Tras el éxito obtenido por la primera añada 2009 entre consumidores y hostelería, Bodegas Barbadillo presenta Gibalbín con Crianza 2010, un vino tinto orgulloso de su origen andaluz capaz de conjugar lo mejor de la tradición y la innovación
– Bodegas Barbadillo presenta Gibalbín con Crianza 8 meses 2010. Se trata de la nueva añada del vino con crianza en barricas de roble americano y francés que la bodega sanluqueña ha desarrollado – dentro de su ambicioso proyecto de tintos andaluces – conjugando lo mejor de la tradición de vinos tintos con las connotaciones novedosas que le confiere su zona de producción. Un vino especial, distinto, único, sorprendente por sí mismo, elaborado con mimo de principio a fin que encaja a la perfección con el estilo de vida y la gastronomía actuales y con el que Barbadillo insiste en su exitosa apuesta por los tintos andaluces.
La innovación, como principio que siempre ha caracterizado a Bodegas Barbadillo, ha continuado así de la mano de Gibalbín con Crianza fruto del proyecto que, desde 2008, desarrolló el departamento de enología de Bodegas Barbadillo con Montserrat Molina a la cabeza.
Esta segunda añada, Gibalbín con Crianza 8 meses 2010, es fruto de la mezcla de tres variedades de uvas tintas – Tempranillo, Merlot y Tintilla de Rota – seleccionadas desde su origen. Aunque el coupage pueda variar cada año, se conserva un estilo propio con el objetivo de imprimirle un carácter personal que sea reconocible por parte de los consumidores. Su crianza en barricas de roble americano y francés le aporta un cuerpo con carácter marcadamente mediterráneo, capaz de satisfacer tanto a los consumidores habituales de vinos tintos que quieren descubrir nuevos sabores, como a los nuevos. Gibalbín con Crianza 8 meses 2010 se presenta, además, con un diseño innovador, moderno y atractivo, en botella borgoñesa ecológica capaz de transmitir valores como la calidad, el clasicismo, la elegancia o la personalidad, a la vez que evoca su origen andaluz y mantiene su relación estética con Gibalbín Joven.
Nota de Cata
Vista: Profundo color rojo rubí intenso casi negro
Nariz: Aroma de frutas maduras del bosque con notas de madera tostada, vainilla y café.
Boca: Entrada carnosa, aterciopelada y sabrosa, de paso amplio, suave, de larga permanencia con un postgusto rico en matices.
Sobre el Proyecto de Gibalbín
Hace años que Bodegas Barbadillo puso en marcha un importante proyecto de investigación industrial, destinado a crear nuevos tipos de vino de calidad en Andalucía que abrieran nuevas líneas de negocio paralelas al tradicional mercado de vinos generosos y fueran capaces de dibujar un horizonte rentable y competitivo para las bodegas andaluzas. La innovación, que siempre ha sido santo y seña de Barbadillo – como lo demuestra el lanzamiento en 1978 del primer vino blanco de la Tierra de Cádiz, Castillo de San Diego – continúa guiando los pasos de la bodega sanluqueña.
Es por ello que ya desde el año 2.000, Barbadillo apostó por la elaboración del primer vino tinto andaluz en una región tradicionalmente productora de vinos blancos. En colaboración con un grupo de asesores de Burdeos se investigaron aspectos agronómicos y enológicos con el fin de plantar distintas variedades tintas. Fruto de dicha investigación, se plantaron en las viñas Gibalbín y Santa Lucía ubicadas en la Sierra de Cádiz 100 hectáreas de las variedades tintas más representativas del país: Syrah, Tempranillo, Merlot, Cabernet y Tintilla de Rota – esta última variedad autóctona y prácticamente extinta se rescató para este proyecto por aportar tipicidad -. Se trata en definitiva de la mayor extensión de viñedo de uva tinta plantada en toda Andalucía.
Fue en el año 2004 cuando se lanzó la primera añada de Gibalbín Joven, el primer gran vino tinto andaluz. Esta primera incursión de Barbadillo en el mundo de los vinos tintos andaluces no pudo ser más positiva ya que desde entonces han sido varios los premios nacionales e internacionales los que han reconocido la calidad del producto: Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy 2011, Medalla de Oro en los Premios Mezquita 2009, Medalla de Plata en el Concurso Vinos Sub 30 2008 Mención en Cinco Días como uno de los Mejores Vinos Tintos Españoles 2008 y Medalla de Plata en el Concurso Internacional Vinos de Andalucía 2007. También ha sido muy notable la acogida del producto en la exportación que ya se distribuye a 15 países en todo el mundo, entre ellos Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Holanda, Ucrania, México, y China, uno de los mercados con mayores perspectivas de crecimiento.
Más innovación, futuros proyectos
La apuesta del Grupo Barbadillo por la innovación no sólo es sólida, sino creciente. Gibalbín con Crianza es tan sólo el siguiente paso dentro de un proyecto global para la producción de vinos tintos y para la diversificación de su oferta. Esta versatilidad solo es posible gracias al control de los procesos de principio a fin, desde la producción de uva en viñedos propios hasta la vinificación en la planta de elaboración ubicada en Gibalbín.
