La multinacional italiana reafirma su liderazgo en el desarrollo de la vinificación «inteligente» integrando tecnología punta con sus soluciones para la producción de vino Trecate (Novara), 20 de noviembre de 2023. Enartis, multinacional italiana perteneciente al Grupo Esseco, que opera en el sector de las bebidas alcohólicas y en el mercado de productos y servicios vitivinícolas, ha finalizado el proceso de adquisición de la mayoría de las acciones de WATGRID (marca comercial: WINEGRID), empresa portuguesa que ha desarrollado y patentado una tecnología de vanguardia para el control de la producción de vino mediante sensores. Con esta adquisición, Enartis se proyecta como líder hacia la digitalización y la automatización de las bodegas más modernas. Los técnicos de todo el…

Los alumnos y alumnas de la Escuela Alcazarén participan en un concurso convocado por la bodega cooperativa para la propuesta de nuevas ideas y diseños destinados a la creación de una marca de vino. La iniciativa se enmarca dentro del acuerdo de colaboración suscrito entre la bodega cooperativa y la filial del Grupo Aspasia. La Seca, 21 de noviembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas impulsa la creación de nuevas marcas de vino con la ayuda de alumnos y alumnas de FP de la Escuela de Profesionales Alcazarén. Los chicos y chicas del Grado Superior de Marketing y Publicidad del centro académico trabajan en sus propuestas de diseño integral de marca, para…

En el número uno del ranking, Marqués de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012, único vino calificado con 100 puntos, reconocido como “Vino Español del Año 2023” Rioja es la Denominación de España con mayor peso en este ranking, con sus vinos abarcando la mitad del Top 10 y el 40% del TOP 50 La DOCa Rioja  acapara un tercio de la clasificación de los mejores vinos de España según el aclamado crítico estadounidense en su informe anual “Top 100 Wines of Spain 2023″ Para elaborar la clasificación, el equipo de Suckling ha catado alrededor de 3.800 vinos de todo el territorio nacional  20 de noviembre de 2023.- La…

El nuevo distintivo de la Denominación de Origen, ‘Catalunya Vinyeró’, nace con una vocación de ofrecer a los consumidores la máxima transparencia e información El término vinyeró (de “vigneron”) define a un artesano o artesana que trabaja la viña y que también elabora su vino y lo comercializa. Un viticultor con un compromiso firme hacia su producto, entorno, paisaje y su público. Este compromiso e implicación con el territorio es lo que quiere enfatizar el nuevo distintivo de la Denominación de Origen Catalunya, en definitiva, la figura del viticultor elaborador. Los viticultores elaboradores de la totalidad de sus vinos, exclusivamente con la uva producida por sus propias viñas, pueden solicitar este nuevo…

La D.O.P. Cava y la D.O.P Mejillón de Galicia se enorgullecen de presentar la buena sintonía que existe entre sus originales productos invitando a los consumidores a deliciosas degustaciones de Mejillón de Galicia maridadas con distintos Cavas de Guarda Superior en la Ciudad Condal de Barcelona.Madrid, 15 de Noviembre de 2023. Seguro que has oído hablar del maridaje perfecto entre el Mejillón de Galicia y el Cava, pero ¿los has probado juntos? Si aún no has tenido la oportunidad, no te preocupes, porque si te encuentras en Barcelona esta semana, podrás vivir la experiencia en primera persona y descubrir ese “algo” por el que al Mejillón de Galicia y al Cava los denominan “únicos”.…

 Un trago largo afrutado e intenso que une a la perfección Licor 43 y café convirtiéndose así en el compañero ideal para las sobremesas de esta temporada Madrid, 15 de noviembre de 2023- Este otoño, el cóctel ‘Capital Vice’ de Gabriela Wong, la ganadora de Licor 43 Bartenders & Baristas Challenge, se alza como la opción ideal para acompañar las sobremesas de esta temporada. Y es que su combinación de matices afrutados e intensos hacen que este trago largo una a la perfección los matices de Licor 43, con la intensidad de un café cold brew de nuez moscada y cardamomo. Además, este cóctel se completa con brandy y pulpa de maracuyá, convirtiéndolo en un auténtico deleite para el paladar. En definitiva,…

 La Clausura se celebrará en el Hotel AZZ Convento Las Claras de Peñafiel donde se haráentrega del premio al Rutero de Honor.  El acto tendrá lugar el 30 de noviembre y servirá como broche final de las actividadesrealizadas por parte de la Ruta del Vino Ribera del Duero. La Ruta del Vino Ribera del Duero cerrará el Mes del Enoturismo con un evento que se celebrará el 30 denoviembre en el Hotel AZZ Convento las Claras, situado en Peñafiel. Este evento orientado a los asociadosy adheridos de la Ruta será el escenario de la entrega del Premio Rutero de Honor, un galardón que surge como reconocimiento a la…

Bodegas Fariña descorcha hoy su Primero. El primer vino de la cosecha se presenta este jueves en cerca de 1400 bares, vinotecas y restaurantes de toda España. Es la “Fiesta del Primero”, un vino con mucho arte que lleva el disfrute de las barras a las redes sociales. Y es que pedir una copa en cualquiera de los establecimientos asociados y compartirlo en Facebook e Instagram puede tener premio. El tercer jueves de noviembre marca la salida de Primero 2023 de Fariña, el primer vino del año. Un vino joven, frutal y lleno de aromas que ve la luz este jueves, pero que se gesta durante todo el año, y…