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Vino del mes

Vino del mes noviembre: LA SUELTA 2023

7:25 PM 30 Oct 2026

Vino del mes

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7:25 PM 30 Oct 2026

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    Viña Matetic: ¡la pasión por el syrah!

    21 mayo 2013

    ¿Volamos a Chile? En el valle del Rosario nos espera la familia Matetic: Ubicado a 120 km de Santiago, el Rosario, es una subdivisión del Valle de San Antonio dispuesta en forma perpendicular al océano. Posee una intensa luminosidad y condiciones topográficas y climáticas para la producción de vinos tintos y blancos. En las laderas, el suelo es delgado, de roca granítica en descomposición y en las zonas planas predomina el suelo más profundo, algo más fértil que en las laderas, pero igualmente pobre en nutrientes. Su clima se caracteriza por una fuerte influencia oceánica, templado mediterráneo, con grandes oscilaciones térmicas. (Noches frías y días a una temperatura que no…

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    Fotos del viñedo en la actualidad de Bodegas Bentomiz

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    Del Valle de Uco: Catena Alta Chardonnay 2000, varietal premium de exportación

    15 mayo 2013

    La línea Catena Alta surgió en 1994 cuando Nicolás Catena ( y su hija, Laura) deciden lanzar al mundo un varietal de alta calidad. La primera producción correspondió a la uva malbec. Años después saldrían a la venta sus Catena Alta Cabernet Sauvignon y Catena Alta Chardonnay; todos elaborados a partir de una cuidadosa selección de hileras entre los viñedos de la bodega. Son vinos para beber en el tercer año posterior a su cosecha y tienen un enorme potencial de guarda de 10 a 20 años. Catena Alta Chardonnay Del viñedo Adrianna, a una altura 1450 msnm bajo la Cordillera de Los Andes, se obtienen las uvas chardonnay. Privilegiadas…

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Nuestra Recomendación

Nuestra recomendación:

Borsao Zarihs 2.020

Cata

 

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Bonito color rojo picota intenso, limpio y brillante. Capa Media-alta.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Presenta una potente intensidad, nariz profunda destacando aromas a fruta negra con notas muy equilibradas de ahumados, notas a torrefactos y una punta floral.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
La entrada en boca es golosa y amplia, tanino equilibrado y dulce además de pulido, post-gusto afrutado-balsámico.

14-16 ºC

Vino muy versátil que Marida a la perfección con Carnes rojas en cualquiera de sus versiones, verduras y pastas, atrévete con una tabla de quesos de sabores fuertes, como el queso Gouda, Emmental, Gorgonzola o quesos de cabra u oveja.

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