Bodega: Bodegas Ilurce
Zona: DOCa Rioja – Rioja Oriental (zona histórica de garnachas mediterráneas).
Variedad: 100% Garnacha
Elaboración: Vino elaborado a partir de viñedos de garnacha de la zona oriental de Rioja. Tras la vendimia, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la expresión varietal. Posteriormente el vino puede pasar por un breve afinado antes del embotellado, buscando mantener el carácter frutal y fresco típico de la garnacha riojana.
Cata:
Vista
Color rojo cereza brillante con reflejos violáceos. Limpio y de capa media.
Nariz
Aromas intensos de fruta roja madura: frambuesa, cereza y fresa. Aparecen también notas florales y un ligero recuerdo especiado que aporta complejidad.
Boca
Entrada suave y agradable. Vino jugoso, con taninos amables y buena frescura. La fruta roja domina el conjunto dejando un final equilibrado y fácil de beber.
Maridaje
Ideal para acompañar platos de cocina mediterránea y comidas informales:
Carnes a la brasa
Embutidos ibéricos
Pasta con salsa de tomate
Verduras asadas
Quesos semicurados
También funciona muy bien con cordero al estilo riojano o tapas tradicionales.
💡 Apunte Mundovino
La garnacha de Rioja Oriental vive un momento de revalorización. Vinos como este muestran su perfil más auténtico: fruta, frescura y gran facilidad de disfrute.
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