El compromiso de la compañía vallisoletana con una sociedad de calidad ha llevado a Matarromera a crear esta área específica incorporando a un referente en la materia como Francisco Sardón. Matarromera Social desarrollará actividades internas y externas de concienciación enmarcadas en un plan estratégico para los próximos años. Matarromera tiene entre los principales valores desde su fundación el apoyo a los colectivos más desfavorecidos estimulando acciones e iniciativas por una sociedad de calidad basada en la igualdad. Ahora ha llegado el momento de dar un impulso en su decidida apuesta por el compromiso con las personas presentando Matarromera Social. Se trata de un área que será gestionada por Francisco Sardón…
Finca Villacreces, entre las 10 bodegas más visitadas de Ribera del Duero
Las bodegas de la Ruta del Vino de la Ribera del Duero han marcado un nuevo récord de visitantes y durante el año 2016, 253.640 personas conocieron las 56 bodegas de la Ruta. Finca Villacreces, por primera vez, entra a formar parte de este Top Ten del enoturismo. Finca Villacreces siempre ha apostado por mostrar al enoturista una forma diferente de conocer el mundo del vino. Con su apoyo a un turismo sostenible, ha sido de las primeras bodegas en introducir visitas y rutas por el viñedo con bicicletas eléctricas para facilitar a todos los turistas un paseo por el viñedo. Finca Villacreces se encuentra rodeada de un…
El Consejo Regulador Denominación de Origen Calificada Rioja selecciona sus vinos institucionales
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha seleccionado los vinos que utilizará en sus actos institucionales y que le representarán a lo largo del próximo año. Casi 200 muestras han sido presentadas por las bodegas de Rioja al concurso que se convoca todos los años a tal fin. La elección se ha realizado por el Comité de Cata del Consejo, quien lo selecciona por medio de una cata ciega donde se valora exclusivamente la calidad de los vinos que resultan ganadores del concurso. Los siete vinos elegidos son una muestra representativa del amplio abanico de tipos y categorías que actualmente conforman la gama de vinos de…
Entrevista de Mundovino a BODEGAS RAMON ROQUETA
La historia de la familia es la historia de una familia de viticultores. Sus orígenes se remontan al siglo XII (1199), aunque ya aparecen vestigios de labor viticultora en la época romana. Son generaciones de amor al vino, de dedicación exclusiva a la labor vinícola que pervive con entusiasmo en las generaciones presentes. La trayectoria demuestra el compromiso y el respeto a la tierra y a sus frutos, a quienes han dedicado en todo momento el máximo rigor y los mejores recursos. En sus viñedos y bodegas persiguen incansablemente expresar con claridad la historia y la identidad del terruño a través de sus frutos, de sus vinos. Su visión es…
La Décima edición de los Premios Sarmiento contará con once prestigiosos catadores nacionales
Tanto los presidentes del Concurso como los catadores conseguirán dotar a los X Premios Sarmiento de un reconocimiento nacional destacado, y elegirán al mejor vino de la añada 2016 elaborado con Verdejo dentro de la D.O. Rueda El próximo día 20 de abril tendrá lugar la X edición de los Premios Sarmiento, que tendrá lugar en La Seca, concurso promovido por el Ayuntamiento lacesano y que es el único en España que premia los mejores vinos de la variedad Verdejo de la D.O. Rueda de la añada actual del mercado, 2016. Como novedad este año, la X edición de los Premios Sarmiento será co-presidida por Salvador Manjón, Director de La Semana Vitivinícola y…
DOM PÉRIGNON LANZA P2 2000 VINTAGE
El cuvée de lujo de la vendimia fue lanzado por Dom Pérignon, el enólogo Vincent Chaperon, quien presentó el Champagne junto con la cosecha 2000 original, que fue lanzada en 2008. Comparando las dos expresiones de la misma cosecha, Chaperon describió el P2, que ha pasado nueve años adicionales de envejecimiento en sus lías, como una versión ampliada de la liberación inicial. "Ha madurado en sus lías de 2001 a 2016, por lo que ha tenido 15 años de contacto íntimo con las lías, y hemos observado lo que estamos buscando en la segunda plénitude, que es de mayor energía, es cuando todo se hace más grande, Y no sólo…
