Bodega: Barcolobo
D.O./Zona: V.T. Castilla y León
Elaboración: vendimia en cajas de 15 kg con selección en el viñedo y en bodega. La Uva se despalilla y no se estruja, sangrado directo a barrica para su fermentación.Tiene una crianza de tres meses en barrica francesa
Graduación : 13,0 % vol
Variedades: Tempranillo 100%.
P.v.P.: 13 €
Cata:
Vino de color rosa fresa, ribete violáceo, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media alta destacando aromas a frutas blancas, junto a golosinas, una punta de frutos secos de fondo y notas a flores de tocador. En boca es un vino de entrada amplia y muy golosa, fresco , equilibrada acidez, de medio recorrido y post-gusto afrutado/chuches.
Temperatura de servicio: 7-11ºC
Maridaje: platos de verduras, parrilladas, todo tipo de ensaladas, carnes blancas, cremas frías, pasta y todo tipo de charcutería.
