Bodega: Palacio de Bornos
D.O./Zona: Rueda.
Variedades: Verdejo
Elaboración: Este vino lleva a cabo la fermentación en barrica de roble y después permanece en dicha barrica durante 4 meses realizando la crianza
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Cata:
Vino de color amarillo dorado con ribete verdoso, limpio y brillante. La nariz es de alta intensidad con notas a fruta blanca sobre un fondo a bollería, miel y mantequilla y una punta herbácea. La entrada en boca es cremosa, muy golosa y envolvente, de equilibrad acidez , de largo recorrido y post/gusto afrutado/ahumados.
Temperatura de servicio: 10ºC a 12ºC
Maridaje: guisos de pescado, sopas, cremas, tortillas ,arroz con pescado, pasta con gambas, y Quesos frescos suaves y semicurados.
