Bodega: Malón de Echaide
D.O. /Zona: Navarra
Variedades: 100 % Chardonnay.
Elaboración: fermentado en barrica (2-3 semanas) y luego ha permanecido en la barrica durante 2 meses.Temperatura de fermentación de 15º C.
Graduación: 13,5%vol.
P.v.p: 5,5 e
Cata:
Vino que presenta un color amarillo pálido, limpio y brillante. La nariz es muy sutil, destacando aromas afrutados (cítricos y tropicales), bollería, leves avainillados.En boca es untuoso, equilibrada acidez, fresco, de corto-medio recorrido y post-gusto afrutado.
Temperatura de Servicio: 8-10ºC
Maridaje: Perfecto para acompañar a pescados, mariscos, paellas y menestras.
