La empresa de aceites Torclum ha sacado al mercado una nueva manera de consumir y regalar aceite premium. Se trata del Pack de Aromas Torclum, una propuesta que consiste en una colección de ocho botellas de 40 ml de aceite gourmet fusionado amb hierbas aromáticas, frutas naturales e incluso trufa que reviste el aceite de unos aromas muy especiales. Estos ingredientes son ajo, pimienta, trufa negra, trufa blanca, picante, tomillo, romero, albahaca, algarroba, naranja y limón. El Pack de Aromas Torclum se vende en un packaging especial para regalar durante la próxima diada de San Jordi y se sirve bajo petición a través de la página web torclum.com. La elaboración de los aceites es totalmente artesanal. Los…
TAPÓN DE CORCHO, EL CIERRE PREFERIDO POR LOS CONSUMIDORES EN TODO EL MUNDO
El consumo global de vino se incrementará cerca de un 2% entre 2016 y 2020 por una fuerte subida de la demanda en el continente asiático (+12,7%) y americano (+3,9%)[1]. Las previsiones dibujan un nuevo escenario en el que Europa continuará como líder del mercado en términos de consumo, pero Asia y América se convierten en los nuevos actores clave. Estos datos corroboran la existencia de un relevo generacional donde los millennials marcarán el paso en los próximos años. La exportación de vinos y, por ende, la venta de tapones de corcho a países extra-europeos también seguirá ganando cuota de mercado. Ante este contexto, la Iniciativa CORK, agrupación de…
Carlos I Imperial se viste de oro en los World Spirits Award 2017
El destilado de Osborne recibe la medalla de oro al mejor brandy en los prestigiosos premios internacionales Carlos I Imperial acaba de ser reconocido con la medalla de oro en los prestigiosos premios World Spirits Award 2017, que se han celebrado el pasado mes de marzo en Austria. El brandy de Osborne ha obtenido la extraordinaria cifra de 96 puntos sobre 100. Una puntuación que valora aspectos como el aroma, el sabor y la armonía del producto. Los World Spirits Awards suponen un reconocimiento internacional a la calidad de productos de todo el mundo, valorando tanto origen como tradición. La competición está avalada por un jurado de degustación de amplia…
Cristóbal Colón llevó Ribeiro en su primer viaje a América
Cristóbal Colón llevó Ribeiro en su primer viaje a América Lo prueba documentos descubiertos en el archivo Nacional de Simancas En documentos descubiertos recientemente en el archivo nacional de Simancas, que narran el juicio que el comendador Bobadilla hizo a Cristóbal Colón por sus presuntos desmanes en La Española, se demuestra que la primera expedición al nuevo continente llevaba vino del Ribeiro. Los escritos datan del año 1.500 y en ellos hay un párrafo que se refiere a que un cura, supuestamente gallego, le pide a Colón más ración «del buen vino de Ribadavia», porque estaba enfermo, a lo que Colón se negó, convirtiéndose en una prueba de cargo…
Vino de Rioja Alavesa con aroma marino
LA BODEGA DE LUIS R., DE LANTZIEGO, CULMINA SU EXPERIENCIA DE CRIAR CALDOS EN EL FONDO DEL CANTÁBRICO La creación de ‘Cantabaco’ debe su resultado a la bondad de las viñas de Lanciego y a los efectos de la temperatura, presión y luz marinas del mar Cantábrico, que han logrado interactuar con las propiedades del vino hasta suavizarlas. Ahora, el resultado, es ya visible en una edición especial. El primer vino de Rioja Alavesa criado en la quietud del fondo del mar ya está en tierra y a salvo. Finalmente, el experimento ha propiciado un vino excepcional, más suave que el idéntico elaborado en tierra y dispuesto a…
STING LANZARA UN VINO LLAMADO ROXANNE
En la actualidad, el famoso cantante produce seis vinos de una finca Chianti llamada Il Palagio, algunos de los cuales toman su nombre de sus canciones, como Message in a Bottle o su mezcla insignia Super Toscana, que se llama Sister Moon. Sin embargo, en una cata en Londres el lunes pasado, donde Sting y su esposa Trudie Styler presentaron la cartera de vinos antes de que la cantante se presentara en vivo en el Hammersmith Apollo, se reveló a las bebidas que iban a lanzar una mezcla llamada Roxanne A la gama. De hecho, el vino ya existe, y esta compuesto por una mezcla de 80% de Sangiovese, 10%…
El grupo Schenk compra “Finca Casa Lo Alto” potenciando su inversión en la comarca de Requena-Utiel
