“Ojos del Guadiana Selección” y “Jijones” obtienen Medallas de Oro y Plata en China. 4 estudiantes de la UCLM realizan sus prácticas en campaña Comienza a funcionar la nueva Nave Isotérmica, que permitirá duplicar la elaboración de los mostos fermentados Viña Xétar La vendimia en El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), una de las principales productoras y exportadoras de Europa, se ha generalizado a todas sus variedades, con el comienzo de la semana, tras el parón por las fiestas patronales, y se han cogido casi todas sus variedades tintas. La cooperativa prevé un volumen en torno a los 80 millones de kilos en total. Esta reanudación de…
Bodegas Castelo de Medina lanza su nuevo Sauvignon Blanc
La bodega de Villaverde de Medina lanza un nuevo vino monovarietal de Sauvignon Blanc con una crianza de ocho meses sobre lías. Coincidiendo con el final del verano, e inmersos en la recogida de la uva que dará forma a la próxima añada 2015, Bodegas Castelo de Medina lanza un nuevo vino, el Castelo de Medina Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada 2014. El nuevo vino elaborado por la bodega villaverdana está compuesto al 100% por la variedad Sauvignon Blanc, siendo criado sobre sus lías durante al menos 8 meses. El Castelo de Medina Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada 2014 es un vino que posee un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, con…
La prestigiosa guía de vinos Gilbert & Gaillard concede 3 medallas a Viña Ruda
Cada año, y tras realizar más de 20.000 catas, este documento de referencia internacional selecciona los mejores vinos del mundo La famosa guía internacional de vinos Gilbert & Gaillard ha concedido una 3 medallas de Oro a la bodega Tomellosera Viña Ruda. Estos reconocimientos convierten a la bodega en uno de los exponentes de calidad y dentro de los Vinos de la Tierra de Castilla. Para la elaboración de la 23ª edición de la guía Gilbert & Gaillard, que se publica a nivel internacional hasta en 9 idiomas, han sido catados más de 20.000 vinos de los que, tan solo una cuarta parte han sido incluidos en la misma, tras…
Burger King lanza su vino ‘Whopper Wine’
Para celebrar su 40 aniversario Burger King ha creado Whopper Wine, un vino muy singular del que se han producido unidades limitadas Con 40 años a sus espaldas de presencia en el viejo continente Europeo, Burger King ha celebrado este aniversario tan especial en el que fue su primer restaurante en Europa. Ubicado en la popular Plaza de los Cubos de Madrid a mediados de 1975, la compañía se convertía en la primera cadena de restauración de hamburguesas en llegar a Europa y por ende, a España, donde actualmente cuenta con más de 600 restaurantes. En este sentido, y con motivo de esta celebración, Burger King ha elaborado una edición…
BODEGAS FERNANDO CASTRO VUELVE A TRIUNFAR EN MUNDUS VINI
La bodega de la DO Valdepeñas logra cuatro medallas, dos oro y dos plata, en el prestigioso certamen vinícola internacional Mundus Vini Los excelentes caldos de Bodegas Fernando Castro han vuelto a cosechar un importante reconocimiento internacional. El jurado del Premio Internacional Vinícola MUNDUS VINI ha apreciado con acierto el aroma y los matices de cuatro de los mejores vinos del corazón de la DO Valdepeñas. El certamen, que se celebra en la localidad alemana de Neustadt an der Weinstraße, ha premiado con sendas medallas de oro y plata a Castillo de Poto (Reserva y Gran Reserva) y a Montecruz (Reserva y Gran Reserva). Estos reconocimientos se suman a los…
Entrevista de Mundovino a Bodegas El Paraguas
Filosofía de la Bodega Desde su constitución en 2011, Bodegas El Paraguas ha tenido un éxito rotundo, superando las expectativas generadas en torno a su nacimiento y a sus creadores. Con su primer vino en el mercado, El Paraguas Atlántico; y con su proyecto de I+D protagonizado por la variedad de uva blanco legítimo en la zona de Ferrol (viñedo de calidad más septentrional de España); la firma gallega ha conseguido captar la atención de los medios de comunicación y la prensa especializada. Su calidad está ya avalada por los críticos más reconocidos y los premios concedidos, gracias, en gran medida, a la joya vitícola con la que trabaja la…
Centenium 2005, carácter patagónico
