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    Brad Pitt demandado por Miraval y una disputa de iluminación

    Según lo informado por el Napa Valley Register, en abril, Pitt fue condenado a pagar £ 467.000 por el tribunal de apelaciones de París a la diseñadora de iluminación Odile Soudant, que acusó a Pitt de «hundir» su negocio después de que supuestamente no pagó costoso trabajo arquitectónico en Miraval. Pitt y Angelina Jolie compraron el Château Miraval del siglo 17 en 2011 por unos 60 millones de dólares y se casaron allí tres años después. Poco después de la compra, Pitt contrató a Soudant y su compañía, Lumieres Studio, para cuidar el diseño de iluminación de la finca. El actor dejó de pagar por el trabajo después de tres…

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    El paté: propiedades y receta casera

    Aunque existen versiones vegetarianas, el paté es una pasta untable elaborada con carne picada o hígado, siendo frecuente la adición de verduras, hierbas, especias y vino. Existen patés de todo tipo de carnes de vacuno y caza, así como de pescado y de hortalizas. Consumido con moderación, se trata de un alimento sano, equilibrado y rico en nutrientes. Desde los Montes de Galicia hablan de sus propiedades y dan la receta para elaborar el mejor paté en casa Aunque existen versiones vegetarianas, el paté es una pasta untable elaborada con carne picada o hígado, siendo frecuente la adición de verduras, hierbas, especias y vino. Hay quienes lo confunden con el foie gras, un hígado graso de ganso cebado, cocido y cortado, que,…

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    Crónica de la vendimia manual nocturna en los viñedos de Príncipe de Viana

    La madrugada del 16 de agosto trajo un cambio de ciclo en los viñedos de la uva Chardonnay de Príncipe de Viana. Si toda nueva campaña se espera con ilusión, que, además, se inaugure bajo las estrellas de una noche de verano hace que el inicio de la nueva etapa sea un momento mágico. Para Príncipe de Viana, vendimiar a mano por la noche es una fuerte apuesta por la calidad. Las bayas no sufren con el calor y la luz del sol, por lo que se evitan fermentaciones indeseadas y pérdidas de potencial aromático. En definitiva, se garantiza la calidad de sus vinos. Los vendimiadores trabajan con la única…

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    Vendimia nocturna en Pago Tharsys

    Vendimia Nocturna de Pago de Tharsys se viste de fiesta y se adelanta al mes de Agosto El próximo viernes 25 de agosto, a partir de las 20.00 horas, la bodega valenciana celebrará uno de sus principales reclamos enoturísticos coincidiendo con las fiestas de Requena. En su XV edición, la Vendimia Nocturna cambia de mes y pasa de septiembre a agosto. Se trata de la primera vez que ocurre en los 14 años de recolección de la uva albariño en Pago de Tharsys y el principal motivo de este adelanto han sido las altas temperaturas registradas en los últimos días. En esta ocasión la celebración de la tradicional Vendimia Nocturna coincide…

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    Noche de las perseidas

      Viña Costeira celebró en la madrugada del pasado día 18 su «Noche de las Perseidas», una actividad que se desarrollaba en diferentes enclaves de la bodega, teniendo su centro de atención en la observación de las populares «Lágrimas de san Lorenzo » o «perseidas» desde lo alto de su viñedo de San Cibrao. Los asistentes se dieron cita en la entrada principal de la bodega ribadaviense a las 21:30, comenzando el evento con un vino de bienvenida, siendo el preludio a una visita guiada a la bodega que incluía una cata orientada y una experiencia gastronómica diferente maridada con algunos de los vinos de la cooperativa. Sin embargo el plato fuerte esperaba a los asistentes a eso de las 12 de la…

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    Siglo lanza su tercera edicion limitada

      La marca ha apostado por el denim para recubrir la botella de su emblemático Siglo Crianza – Siglo, histórica marca de Rioja, lanza al mercado la 3ª Edición Limitada de su emblemático Saco Crianza. Tras Siglo Rombissimo y Siglo 75 Aniversario, llega Siglo Denim, una propuesta que renueva la imagen de la marca a la vez que preserva sus valores tradicionales. Siglo se ha decantado por el vaquero para vestir su último lanzamiento, mostrándose como el maridaje perfecto ya que ambos comparten características esenciales. Son clásicos, versátiles, sencillos a la vez que elegantes y fáciles de combinar. Siglo Denim se podrá adquirir los próximos meses tanto en grandes superficies…

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    Tres cocteles perfectos para evitar la crisis postvacacional

