Seguimos con las noches de los viernes en esta ocasion nos disponemos a probar varietales de la geografia de España.
Empezamos la noche con la variedad Prieto Picudo no muy conozida y muy de moda, vino de la tierra de Leon.
PEREGRINO 14 2005
Color picota con vorde cereza, capa media:Aroma agradable de media intensidad frutas rojas, lacteos, bolleria, tostados, cacao:En boca es agradable frutal de paso fluido con la acidez delicada y con un retonasal a tostados de media persistencia.
Continuamos con una Mencia elaborada solo con los hombros de los racimos, de la zona del Bierzo
HOMBROS 2006
Color Picota oscuro vorde violaceo capa alta:Nariz de media intensidad frutas rojas y negras tostados cacao tabaco y especias:Primara impresion agradable de paso tosco y astringente con una acidez viva, frutos negros ciruelas,tabaco y cacao de media persistencia.
Seguimos con la d.o. de Utiel Requena con su Bobal que esta dando buenas satisfaciones.
CASA DON ANGEL 2001
El color es un picota con vorde cereza de capa media: Primera impresion de Freson maduro, balsamicos(eucaliptos,Juanolas)ligero tostado y al rato frutas pasificadas:El paso es suave,agradable ,fluido,con leves tokes de frutas pasas y balsamicos con la acidez casi plana y de corta persistencia.
El cuarto de la noche nos deja un buen recuerdeo es un Merlot de Navarra de uno de los mejores viñedos de merlot de España.
VIÑA MAGAÑA 2001
Se nos presenta con un color ciruela y vorde teja de capa media baja con algo de posos:La nariz es de buena intensidad frutas licorosas, leves balsamicos, algo de cuero, especias (clavo) y chocolates, elegante y fina:Entrada golosa,sabrosa mostrando esa fruta licorosa, lleno, con viva acidez, especias, chocolates de media larga persistencia.Rico y Placentero
Terminamos la noche con un vino del Pago de Guijoso en la provincia de Albacete con una Syrah encantadora
MAGNIFICUS 2006
Un color precioso,picota granate capa alta limpio y brillante:Frutas rojas y negras ,balsamicos,salmurea de anchoas, muy mineral de alta intensidad:Entrada potente sabroso inundando la boca, con sensaciones aterciopeladas, con una acidez equilibrada y viva y unos taninos maduros y notables, frutal y de nuevo esa salmuera mineral, de largo recorrido.Caracter y personalidad.
2 Comments
Beatriz
uf!!!muy buena pinta tiene esa cata…lastima estar tan lejos!!!!!!!
un saludo
Beatriz :cata2:
cesar
Fantastica!! hemos disfrutado muchisimo, estamos aprendiendo mucho cada dia tenemos mas soltura :cata3:
Saludos