Catas

Cata de Mundovino.net: Inurrieta Orchidea 2.023

Bodega: Inurrieta
Zona/D.O.: DO Navarra
Variedades: 100% Sauvignon Blanc
Elaboración//Crianza : Fermentación controlada entre 14 y 16ºC. Crianza sobre lías finas en depósito durante 3-4 meses.

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Presenta un color amarillo paja, limpio y brillante.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Nariz de intensidad alta, aparecen notas a fruta tropical, fruta cítrica acompañadas de notas de hinojo.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
La entrada en boca es fresca, fácil de beber, equilibrada acidez, medio recorrido y post-gusto afrutado.

8-10ºC

Pruébalo con anchoas en salazón, un platillo de aceitunas o incluso de alguna fritura de pescado, Ideal para ensaladas, como una ensalada de pollo tipo César, una ensalada griega e incluso una ensalada de frutas. Queso cremoso y grasos ( como el ricotta, elbrie, el camembert o el feta) ( si quieres mas maridajes consulta https://www.vanitatis.elconfidencial.com/gastronomia/2015-04-11/maridajes-vino-a-vino-sauvignon-blanc_756767/ )