     – La vuelta a la rutina se puede hacer muy cuesta arriba después de haber estado disfrutando de unas plácidas vacaciones. Para hacer más llevaderas estas primeras semanas y evitar la crisis posvacacional,Primeras Marcas, distribuidora de bebidas premium, te propone tres combinados cargados de ingredientes naturales y rebosantes de energía. 4 sensations ¿Te sientes cansado y falto de fuerzas tras los primeros días de trabajo? Aquí tienes el remedio, un cóctel que mezcla hasta cuatro cítricos distintos –limón, naranja, pomelo y clementina– con un toque de ginebra Williams Elegant 48. Este combinado te ayudará a mantenerte alejado de enfermedades e infecciones gracias a su aporte de Vitamina C y ácido fólico. Corona la…

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    Cata del Grupo Mundovino: Barcolobo rosado

    Bodega: Barcolobo  D.O./Zona: V.T. Castilla y León Elaboración: vendimia en cajas de 15 kg con selección en el viñedo y en bodega. La Uva se despalilla y no se estruja, sangrado directo a barrica para su fermentación.Tiene una crianza de tres meses en barrica francesa Graduación : 13,0 % vol Variedades: Tempranillo 100%.  P.v.P.:  13 € Cata:  Vino de color rosa fresa, ribete violáceo, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media alta destacando aromas a frutas blancas, junto a golosinas, una punta de frutos secos de fondo y notas a flores de tocador. En boca es un vino de entrada amplia y muy golosa, fresco , equilibrada acidez, de medio recorrido y post-gusto afrutado/chuches.…

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    George Lucas compró un viñedo en Francia

    El director estadounidense George Lucas ha adquirido una mansión con viñedos en el sur de Francia. El viñedo y bodega se encuentra cerca de la finca, propiedad de Brad  y Angelina Jolie. Es de destacar, que de la transacción, que tuvo lugar en el mes de abril, nada se sabe. La información la publicó el portal local Var-Matin, que pudo charlar con el anterior propietario de la viña . El no llegó a revelar el importe por el que consiguió vender la propiedad, pero el alcalde de la cercana comuna  dijo que el creador de “la guerra de las galaxias”  dio €9,5 millones a la hacienda Chateau Margui con una…

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    LA BODEGA CONDES DE ALBAREI RENUEVA CON LA MÁXIMA CALIFICACIÓN EL CERTIFICO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA BRC

    La BRC, Britih Retail Consortium, es uno de los estándares de seguridad alimentaria de carácter internacional más exigentes y prestigiosos de la actualidad.   La bodega Condes de Albarei renueva con la máxima puntuación el certificado de seguridad alimentaria BRC, lo que  avala nuevamente la calidad de los albariños Condes de Albarei.    La BRC (Britih Retail Consortium) es uno de los estándares de seguridad alimentaria más importantes y exigentes de la actualidad. Esta normativa garante el cumplimiento de los requisitos legales y la protección al consumidor. A través de este certificado se controla la seguridad alimentaria y de instalaciones, gestión de calidad, el control de producción, de los productos así como del personal.    Este certificado muestra una vez más…

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    6 curiosidades del vino que (quizá) se desconocen

    El vino es un producto plenamente asentado en nuestra gastronomía, aunque todavía guarda algunos secretos desconocidos para algunos consumidores. 17 de agosto de 2017.– Para disfrutar del vino en todo su esplendor es necesario conocerlo en profundidad y descubrir algunos trucos y curiosidades que envuelven al gran mundo vinícola. También es interesante conocer los diferentes productos que ayudan a mejorar y a innovar con esta bebida, como es el caso de Coravin, un sistema que permite extraer el vino de la botella sin sacar el tapón, alargando de este modo la vida del caldo durante años: La forma de la copa afecta al sabor: para algunos es simplemente una leyenda y para otros…

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    Arranca la vendimia nocturna en Finca Maetierra

    La bodega de Calahorra ha recogido la variedad de uva Gewürztraminer EFE LogroñoMiércoles, 16 agosto 2017, 16:54 La bodega Finca Maetierra, ubicada en Calahorra (La Rioja), ha iniciado su vendimia nocturna a las 2:00 horas del miércoles, con 15 grados de temperatura y con la recogida de la variedad de uva Gewürztraminer, ha detallado la compañía. A esa variedad le seguirán, en los próximos días, las de Chardonnay, Riesling y Albariño, ha indicado en una nota Finca Maetierra, donde el trabajo de vendimia se prolonga hasta el amanecer para que, cuando las temperaturas comienzan a subir, toda la uva está ya en la bodega. Ha añadido que desde 2012, cuando la…