Bodegas Carrau fue pionera en la transformación de la viticultura de Uruguay allá por la década del setenta y lo hizo a través de su marca Castel Pujol y su línea Clásicos. Hoy, Castel Pujol Roble condensa ese espíritu innovador de la bodega junto a lo mejor de la reconocida región Las Violetas en el departamento de Canelones, al sur del país.
70% tannat y 30% merlot le otorgan un color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. Aromas complejos invaden la nariz y anuncian el roble: tabaco y vainilla. Frutas pasas, membrillo que se repiten en boca. Destacan sus dulces taninos aterciopelados. Un vino muy sabroso; acompaña muy bien platos con carne asada, pastas rellenas y quesos.
Beberlo a una temperatura de 18 ºC completa su perfecta degustación.
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