Hoy presentamos un vino de Humberto Canale: exquisito blend de alta gama de nuestra Patagonia que se elaboró en honor a los 100 años de la bodega. Del Alto Valle del Río Negro está elaborado con Malbec, Merlot y Cabernet Franc. Su color es rojo profundo con tonalidades violetas. Aromas a frutos rojos intensos, frutos negros confitados y notas de vainilla y chocolate. En boca es sensual, casi dulce por sus taninos maduros. Un gran vino de singular personalidad. Para saber: Promete 15 años de guarda en condiciones óptimas de conservación. ¡Ya debemos beberlo! El Centenium 2005 fue calificado por el español Luis Gutiérrez, catador de Rober Parker para los…
PAZO BAIÓN RECIBIRÁ A LA ASOCIACIÓN ITALIANA DE SUMILLERES
La prestigiosa delegación de sumilleres procedentes de Milán tras sorprenderse con el Albariño Pazo Baión en la cata de vinos de Rías Baixas celebrada en Italia, se decidieron viajar hasta Pazo Baión para conocer su orígenes La “Associazione Italiana Somelier” presidida por el Sr. Hosam Eldin Abou Eleyoun y compuesta por 26 reconocidos sumilleres como Antonio Erba, al que ya tuvimos el honor de poder atender en Pazo Baión en un anterior viaje a la D. O. Rías Baixas, en el cual había seleccionado el Albariño Pazo Baión para realizar una cata de vinos de la D.O. Rías Baixas en Italia, en la cual el Albariño Pazo Baión causó una…
EGUREN UGARTE ENSEÑARÁ A HACER VINO DURANTE LA VENDIMIA
El próximo 20 de septiembre arranca ‘Vendimia en familia’, la popular actividad de Eguren Ugarte que cada año acerca a grandes y pequeños a sus viñedos familiares para recoger la uva y pisarla obteniendo mosto. Este año la ‘Vendimia en familia’ suma dos importantes novedades. Por un lado, a la modalidad clásica ‘De la vid al mosto’ se une la nueva ‘De la vid al vino’, en la que los participantes aprenderán a hacer su propio vino a partir de la uva que ellos mismos recojan. Por otro lado, ambas modalidades han sido diseñadas con el asesoramiento pedagógico de María Campo, directora del centro educativo NClic. Al realizar padres e…
Vendimia en Bodegas Castelo de Medina
Estamos en plena vendimia desde hace 2 semanas. Comenzamos recogiendo la variedad Sauvignon Blanc, la primera en madurar, y ahora mismo hemos paralizado la recogida esperando el estado óptimo de maduración del Verdejo. En cuanto a la previsión, va a ser una vendimia muy corta debido a la ausencia de lluvias en las semanas anteriores a la recogida, por lo que esperamos recoger un 20 o 25% menos de kilos de uva. Las fotos corresponden a la vendimia del Sauvignon Blanc. Como tienen Sauvignon Blanc de Vendimia Seleccionada, una parte de la vendimia de esta variedad ha sido a mano y con camiones frigoríficos para evitar el aumento de temperatura…
VILARNAU, ENTRE LOS MEJORES CHAMPAGNES Y ESPUMOSOS DEL MUNDO
Vilarnau Gran Reserva 2010 y Vilarnau Brut Reserva han sido premiados con Medalla de Oro en la segunda edición de The Champagne & Sparkling Wine World Championships. Vilarnau Gran Reserva 2010 y Vilarnau Brut Reserva han obtenido Medallas de Oro en The Champagne & Sparkling Wine World Championships, el certamen con mayor prestigio de champagnes y vinos espumosos a nivel internacional organizado por el mayor experto en esta materia, Tom Stevenson. Vilarnau (@CavesVilarnau) ha conseguido dos de las siete medallas de oro otorgados a los cavas. Este concurso, que solo concede medallas de Oro y Plata, cuenta con un jurado compuesto por algunos de los mayores especialistas de Champagne y…
Campo Viejo “Vendimia Seleccionada” te anima a seleccionar, compartir y disfrutar tus momentos
Campo Viejo selecciona las mejores uvas de Rioja. Selecciona tú tus momentos, compártelos y disfrútalos Un tipo de uva, una sonrisa. Un matiz afrutado, un “hoy quedamos”. Un tostado, un “te quiero”. Una intuición, una ocasión. Un descorche, una emoción. La vida está hecha de momentos especiales, pero sólo de nosotros depende seleccionarlos. Compartir una botella de vino en una velada romántica, en familia o con amigos, es uno de esos momentos especiales que Campo Viejo no ha querido pasar por alto. Imagina un atractivo tinto de color cereza, afrutado con toques de ciruela, mora y arándanos, y con tintes de roble francés, pimienta negra, clavo, canela y vainilla. Una…
