Viña do Campo Dia: 12/10/2011 Bodega: Bodegas Campos Denominacion/zona: Ribeiro Tipo de vino: blanco Variedades Treixadura y torrontes Graduacion: 12 %vol. Proceso de elaboración: La vendimia realizada en el momento óptimo de maduración, en cajas de poca capacidad para mantener el buen estado de las uvas. La fermentación se realizo a una temperatura controlada de 15º en acero inoxidable durante 12 días. Cata A la vista: amarillo palido con ribete dorado, limpio, brillante. Desprendimiento de carbonico. Nariz: frutas tropicales junto con manzanas verdes, toques a pasteleria Boca: vino facil de beber, equilibrado, sedoso, post-gusto a manzanas y frutas tropicales, Equilibrada acidez Servir a 5-9ºC.
Cata del Grupo Mundovino
Latidos de vino rosado 2010 Dia: 18/08/2011 Bodega: Latidos de vino Denominacion/zona: Valdejalon Tipo de vino: Rosado Variedades Garnacha Graduacion: 13.5 %vol. Elaboración Variedades: Garnacha tinta. Vendimia manual la 2º semana de septiembre, en viñedos de mas de 10 años con una producción de 1,5 kg por cepa. Fermentación controlada a 16º con posterior clarificado y estabilización en frio. Cata: A la vista: rosa fresa intenso, limpio, brillante. Nariz: frutas rojas ( fresas, frambuesas) chuches, gominola, piruletas En boca vino que detona juventud, es fresco, equilibrada acidez, ataque en boca afrutado, sedoso en su paso por boca, facil de beber.
Cata del grupo Mundovino.
Coleccion Cristina Calvache rosado syrah 2010 Dia: 18/08/2011 Bodega: La bodega de alboloduy Denominacion/zona: almeria Tipo de vino: Rosado Variedades 100 % syrah Graduacion: 12.5 %vol. Cata A la vista: rosa fresa intenso, limpio, brillante. Nariz: frutas rojas ( fresas, frambuesas) chuches, gominola, piruletas, notas balsamicas, notas florales ( violetas ) En boca vino que detona juventud, es fresco, equilibrada acidez, ataque en boca afrutado, sedoso en su paso por boca, facil de beber, notas dulces a piruletas, ciertas notas amargas dadas por los taninos. Servicio: 10 ºC.
CANAL ZTV – CATA DE 25 VINOS DE VIÑAS DEL VERO (01/12/2011)
Cata Vinos del Celler Escoda Sanahuja
La cata de vinos
Cata de vinos envejecidosdos años a 25 metros de profundidad en el río Duero
http://www.argi.es Es la web donde encontraréis a Javier Pérez Andrés, periodista que durante más de 10 años ha dirigido este programa ha mostrado la cara interior de nuestra Comunidad recorriendo palmo a palmo su territorio con entrevistas, reportajes y testimonios sobre el medio rural,
Cata del grupo Mundovino
Enate Rosado 2010 Dia: 18/08/2011 Bodega: Enate Denominacion/zona: Somontano Tipo de vino: Rosado Variedades 100 % Cabernet Sauvignon Graduacion: 14 %vol. A la vista: rosa fresa intenso, limpio, brillante. Nariz: vino con notas a fruta rojas maduras, chuches y notas a pimientos recien cortados. En boca es un vino que detona juventud, es fresco, equilibrada acidez, ataque en boca afrutado, Servicio: 8 ºC.
Cata del Grupo Mundovino.
Castillo Monjardin 2010 Chardonnay Dia: 26/08/2011 Bodega: Castillo Monjardin Denominacion/zona: Navarra Tipo de vino: blanco Variedades Chardonnay Graduacion: 13.5 %vol. ELABORACIÓN La vendimia se realiza con la frescura de la noche al final del verano. El mosto fermenta en depósitos inox. bajo temperatura controlada. Este blanco se caracteriza fundamentalmente por su gran concentración de fruta y por su pureza como varietal. Nota de Cata: A la vista: amarillo con reflejos dorados, limpio, brillante. Nariz: Aromas afrutado ( manzanas verdes, tropicales),panaderia, molla de pan, algo mineral. Boca: es un vino fresco, alegre, jovial, vino equilibrado, muy goloso, con post-gusto largo y persistente a frutas tropicales ( banana y piña ) y…
Cata del grupo Mundovino
Pescador Rose Dia: 30/08/2011 Bodega: Cavas del Empordá Denominacion: Empordá Tipo de vino: Vino de aguja de fermentación Natural Graduacion: 11.5% Variedades . trepat 60%, 20 % Merlot, 20% garnacha. Según el calendario lunar de Clos Dominic hoy pueden surgir aromas negativos Bodega: Cadelamsa (Perelada) D.O./Zona: D.O. Catalunya País: España Cata A la vista: rosa fresa palido, limpio, brillante. Nariz: Vino con mucha carga frutal, muchas fruta roja y de hueso, ( fresas, melocotón )aparecen notas dulces a bolleria recien echa. presencia de carbonico. En boca: surge el carbonico,notas dulces ( gominola), vino sedoso, fresco,con equilibrada acidez, post-gusto afrutado. Precio inferior a 5 € Finca malaveina 2007 Dia: 30/08/2011 Bodega:…
Cata y muestras de uva en Señorío de Monterruíz
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SESIONES ENOLOGICAS Y CURSOS DE CATA EN TOLEDO
Muy buenas tardes a todo el mundo, con vuestro permiso paso a informaros sobre algunas de las actividades de enología que venimos desarrollando en el casco antiguo de la ciudad de Toledo. Concretamente realizamos dos tipos de actividades, SESIONES ENOLOGICAS EN TABERNA TIPICA TOLEDANA y CURSOS DE CATA DE VINO DE 2 DIAS DE DURACION. (todo en pleno corazón del casco histórico de la ciudad, tanto para particulares como para grupos, siempre con un mínimo de 8 personas) Así que desde Toledo Cultura y Vino os invitamos a asistir a nuestras Sesiones Enológicas y Curso de Cata de 2 días en taberna típica toledana, en el marco incomparable del casco…
