Fuente: http://www.guianupcial.com/blog-bodas/que-vino-tomar-en-cada-plato-restaurantes-a40.html Para el aperitivo: Algún vino generoso, elaborado con técnicas de elaboración, crianza y con una conservación especial. Entre los vinos españoles más conocidos tenemos los finos y las manzanillas. Para el pescado (ya sea sopa, crema o pescados fumados): Vinos blancos jóvenes aromáticos ya que conservan su carácter joven en la acidez, en la ligereza y en los aromas a flores y frutas. Se consume entre 7 y 9º de temperatura. Para embutidos y pescados azules: Los vinos blancos secos natural tienen más estructura que los jóvenes, y buen equilibrio, acidez y alcohol. Es mejor bebérselo en sus dos primeros años y servirlo entre 7 y 9º de…

Fuente: http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1205830 Un grupo de arqueólogos hallaron en la provincia noroccidental china de Shaanxi una vasija con líquido que podría ser el vino más antiguo descubierto en la civilización oriental, informó hoy la agencia oficial Xinhua. La vasija de vino, hecha de bronce, fue descubierta en la tumba de uno de los nobles de la dinastía Zhou Occidental (1046-771 AC) en la montaña de Shigushan de la ciudad de Baoji. De acuerdo con el director del Instituto de Arqueología de Baoji y encargado del proyecto, Liu Jun, el líquido podría ser el vino más antiguo descubierto en China. Liu relató además que al mover la vasija, una de las seis…

Fuente: http://www.elgrancatador.com/3091/diferencias-entre-vino-ingles-y-vino-britanico En el Reino Unido, los productores vitivinícolas ingleses están preocupados de que los que pretenden comprar un vino inglés para fomentar la industria nacional, terminen comprando un vino británico confundidos por el etiquetado.. El vino inglés es el vino elaborado con uvas crecidas en Inglaterra, aunque también se puede comprar vino de Gales y Escocia. En cambio, el vino británico es un vino envasado en el Reino Unido pero elaborado a partir de jugo de uva importado, generalmente en forma de concentrado.. Durante el 2010, las ventas de vino británico aumentaron un 45%, dando ganancias de más de 26 millones de libras.El problema es que más de la…

Fuente: http://www.europapress.es/00283/20120625115234/regulan-desalcoholizacion-vino-creciente-demanda-productos-bajos-alcohol.html La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha aprobado en su décima asamblea general, celebrada en Turquía, 38 resoluciones que incidirán en los métodos y procedimientos del sector vitivinícola mundial, entre las que destacan cuatro sobre la desalcoholización del vino, según informó el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en un comunicado. Estas resoluciones, que regulan los procesos de elaboración y las definiciones de los productos resultantes, tratan de dar respuesta a las expectativas del sector vinícola y a una creciente demanda de productos con bajo contenido en alcohol. Las resoluciones aprobadas en el marco de esta organización se convierten en referencia internacional y…

Fuente: http://segoviaaldia.es/not/40184/el_taller_de_vino_solidario_busca_una_etiqueta_para_una_nueva_botella/ Organizado por Palacio Quintanar y la Asociación Enosolidaria Cien Sonrisas & Proyecto C2C en colaboración con la Escuela de Arte y Superior de Diseño de Segovia Casa de los Picos, esta actividad evidencia el interés del Palacio Quintanar por la promoción del diseño solidario como actividad clave con la que mejorar nuestro entorno social, cultural y empresarial, y generar nuevas oportunidades. Un primer compromiso profesional Los diseñadores gráficos Miguel Valverde, Salvador Cuenca y Giovanni Ferraro, que han trabajado en el diseño y producción de la imagen gráfica y el naming de la nueva botella de la asociación, se han visto sorprendidos por la calidad de las propuestas generadas…

Fuente: http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1194307 Una delegación de empresarios chinos se reunirá con representantes del sector vitivinícola español, entre ellos representantes castellanomanchegos, para negociar la importación y distribución de sus productos en Shaanxi, al noroeste del país, lugar elegido para la construcción de una Ciudad del Vino. La delegación china, formada por miembros de la Cámara de Comercio e Industria de la Provincia de Shaanxi, se reunirán el 27 de junio con representantes de bodegas y mayoristas españoles a los que presentarán sus planes de distribución de vino, han informado los organizadores del encuentro en un comunicado. Representantes de una decena de denominaciones de origen, entre ellas Ribera del Duero, La Mancha, Montilla…

Fuente: http://www.noticiasdenavarra.com/2012/06/12/deportes/futbol/la-seleccion-bebe-vino-navarro Los caldos de orvalaiz están disponibles en los dos hoteles La bodega de Obanos se distribuye en 200 puntos de venta en Polonia Aquellos que piensen que la única presencia navarra en el torneo continental que se está disputando estos días en tierras polacas y ucranianas es la de Javi Martínez, jugador del Athletic de Bilbao, tienen que saber que están equivocados, ya que las bodegas del búnker en el que se concentran los jugadores cuentan con productos de tradición navarra, los vinos de Obanos. pamplona. Tanto el navarro Martínez, de Ayegui, como el lateral del Atlético de Madrid, Juanfran Torres, que pasó cinco años en tierras navarras,…

Fuente: http://vinosarmentero.wordpress.com/2012/06/09/lady-gaga-la-ultima-en-unirse-al-cotarro/ Hace apenas tres meses leímos la noticia de que la famosísima Lady Gaga pretende comprar un viñedo en Sonoma County (una de las regiones californianas que conforman el llamado “País del vino” de la zona) para producir su propio vino¹. No hace mucho, también leímos que la cantante de los Black Eyed Peas, Fergie, tiene su propio vino; Brad Pitt su viñedo al sur de Francia; Savanna Samson (actriz porno) también se apuntó a tener su vino; y así, un largo etcétera (que podeís consultar aquí). ¿Qué está pasando en el mundo del vino? Parece que todos los famosos quieren participar, bien poniendo su nombre a un vino,…

Fuente: http://www.europapress.es/portaltic/internet/noticia-wine-30-nacimiento-vino-online-personalizado-20120610100020.html Una iniciativa de Herrero Bodega permite «elaborar» el Verdejo personalizado a partir de los gustos del consumidor. Su adquisición se realiza exclusivamente online y promete ser un vino hecho a medida. Herrero Bodega, con una experiencia de más de 20 años en la elaboración de Verdejo bajo la denominación de origen Rueda, ha lanzado Wine 3.0. Se trata del primer y revolucionario vino basado en la customización por parte de sus propios clientes a través de una web. A través de una serie de sencillas preguntas, los amantes del verdejo podrán disfrutar «elaborando su propio vino». En función de los parámetros elegidos por el cliente, relacionados con el…