• El festival gastronómico de Passeig de Gràcia celebra su novena edición del 12 al 22 de marzo de 2026. • Una cita ya consolidada en el calendario que cuenta con el respaldo del público y de 21 participantes entre los que destacan los hoteles de 5 estrellas gran lujo de Passeig de Gràcia. El festival gastronómico Passeig de Gourmets vuelve este jueves 12 de marzo para iniciar su novena edición que durará hasta el día 22. Los 21 restaurantes participantes ya se han preparado para recibir a los miles de visitantes que congregan cada año en una cita que engloba 10 días y que presenta propuestas culinarias muy variadas,…

Un Roble, un Crianza y un Reserva componen esta nueva gama con la que la bodega rinde homenaje al carácter, el tiempo y la autenticidad. Requena, marzo de 2026. – Bodegas Murviedro, con más de un siglo combinando tradición e innovación, presenta Cueva del Pecado, una nueva gama con la que afianza su presencia en la D.O. Ribera del Duero. Formada por tres vinos, un Roble, un Crianza y un Reserva, esta colección se presenta como una idea de regalo perfecta para celebrar el Día del Padre: Cueva del Pecado Roble La versión más fresca y directa de la colección. Expresivo y frutal, mantiene la identidad ribereña con un perfil…

El Delegado de Agricultura de Cuenca, Rodrigo Fernández, ha visitado la cooperativa para conocer los planes de mejora tecnológica y sostenibilidad. La inversión se canalizará a través del programa VINATI para optimizar la recepción de uva, los sistemas de frío y los procesos de filtración. La dirección técnica, liderada por Luis Miguel Calleja, reafirma el compromiso de la entidad con la rentabilidad de sus 280 socios y la calidad del producto final.  Bodega Soledad (Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de la Soledad), referente de la vitivinicultura moderna en Castilla-La Mancha, proyecta una nueva etapa de crecimiento técnico y social. El pasado 25 de febrero, la entidad recibió la visita del Delegado de…

En una industria cada vez más competitiva y marcada por la innovación y la calidad, surgió una marca que ha sabido destacar por su autenticidad y carácter exclusivo. Son siempre más los restaurantes, puntos de venta especializados y coctelerias que quieren contar con esta marca dentro de sus propuestas. Hablamos con Ricardo Barguñó, fundador de 100&NOMORE, la ginebra artesanal que el año pasado fue reconocida como la Mejor Ginebra de España. Con una trayectoria marcada por el espíritu de exploración y la pasión por los destilados, Ricardo comparte los secretos de su éxito, los valores que inspiran su marca y los retos que afronta en su camino hacia la expansión…

Cuando hablamos de Chardonnay, inevitablemente miramos hacia Borgoña. Allí, entre suelos calizos y brumas atlánticas, nació una de las variedades blancas más influyentes del planeta. Sin embargo, su historia en Navarra combina mito, tradición y modernidad. La leyenda del conde de ChampañaAunque a menudo se atribuye la introducción de cepas francesas a la casa de Champaña en el siglo XIII, la tradición destaca especialmente que fue Teobaldo I de Navarra quien llevó la uva Chardonnay a Navarra tras su regreso de las cruzadas. Se dice que trajo consigo sarmientos borgoñones que plantó en tierras del Reyno, marcando un primer contacto histórico entre esta variedad y el territorio navarro.Esta historia se…

El grupo de estudiantes ha podido conocer en profundidad el proyecto de enoturismo que la bodega vilanovesa lleva desarrollando desde que abrió sus puertas en el año 2011. Baión (Vilanova de Arousa), 4 de marzo de 2026 Un total de 26 estudiantes del Máster en Planificación y Gestión de Destinos y Productos Turísticos de la Universidade de A Coruña visitó en el día de hoy la bodega Pazo Baión para conocer de primera mano su innovador proyecto de enoturismo. Desde que Condes de Albarei adquirió la finca Pazo Baión en 2008, la propiedad se ha consolidado como un referente enoturístico en Galicia. La bodega combina la elaboración de albariños de alta gama con un enfoque de…

Destacan la calidad de sus vinos otorgando Medalla de Oro a Enterizo Reserva 2022 y Medalla de Plata a Flor de Victo Orgánico Tinto 2025 y L’Espoli Crianza 2023 Los SAKURA Japan Women’s Wine Awards impulsan el posicionamiento de Coviñas en el mercado asiático Estos reconocimientos ponen en valor la capacidad de la bodega para ofrecer vinos que responden tanto a la alta gastronomía, como a los nuevos hábitos de consumo, combinando tradición, equilibrio y compromiso con la sostenibilidad. Valencia, 4 de marzo de 2026 Coviñas, bodega líder de la DO Utiel-Requena, impulsa su presencia en el mercado asiático con el importante reconocimiento a tres de sus vinos en la…

Una nueva propuesta que une las 3 actividades más populares del festival: platillos, bocadillos y postre, acompañado de unas patatas chips, unas aceitunas y dos cervezas de Estrella Damm.El festival gastronómico de Passeig de Gràcia celebra su novena edición del 12 al 22 de marzo de 2026. Barcelona, 4 de marzo de 2026.- Con la Ruta de Platillos como la más popular, la gran acogida de los Bocadillos de Autor desde hace cuatro ediciones y siendo la Pastelería Creativa la actividad con más participantes de la edición, El Tardeo de Passeig de Gourmets llega del 12 al 22 de marzo como una propuesta que pretende arrasar en esta celebración del festival de Passeig…

Izadi El Regalo, mejor vino blanco en los ‘Óscar’ del vino Rioja Alavesa, marzo 2026. Bodegas Izadi se alza con el Premio Verema al mejor vino blanco por su viñedo singular El Regalo Blanco 2022, que otorga la mayor comunidad on-line del vino en español. Este Premio Verema, que le llega a El Regalo en su segunda añada, refrenda la apuesta de Izadi por los vinos blancos riojanos. Ya desde sus inicios, a finales de los años ochenta, Izadi viene elaborando vinos blancos, y gracias a esa experiencia y a la compresión de las variedades blancas riojanas, ha creado un amplio proyecto más allá de sus conocidos tintos. Para Lalo Antón, propietario de Bodegas Izadi “este…