El agroturismo ibicenco organiza su primer pop up gastronómico, una vivencia culinaria elaborada por el afamado catering del estrella Michelin Marc Fosh, Deep Roots by Fosh.La propuesta culinaria que se servirá el sábado 9 de noviembre en Can Lluc está totalmente vinculada a Ibiza. Las plazas para asistir son limitadas y es imprescindible reservar. Imagen cedida por Can Lluc Boutique Country Hotel & VillasIbiza, noviembre de 2019.- Can Lluc Boutique Country Hotel & Villas y el catering Deep Roots by Fosh se unen para crear una pop up dinner que se celebrará en el agroturismo ibicenco el próximo sábado 9 de noviembre a las 19:30 horas. Se trata de una experiencia sugerente, genuina y única: un menú elaborado por el…

La imagen corporativa renovada de la entidad se materializa con una nueva web, un nuevo logotipo y el lema #WeAreCava La patronal Institut del Cava, con más de sesenta años de historia, inicia una nueva etapa con la renovación de su imagen corporativa. Con el objetivo de modernizar la entidad y hacerla más cercana, la asociación estrena nueva web e imagen gráfica después de un año trabajando con el estudio de diseño Bulldog Studio, que ha sido el encargado de diseñar toda la propuesta y proyectar la entidad hacia el futuro. La nueva página web de la patronal (www.institutdelcava.com), mucho más visual y con una estructura de contenidos renovada, busca comunicar la…

El Festival de Contenidos Audiovisuales de Cataluña celebra su 17ª edición del 26 de noviembre al 1 de diciembre en Igualada y Barcelona Este año, Denominación de Origen (DO) Catalunya, colaboradora habitual del Zoom Festival, patrocina el nuevo premio Festival Zoom: el premio “DO Catalunya al Mejor Formato de TV Catalán”. A parte de estrenar una nueva categoría de premios, el Zoom Festival y la DO Catalunya han decidido abrir el premio a votación popular, para que sea el público quien decida cual debe ser el formato ganador. Los candidatos al “Premio DO Catalunya al Mejor Formato de TV” son programas que se inscribieron para participar en el Zoom Festival en las categorías de…

  Dentro de la campaña de promoción internacional de los vinos de Rioja, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha llevado a cabo una serie de acciones durante esta semana en varios puntos de la ciudad de Tokio.  El objetivo de esta iniciativa es reforzar la imagen de los vinos de la Denominación en Japón, y así potenciar las ventas en el mercado nipón al que ya exportan 79 bodegas de Rioja. El director general del Consejo Regulador, Jose Luis Lapuente, participó junto al sumiller experto en vinos españoles, Kazuto Sakurai, en una cata donde se dieron cita casi una centena de profesionales del sector interesados en escuchar las…

Este reconocimiento, resultado de las votaciones realizadas por los usuarios de la propia guía, valora la gran calidad en todos los vinos ENATE y su muy buena relación calidad-precio  El premio se entregará en el 34 Salón Gourmets, que se celebrará en Madrid entre el 30 de marzo y el 2 de abril de 2020  Bodega ENATE ha sido galardonada como ‘Mejor bodega del año’ en los Premios 35 Guía Vinos Gourmets 2020, por la gran calidad de todos sus vinos y su muy buena relación calidad-precio. Un reconocimiento especialmente valioso, ya que estos premios son el resultado de las votaciones de los lectores de la propia guía quienes, libremente…

SIETE BODEGAS TENDRÁN PRESENCIA EN EL SALÓN DE VINOS ESPECIALES DE VEREMA Mañana, viernes día 8 de noviembre tendrá lugar en la ciudad de Valencia, el salón de vinos especiales que organiza la comunidad de amantes del vino Verema. Se trata de un salón de vinos en el que la DOP Jumilla estará presente de la mano de la sumiller Esperanza Andreo con una de sus joyas enológicas, el vino dulce Monastrell. El salón contará con la presencia institucional de la Denominación de Origen, a través de siete de sus bodegas: Bodegas Alceño, Bodegas Bleda, Esencia Wines Cellars, Bodegas Olivares, Bodegas San Dionisio, Bodegas San Isidro (BSI), y Bodegas Silvano…

La DO Cava apuesta por el talento de los mixólogos de Paseo de Gracia asociándose a Cocktail Boulevard y poniendo el Cava como protagonista de todos los combinados, presentándose como una gran alternativa en el momento afterwork. Cocktail Boulevard busca, en su primera edición, el “Cóctel Barcelona” definitivo, que incluya el Cava entre sus ingredientes y que se convierta en un referente en la coctelería mundial. La primera edición de Cocktail Boulevard se celebrará del 14 al 24 de noviembre en el Paseo de Gracia barcelonés. Izquierda: presentación de Cocktail Boulevard por parte de Javier de las Muelas, Luis Sans y Javier Pagés. Derecha: cóctel con Cava de The Bistrot,…

Acercará a los asistentes al plato estrella ribereño, el lechazo asado de Aranda de Duero, pero también a otras elaboraciones de la zona Presentará oficialmente su nuevo vídeo promocional dedicado en exclusiva a los valores culinarios de la zona  La Ruta del Vino Ribera del Duero acude a Gastrónoma junto a la Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera (ASOHAR) y Burgos Alimenta con una propuesta que incide en su territorio como destino gastroturístico de calidad. Una presencia en esta feria sectorial, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Valencia y que reúne a profesionales de todos los ámbitos de la cocina, que permitirá acercarse al…

 La agricultura orgánica, el comercio justo y la innovación desde el respeto por la tradición son los pilares fundacionales de la bodega Uno de sus principales aportes a la viticultura chilena es la recuperación de variedades ancestrales como la cepa país y carignan  En 1979, la llegada de Familia Torres al valle de Curicó contribuyó a dinamizar la viticultura chilena, con el aporte de importantes innovaciones enológicas para esa época, rescate de variedades olvidadas, desarrollo de la agricultura ecológica y proyectos orientados al comercio justo. Miguel Torres Chile cumple hoy 40 años desde su fundación y se ha consolidado como una de las bodegas de referencia del país andino, distinguida como ‘Viña del año 2018’ por la…

La bodega ribadaviense renueva su colaboración con AFAOR donando los beneficios de la venta de su gama de productos «Lúa» a los proyectos de esta entidad. En el acto se presentó el nuevo espumoso «Lúa de Costeira», que dará más amplitud a la gama de productos destinados a esta colaboración social.                         Viña Costeira presentó este jueves en la sede de AFAOR en la Saínza, la renovación de su convenio de colaboración con esta entidad, mediante el cual donará los beneficios obtenidos de la venta de los productos de la gama Lúa para los proyectos de cuidado y atención a personas y familias afectadas por el alzhéimer que realiza AFAOR. En el evento, se presentó también…

·  El Cava apuesta por el talento de los mixólogos de Paseo de Gracia uniéndose a Cocktail Boulevard. ·  Cocktail Boulevard buscará el cóctel que represente a la ciudad de Barcelona, incluyendo entre los ingredientes el Cava, para que se convierta en una nueva propuesta dentro de los libros de la coctelería mundial. ·  Los participantes elaborarán diferentes propuestas con y sin alcohol, a precios especiales, durante los diez días que dura la cita. Barcelona, noviembre de 2019.- Del 14 al 24 de noviembre llega Cocktail Boulevard, el primer festival de coctelería de Paseo de Gracia de Barcelona. Durante diez días, la avenida y las calles adyacentes ofrecerán propuestas con y sin alcohol a precios especiales…