| Bodega: | Herederos del Marques de Riscal |
|---|---|
| Zona/D.O: | D.O. CA. RIOJA |
| Variedades | Tempranillo / Graciano |
| Elaboración: | La fermentación se realiza a una temperatura controlada con un tiempo de maceración que no sobrepasa los 12 días. Los reservas de Riscal permanecen aproximadamente dos años en barrica de roble americano, configurando un vino que se encuadra dentro de los cánones del clasicismo riojano, fresco, fino, elegante y con un gran potencial de envejecimiento. Antes de salir al mercado tiene un periodo mínimo de afinamiento en botella de un año. |
Cata:
Entrada en boca potente, golosa, tanino bien integrado, post-gusto afrutado/ahumado.
- Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.