Este nuevo proyecto, se suma a la restauración de la Cueva de La Villa que estará operativa en el último trimestre de este año, coincidiendo con la celebración del 90 Aniversario de Bodegas Murviedro El grupo Schenk, grupo vinícola suizo de referencia a nivel europeo, vuelve a apostar fuerte por la comarca de Requena-Utiel, con la adquisición de una nueva bodega, “Finca Casa Lo Alto”, situada en el municipio valenciano de Venta del Moro. La apuesta del grupo por crear una marca fuerte de referencia, que supiese aprovechar las propiedades que otorga el clima mediterráneo a las variedades autóctonas, es un objetivo cumplido con la consolidación de Bodegas Murviedro…
Perelada obtiene el certificado de excelencia medioambiental Wineries for Climate Protection
El pasado martes 28 de marzo, la Federación Española del Vino (FEV) y la ministra de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, entregaron a la bodega Perelada el diploma que acredita la obtención del certificado Wineries for Climate Protection. Recogió esta distinción Eugeni Llos, Director de Marketing de las Bodegas del Grupo Perelada. Perelada se convierte así en una de las primeras nueve bodegas en obtener un certificado de excelencia medioambiental que es la única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad. En palabras de Christian Barré, presidente de la FEV, “no se trata de un sello más, ni de un reclamo, sino…
Andreas Larsson coloca al Finca Sobreño Ildefonso 2011 entre los mejores del Top 10 de sus vinos
El Master Sommelier sueco otorga 95 puntos al vino de Bodegas Sobreño en su primer ranking del año. Andreas Larsson, elegido mejor sumiller del mundo por la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) en 2007, ha otorgado 95 puntos sobre 100 al Finca Sobreño Ildefonso 2011 en el primer ranking del año que el crítico realiza para la publicación ‘Tasted 100% Blind’. El vino de Bodegas Sobreño aparece en el segundo lugar del Top 10 elaborado por Larsson entre los vinos catados durante enero y febrero de 2017, y que proceden de cinco regiones vinícolas de España, Italia, Francia y Portugal. Además del Ildefonso 2011, otros cuatro vinos han recibido…
BODEGAS HABLA SIGUE RECOGIENDO LOS ‘FRUTOS DE SU TRABAJO’: LOS PREMIOS DE ‘ACTUALIDAD ECONÓMICA’, ‘AEPEV’ Y ‘CINVE’
Ya son tres años consecutivos en los que Habla del Silencio es reconocido como ‘Mejor tinto de España’ por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, pero las buenas noticias no acaban ahí… … Ya que la prestigiosa revista Actualidad Económica anuncia en su número de abril la entrega del ‘Premio Innovación’ a la firma, de la que destacan la variedad y el diseño como algunos de sus grandes valores Y por si fuera poco, el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos entregará los CINVE’2017, donde dos de sus etiquetas con cosechas de 2015, Habla del Silencio y Habla la Tierra recibirán sendas medallas de oro…
Somiadors de 7 Magnífics recibe un oro en Girovi
Somiadors, el vino ampurdanés de la colección 7 Magnífics, ha sido galardonado con un oro en la 22ª edición del concurso de vinos y cavas de Catalunya, Girovi 2017, organizado por el fundador de la Escola de Tastavins del Gironès, Agustí Ensesa. Somiadors, amparado bajo la DO Empordà, ha recibido la máxima distinción con la primera añada, la 2014, que salió al mercado el año pasado. Está elaborado a partir de las dos variedades más representativas del mosaico vitícola de la DO Empordà, la cariñena y la garnacha, denominada también lledoner en esta región. Las uvas se seleccionan meticulosamente y, en su mayor parte, provienen de pequeñas parcelas de vides…
Los tintos de Bodegas Castelo de Medina triunfan en Alemania
El Castelo Vega Busiel 2014 y el Syté 2014 recibieron sendas Medallas de Oro en la edición de invierno del Berliner Wein Trophy 2017, donde también fueron premiados con una Medalla de Plata el Castelo de Medina Verdejo 2016 y el nuevo Castelo de Medina Fermentado en Barrica 2014. La XXI edición del Berliner Wein Trophy ha dado a conocer el palmarés de vinos premiados de esta primera cita del 2017, en la que los vinos de Bodegas Castelo de Medina han conseguido dos Medallas de Oro y dos Medallas de Plata. Las Medallas de Oro obtenidas por los vinos de la bodega villaverdana han ido a parar a dos…
