variedad autóctona mejor se expresa, que promete ser una de las grandes novedades de la temporada. Y completa una gama que va camino de consolidarse como un referente obligado en alta hostelería, junto con el Cepas Viejas Bobal y Cepas Viejas Merseguera. De color rojo intenso con tonos púrpura y aroma de intensidad alta, con recuerdos a fruta muy madura, este tinto de sabor carnoso y complejo resulta ideal para acompañar carnes rojas, guisos tradicionales,…
Hoya de Cadenas el mejor Reserva de España
Uno de los vinos de referencia de bodegas Vicente Gandia considerado el mejor reserva de España según la prestigiosa guía “Los Supervinos 2018”. Joan C. Martin es el autor de la guía “Los Supervinos”, que recoge cada año los mejores vinos por su relación calidad precio, tras un exhaustivo proceso de selección, cata y valoración. La guía clasifica los vinos en dos categorías: los Supervinos (102 referencias cuyo precio no supera en ningún caso los 6,99 euros) y los Megavinos (48 etiquetas adquiridas en supermercados un precio inferior a los 14,99 euros). Para confeccionar esta novena edición de la guía de vinos, Joan C. Martín ha catado más de novecientas…
“Un merecido reconocimiento ,a un cultor del vino …”
Es un gusto volver a entrevistar a este profesional diferente del vino y el mundo Gourmet , y esta vez incentivados por la entrega de un enorme reconocimiento , que realmente creemos le tocaba . P/ ¿ Cómo estás Yamir Pelegrino ? Y Felicidades por este nuevo logro ..!. Y/ Mira …ustedes siempre están presentes en mis últimos logros y grandes momentos , por eso les estoy muy agradecido . Que te puedo decir es un galardón que te compromete mucho más a seguir por el camino de la excelencia y el buen hacer , tanto del vino , como del buen gusto . Estamos contentos ha sido un año…
LOSADA VINOS DE FINCA, COMPLEJIDAD Y ELEGANCIA EN EL NUEVO BIERZO
TERRAS GAUDA PRESENTA CON EL FORO DE MARCAS RENOMBRADAS UN PROYECTO SINGULAR DE ENOTURISMO
“Spain through its wineries”, desvelado en FITUR junto a ocho de los grupos bodegueros más relevantes de nuestro país, plantea una oferta turística exclusiva y sin precedentes Bodegas Terras Gauda refuerza su apuesta por el enoturismo con su participación en el proyecto “Spain through its wineries”, que reúne a varios de los grupos bodegueros más relevantes de España en una iniciativa singular presentada en el marco de FITUR. Por primera vez en nuestro país se lanza una oferta exclusiva y conjunta que pondrá a disposición del viajero la posibilidad de recorrer el territorio nacional a través de 31 bodegas pertenecientes a distintas Denominaciones de Origen. Barbadillo, Bodegas Familiares Matarromera,…
