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    Murviedro Cepas Viejas 2014 sigue escalando puestos al conquistar el Oro en el concurso Guilbert&Gaillard

    El cava Santerra Brut Chardonnay de Murviedro, premiado con medalla de oro, se ha convertido en el único cava español y valenciano incluido en el TOP 10 del concurso internacional Effervescents du Monde   Valencia, 27 de noviembre de 2017.-Bodegas Murviedro ha vivido un otoño repleto de celebraciones, ya que si bien en octubre inauguró su nueva cueva museo con la que celebraba de manera oficial su 90 Aniversario, noviembre ha llegado cargado de premios, entre los que destaca la medalla de oro concedida al tinto Murviedro Cepas Viejas 2014 (100% Bobal) en el concurso internacional Guilbert&Gaillard de París. Esta medalla de oro es la quinta que suma a su palmarés este selecto tinto, elaborado bajo la…

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    FINCA CONSTANCIA SELECCIÓN, ENTRE LOS “100 BEST BUYS 2017” DE WINE ENTHUSIAST

    Finca Constancia Selección ha sido incluido, por primera vez en su historia, en el ranking de los “100 Best Buys 2017” de la publicación especializada de EE.UU, Wine Enthusiast. Otero, noviembre de 2017.- Wine Enthusiast ha situado a Finca Constancia Selección como uno de los “100 Best Buys” de 2017. Relación calidad precio, disponibilidad para los clientes y menciones o galardones recibidos son algunos de los criterios que esta revista de Estados Unidos tiene en cuenta para elaborar el listado en el que Finca Constancia Selección es el único Vino de la Tierra de Castilla. Esta distinción reconoce la labor de Finca Constancia, una bodega vanguardista que marca un nuevo estilo enológico,…

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    RODA: la revolución cumple 30 años

    RODA: la revolución cumple 30 años Fundada en 1987, Bodegas RODA celebra tres décadas de trayectoria, consolidada como el más moderno entre los grandes clásicos de Rioja La bodega ha sido pionera a la hora de valorar las viñas viejas y recuperar la esencia de la viticultura tradicional, incorporando nuevos conceptos para convertirse en una referencia de los vinos riojanos del siglo XXI Con 70 hectáreas de viñedo en propiedad y 50 de proveedores externos, cuenta actualmente con una gama de cuatro vinos: RODA, RODA I, CIRSION y SELA . . .Bodegas RODA celebra este año sus primeros 30 años de trayectoria, consolidada como una de las bodegas más representativas…

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    Berdié consolida su apuesta por el cava de larga crianza con el Gran Anyada 2007

    Se trata de un cava exclusivo (unas 600 botellas) que sólo se elabora cuando la calidad de la uva lo permite. ·       El Gran Anyada 2007 es un cava con una puntuación de 9,59 en la última Guia de Vins de Catalunya.  Barcelona, 27 de noviembre de 2017.- Un cava complejo y elegante, con una intensidad muy agradable que se funde dejando sensaciones cremosas en el paladar y un final muy atractivo. Así es el nuevo cava Gran Anyada 2007 de la bodega Cava Berdié. Este cava, de muy larga crianza, superior a 115 meses en la cava subterránea, no se elabora todos los años, sino únicamente cuando la calidad de la…

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    Qalidès reivindica los vinos de largo recorrido del Penedès

    Qalidès, la asociación de bodegas que defiende el carácter y la cualidad de los vinos del Penedès, el pasado 13 y 20 de noviembre organizó una cata insólita por su excepcionalidad. Bajo el nombre de “tast de vins impossibles” en el espacio dedicado a los vinos catalanes Vins & Co en Barcelona, se pudieron catar 14 grandes vinos representantes de las bodegas de la asociación, repartidos en dos sesiones y de la mano del wine writter Zoltan Nagy. De los 14 vinos destaca que son muy diferentes entre ellos pero a la vez todos tienen una filosofía común que comparten las bodegas y las persones que hay detrás de cada…

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    El Ochoa Gran Reserva 2009 triunfa en el Japan Wine Challenge con una medalla de bronce

    Este 2017 se acerca a su fin y lo terminamos con un importante reconocimiento. Ha sido un año de una cosecha excepcional para Bodegas Ochoa en lo que a premios se refiere. En este caso, uno de nuestros vinos más especiales, el Ochoa Gran Reserva 2009 recibe un premio en el Japan Wine Challenge 2017, lo que es un orgullo para nosotros” declara Adriana Ochoa. Estos premios que se celebran anualmente en Tokio, forman parte de la competición más antigua (esta ha sido su 20ª edición) y la más prestigiosa de Asia, uno de los mercados más interesantes para las bodegas. Así, cerca de 1.700 referencias procedentes de todo el mundo son evaluadas por un exigente jurado que…