La cosecha de Rioja 2016 calificada ‘Muy Buena’
El alto nivel de exigencia para superar la calificación mantiene a Rioja como referente de la máxima calidad. El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘MUY BUENA’ a la cosecha de Rioja 2016 que, tras una favorable evolución a lo largo de todo el ciclo vegetativo, ofreció unos resultados muy satisfactorios tanto en calidad como en cantidad, con una producción amparada por la Denominación de 315,57 millones de litros. Como cualidades más sobresalientes de la cosecha destacan el gran equilibrio que muestran los vinos entre acidez y grado alcohólico, su calidad aromática y su excelente madurez fenólica, que les proporciona mucha profundidad y…
Abadía de Retuerta planta en su finca olivos centenarios procedentes del Grupo Castillo de Canena
La bodega de Sardón de Duero y la prestigiosa productora de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Premium de Jaén plantan olivos centenarios de la variedad picual en el paraje histórico “Prado del Aceite” de la finca Abadía Retuerta La bodega cederá viñas de Pago Negralada y Pago Valdebellón y plantas del viñedo pre filoxérico centenario para ser plantadas en la finca que el grupo Castillo de Canena posee en Jaén La bodega Abadía Retuerta y la firma de Aceites de Oliva Virgen Extra Premium Castillo de Canena han llegado a un acuerdo de colaboración con un bonito proyecto socialmente responsable, dentro de su plan de política…
RAPHAEL Y EL BARRIL DE VINOS
Raphael es, por supuesto, uno de la gran trinidad de los pintores del Alto Renacimiento, siendo los otros Leonardo da Vinci y Miguel Ángel. Famoso por sus obras como «La escuela de Atenas» y su retrato del papa Julio II entre una serie de obras de arte religiosas profundas y retrato expresivo de los notables florentinos y romanos, los talentos de Rafael fueron tan agudos y su muerte a los 37 años tan repentina leyendas Sobre él estaban obligados a seguir. Una de esas leyendas se refiere a un bosquejo preliminar de una de sus famosas obras, la hija de un viticultor y un barril de vino. La fábula es…
«Con Rioja siempre aciertas» afirma la actriz Eva Longoria en su visita a Rioja
La actriz Eva Longoria visita Rioja junto a su marido, Pepe Bastón, y su amiga la representante María Bravo un año después de recibir el Premio Prestigio Rioja El premio Prestigio Rioja reconoció la labor humanitaria que realiza Longoria con su fundación Global Gift y también su pasión por el vino La actriz Eva Longoria, embajadora del vino de Rioja en Estados Unidos y una gran a pasionada de las tradiciones españolas, ha cumplido su promesa de visitar Rioja para vivir en primera persona una experiencia entre viñedos. La actriz manifestó haberse quedado prendada no solo de los vinos, sino también de la gente de esta región, a la que califica de «auténtica…
Los jóvenes se aficionan y acercan cada vez más al mundo del vino como una experiencia viva de ocio y de cultura
Lauren Rosillo, director técnico de Familia Martínez Bujanda, nos da su visión sobre cómo los españoles disfrutamos del vino. La bebida ha evolucionado en cuanto a concepto, momentos de consumo y tipo de público, ampliando su rango de edad para consumidores a partir de los 25 años. Madrid, 06 de abril de 2017.– El mundo del vino es muy amplio y cada vez cuenta con más consumidores especialmente entre el público joven. Con los años, esta bebida ha ido evolucionando en cuanto a concepto, dejando de entenderse como un alimento para pasar a concebirse como una bebida social, una experiencia de ocio y de cultura. Lauren…
La importancia del diseño en la gastronomía
El verano trae más tiempo libre y muchas personas deciden usarlo en vivir nuevas experiencias también a través de la educación. IED Madrid oferta cursos de verano para adultos interesados en el mundo del diseño, incluyendo un novedoso curso de diseño en el mundo gastronómico. El verano trae más tiempo libre y una bajada en el ritmo diario habitual, y son muchas las personas que deciden usarlo en vivir nuevas experiencias también a través de la educación, especializarse en una área de conocimiento y dominar nuevas áreas. IED Madrid oferta cursos de verano para adultos interesados en el mundo de la gastronomía y el diseño que rodea todos…
