Bodega: Bodegas Robles Pagina web: http://www.bodegasrobles.com/ Denominación de Origen Montilla Moriles Tipo Pale Cream Ecológico Graduación 16º Variedad de uva Pedro Ximénez Cata Color Amarillo brillante con tonos dorados Sabor Dulce y suave Aroma Aromas frutos maduros y compotas. Información . A partir de la selección de un mosto de excelente calidad, la elaboración del Pale Cream, se basa en la interrupción de la fermentación, controlando la temperatura y densidad de modo que restos de azucares quedan en el vino, dando como resultado un caldo espirituoso semidulce. Este vino tiene la frescura característica de un Fino pero con la dulzura de un Cream. Es un vino elaborado a partir de…
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Un ánfora romana del siglo I encontrada en Málaga está llena de vino de la época
Fuente: http://www.20minutos.es/noticia/1561440/0/anfora-romana/malaga/contiene-vino/ Un ánfora romana del siglo I destinada al transporte de mercancías desde Hispania hasta Roma, que fue hallada en 1960 en Vélez-Málaga, está llena de un líquido que los arqueólogos aseguran que es vino de la época. El concejal de Cultura y Patrimonio de Vélez-Málaga, José Antonio Fortes (PP), ha explicado este viernes a los periodistas que el ánfora, que estaba sellada con resina y cal y tenía un tapón «hermético» contiene entre 25 y 30 litros de un líquido que los técnicos municipales estiman que es vino, Esta pieza arqueológica ha sido encontrada durante los trabajos de catalogación y limpieza de los fondos del Ayuntamiento que se…
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Canal de tv a la carta.
Aqui os pongo el enlaze de una tv donde compartimos nuestra pasion por el vino. http://www.bodegalia-tv.com/
Una artista americana utiliza vino para crear verdaderas obras de arte
Fuente: http://www.antena3.com/noticias/cultura/artista-americana-utiliza-vino-crear-verdaderas-obras-arte_2012080300172.html Amelia Fais Harnas ha decidido dar al vino un uso alternativo, pinta retratos con él. En primer lugar crea un molde con cera, luego extiende vino en la parte superior y finalmente realiza las impresiones en tela blanca de algodón. La artista, que se considera una amante del vino, es partidaria de experimentar con diferentes técnicas artísticas. Cuando Amelia Fais comenzó con esta práctica sus primeros retratos eran pequeños, sin embargo ha ido aumentando el tamaño de sus obras hasta alcanzar casi un metro de ancho por metro y medio de largo. Según declara, normalmente trabaja con botellas de vino barato porque el color es más intenso y…
Estudian el comportamiento de dos nuevas maderas de roble español y húngaro para vinos tintos
Fuente: http://www.europapress.es/la-rioja/noticia-estudian-comportamiento-dos-nuevas-maderas-roble-espanol-hungaro-vinos-tintos-20120807120455.html Las barricas elaboradas con maderas de roble Quercus pyrenaica español y Quercus robur húngaro poseen aptitud enológica para la crianza de un vino de Tempranillo. Esta es la principal conclusión de la tesis doctoral ‘Nuevos orígenes de la madera de roble para la crianza de vinos tintos de la DOCa Rioja’ que ha presentado Sonia Ojeda García por la Universidad de La Rioja, estableciendo un estudio comparativo con la tradicional crianza en madera de roble Quercus alba americano y Quercus petrae francés. Los resultados de este trabajo, dirigido por la investigadora del Servicio de Investigación y Desarrollo Alimentario (CIDA) y del Instituto de las Ciencias de la Vid…
El primer vino de tomate del mundo se produce en las montañas de Quebec
??????? que yo sepa el vino se elabora de uva pero ahi va el enlaze: Fuente: http://ecodiario.eleconomista.es/espana/noticias/4172226/08/12/El-primer-vino-de-tomate-del-mundo-se-produce-en-las-montanas-de-Quebec.html En vez de viñedos, hay un pequeño sembradío de tomates cuidadosamente seleccionados por este quebequense de origen belga de unos 40 años, que se instaló en la región hace siete años. Miche, quien renunció a su antiguo oficio de charcutero para dedicarse a este proyecto, cuenta que siempre tuvo ganas de producir el ‘vino’ inventado por su antepasado, con quien se crió en Bélgica: una bebida para todo público. «Quería terminar lo que mi bisabuelo había comenzado» en los años 1930, explica a la AFP mientras escudriña una de sus 6.200 plantas de…
Un nuevo vino de Prada a Tope conmemora el 1.100 aniversario del Reino de León
Fuente: http://www.20minutos.es/noticia/1550029/0/ El empresario berciano José Luis Prada ha presentado esta mañana el vino ‘1.100 Años del Reino de León’, un tinto mencía de la viña de San Martín cosechado en el año 2010 y que coincide con los actos de conmemoración de los once siglos de historia del Reino. El empresario berciano José Luis Prada ha presentado esta mañana el vino ‘1.100 Años del Reino de León’, un tinto mencía de la viña de San Martín cosechado en el año 2010 y que coincide con los actos de conmemoración de los once siglos de historia del Reino. Este caldo se caracteriza por su «frescura» y su «fuerza», características «propias…
La Cooperativa Falset Marçà promueve el ahorro energético en la bodega
Fuente: http://infovi.cat/index.php?seccion=not&id=648&idioma=es Cooperativa Falset Marçà El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña (DAAM) ha concedido a la Cooperativa Falset Marcà y la Fundación del Parque Tenológico del Vino, VITEC, una ayuda para la redaccion de un Proyecto de I+D+i. La finalidad de esta línea de ayudas, financiadas con fondos europeos, es facilitar que las empresas del mundo agrícola trabajen conjuntamente con centros de investigación ubicados en Cataluña en la definiciones de protocolos de trabajo a partir de los cuales puedan surgir proyectos de investigación, desarrollo y/o de innovaciones en sus ámbitos y poder concurrir a las ayudas de mayor envergadura. La Cooperativa…
Fotos del oidio en la vid
Ladrón de Lunas Bobal 2009
Ladrón de Lunas Oficina: Calle Pintor Peiró nº 10 Bajo Izquierda C.P. 46010 – Valencia – España – Teléfono 660 958 980 Bodega San José: Calle Colón n 12C.P. 46340 – La Portera – Requena – Valencia – España email: administracion@ladrondelunas.es web: http://www.ladrondelunas.es Tipo de vino Tinto de Guarda Variedades de Uva100% Bobal Ficha Técnica Cepas en vaso plantadas en 1926, con una altitud de 721 metros, terreno arcilloso-calcáreo de secano. Vendimia manual el 1 de octubre de 2009.Crianza de 15 meses en barrica de roble frances Allier. Se elaboraron 2.000 botellas que se entregan firmadas a mano. Nota de cata Temperatura del vino era…