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    Enartis presenta Zenith®: la revolución de la estabilización del vino

    La multinacional italiana marca un hito hacia la sostenibilidad medioambiental con un nuevo producto que pone fin a la estabilización en frío Enartis, parte del Grupo Esseco, empresa productora a escala mundial de productos para la vinificación, anuncia la introducción en el mercado de Zenith®, una gama de productos revolucionarios a base de poliaspartato de potasio A-5D K/SD para la estabilización tartárica y del color del vino a cualquier nivel de inestabilidad. Tras la aprobación de la EFSA(Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino), el pasado 28 de octubre la Unión Europea autorizó el uso de Zenith®, que ahora llega al mercado con una gama diversificada para…

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    Presentación Vino Tres Generaciones de Bodegas Lara en Gourmet Experience de El Corte Inglés

    Bodegas Lara presenta su Vino Tres Generaciones y su estuche edición limitada en Gourmet Experience de El Corte Inglés. Los estuches se podrán adquirir de momento en Club Gourmet. Se trata del primer vino de producción propia elaborado en Ronda con un sello personal donde se resalta el sabor de la tradición y de las historias que pasan de generación en generación. Tres Generaciones lleva varias semanas distribuyéndose por la restauración malagueña cosechando una gran aceptación por parte del público. El pasado jueves se realizó una nueva presentación en Gourmet Experience de El Corte Inglés donde asistieron amigos y empresarios Málaga que pudieron catar este vino en sus tres variedades La Depa, El Lero…

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    Madera para etiquetar un vino

    La madera es uno de los elementos que mejor identificamos en el vino y, en muchos casos, es determinante para conseguir el objetivo buscado por el enólogo en sus creaciones. Su versatilidad y la tendencia ecológica y sostenible que cada vez está más implantada en el mercado hace que muchos profesionales vuelvan de nuevo su vista hacia la madera buscando un packaging diferente donde esté presente este producto natural que transmita los valores artesanales de su vino más allá de la elaboración. Ahí es donde entra un fabricante como Adhesivos Coromina (Adco) que ha lanzado al mercado  un nuevo modelo de etiquetas ecológicas que están hechas de un material que contiene 100% madera de…

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    Las estrellas Michelin convierten a Tenerife en capital europea de la gastronomía

      La Isla añade un nuevo “brillo” a los cinco que ya poseía, con lo que suma un total de seis La gastronomía tinerfeña sigue despuntando a nivel nacional e internacional. La gala de la Guía Michelin España & Portugal 2018, celebrada ayer en The Ritz-Carlton Abama de Guía de Isora, en el sur de la Isla, reunió a medio millar de asistentes. El evento, que resultó todo un éxito, también significó para Tenerife una nueva estrella Michelin, lo que hace que sus restaurantes sumen ya un total de seis “brillos”. Con su primera estrella, el restaurante Nub de La Laguna se incorporó ayer al firmamento Michelin en la Isla,…

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    ALTA ALELLA presenta su primer Cava de Paraje Calificado, AA MIRGIN EXEO

    Nace AA MIRGIN EXEO, el primer Cava de Paraje Calificado de ALTA ALELLA. Elaborado exclusivamente en añadas excepcionales, es un “cava sin concesiones, máxima representación de las características del territorio y de la añada”, apunta Josep Maria Pujol-Busquets, propietario y enólogo de ALTA ALELLA. AA MIRGIN EXEO pertenece a la nueva y más destacada categoría premium del sector, que actualmente solo ostentan 9 bodegas: Cava de Paraje Calificado. Un reconocimiento que otorga la denominación a los cavasprocedentes de parajes determinados con unas condiciones climáticas y geológicas singulares. El paraje calificado Vallcirera goza de un suelo de sauló -ácido, con niveles bajos de cal activa, poca materia orgánica y buen drenaje- y un clima mediterráneo. AA MIRGIN EXEO se…

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    El exclusivo aceite Les Costes de VEÁ renueva su imagen

    El reconocido como el Mejor Aceite del Mundo por los ‘The World’s Best Olive Oils’ moderniza el ‘packaging’ de su nueva cosecha VEÁ, pionera en el cultivo ecológico en aceites, reinventa y presenta nueva imagen del exclusivo aceite Les Costes en el contexto del Día Mundial del Olivo que tendrá lugar este viernes 24 de noviembre. Reconocido como elMejor Aceite del Mundo por los The World’s Best Olive Oils 2010,VEÁ moderniza el estuche y etiqueta de este producto, que representa la máxima expresión de un aceite de oliva. Les Costes nace de la “nostalgia” de crear un aceite como ninguno de sus antepasados lo había conseguido hacer. Para ello se escogió una de las mejores fincas de viejos…