| Bodega: FINCA ANTIGUA | |
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| Zona/D.O.: La MANCHA | |
| Variedades: 100%Viura | |
| Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración de 23 días. Envejecimiento: Crianza de 5 meses sobre lías con remontado semanal. Embotellado: Febrero de 2023. |
Cata:
Entrada en boca muy fresca, equilibrada acidez, medio recorrido, post-gusto afrutado
Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas. Marisco fresco y pescados blancos.
