Joven, sin paso por madera, para todos los días o cuándo se quiera, este varietal de Bodega del Fin del Mundo presenta un color rojo rubí y algunos reflejos violetas. En nariz asoman, sabrosos, frutos rojos y notas sutiles de flores. Su boca es atrapante: mucha fruta roja donde destaca la ciruela madura. Dulces taninos lo hacen un vino amable, muy fácil de beber. Siendo un vino para beber joven, destaca su guarda de 2 a 3 años. Patrizia :typeo: www.leccionesdevino.com ¿Sabía que una bodega argentina lanzó al mercado un vino que lleva en su etiqueta las huellas digitales de sus trabajadores? Se trata de Fingerprints de Bodega Terrasur; un…
Los nazis disfrutaban más con las botellas de vino que con las obras del Louvre
La escritora irunesa Virginia Gasull publica su primera novela, ‘In vino veritas. En el vino está la verdad’, una obra de ficción con tintes históricos que hará al lector partícipe de toda la cultura que envuelve a los viñedos franceses. ‘In vino veritas’. Ya lo dijo el filósofo romano Plinio el Viejo: en el vino está la verdad. Una realidad que Virginia Gasull (Irun, 1974) muestra a través de la inspectora Oteiza, una donostiarra que ha de emprender una investigación para localizar unas botellas de vino históricas, consideradas auténticas obras de arte por la importancia y el peso en el acervo cultural que tiene el vino en zonas como la…
De La Finca 2010 de Raventos y Blanc
El resultado de una nueva filosofía de elaboración de espumosos, que parte del estudio de las fuerzas de interacción entre el suelo, el microclima, la planta, los animales y el equipo humano de su granja del siglo XXI: bio sinergias. Suelos: Los suelos de la finca, situados en la Conca del rio Anoia, son calcáreos y datan de la época más antigua de la depresión del Penedès, hace 16 millones de años, cuando el Mediterráneo inundaba este valle. El río Anoia ha ido cavando en su curso, siendo la única zona del Penedès, donde afloran estos suelos con gran cantidad de fósiles marinos de clima tropical. Cosecha 2010: Un año…
Entrevista de Mundovino a Josep Maria Albet, de Bodegas Albet i Noya.
¿Qué opinión os merece la situación del sector en la actualidad? Respecto a los vinos de Albet i Noya, creemos que es un buen momento, mas que por el crecimiento, por el afianzamiento de los mercados que son ya clásicos para nuestra bodega, en los que esperamos llegar a una nivel más alto de percepción de imagen de nuestra marca. En lo que respecta a los vinos de la DO Penedès, creo que están reposicionándose en la mayoría de mercados, tanto nacionales como de exportación. La imagen de los vinos de Penedès está cambiando , con bodegas mas pequeñas y cualitativas, con vinos mas específicos y que hablan de nuestro…
Bodegas Martín Códax, nominada como empresa productora con Mejor Gestión en I+D+i.
Bodegas Martín Códax ha sido nominada en los Premios empresariales de Mercados del Vino y la Distribución 2014 en la categoría de premios de empresa productora con Mejor Gestión en I+D+I Los premios de esta publicación especializada celebran su VII edición y entre las empresas que optan a los diferentes reconocimientos han elegido a Bodegas Martín Códax por la labor realizada en el campo de la investigación y desarrollo durante más de 10 años, en los que el I+D ha sido un pilar fundamental para la bodega. El periódico Mercados del Vino y la Distribución celebra sus VII Premios Empresariales con el objeto de reconocer la calidad y el esfuerzo…
“Doce Autores y sus Vinos”, de Can Ràfols dels Caus, reúne una vez más a bodegas y vinos de máximo prestigio internacio
El pasado martes 1 de abril tuvo lugar en la bodega Can Ràfols dels Caus la octava edición de su mítico encuentro “Doce Autores y sus Vinos”, un encuentro vinícola sin precedentes que reunió a doce prestigiosos viticultores internacionales y a sus creaciones más especiales para compartir su pasión y amor por el vino y la tierra. Los casi 300 invitados, entre sumilleres, restauradores, importadores, distribuidores y amantes del vino, constataron en primera persona la singularidad de los vinos que se presentaron, los cuales representaron terroirs excepcionales de la vieja Europa, desde el Rheinessen alemán a la innovadora viticultura siciliana, pasando por las francesas Nuits Saint Georges y Chablis en…
BODEGAS TÍO PEPE EN EL SHERRY FESTIVAL DE MADRID
Bodegas Tío Pepe participa en el Sherry Festival, el escaparate que se esta exhibiendo desde el dia 3 hasta el 13 de abril. Los vinos de Bodegas Tío Pepe estarán presentes en la primera edición que acoge Madrid del Sherry Festival. Durante 10 días, profesionales del mundo del vino y de la gastronomía, así como público en general, podrán disfrutar de la calidad y versatilidad de los vinos de Jerez en diferentes eventos, catas y cenas maridajes. El Show Room, que tendrá lugar en el Hotel Wellington el 8 de abril, contará con un stand de Bodegas Tío Pepe, que ofrecerá algunas de sus joyas, como su Colección de Finos…
Grans Muralles, un vino que nace del esfuerzo de Bodegas Torres para recuperar el patrimonio vitivinícola catalán
Grans Muralles, vino de la Colección de la Familia Torres con DO Conca de Barberà, es un vino único e inconfundible, elaborado con variedades catalanas recuperadas del olvido. Un vino que, según Josep Sabarich, director técnico de Bodegas Torres, “es fruto del amor y respeto por el viñedo y del esfuerzo de gente apasionada por su trabajo que, durante tres décadas, se ha dedicado a recuperar el patrimonio vitivinícola de Catalunya”. Así lo ha asegurado Sabarich durante la cata vertical de seis de las mejores añadas de este sensacional vino, celebrada este miércoles, 2 de abril, en el Salón Alimentaria de Barcelona, y en la que han participado más de…
Semana Santa para toda la familia a Albet i Noya !
La Semana Santa se acerca y la bodega Albet i Noya ha preparado una actividad llena de emociones para disfrutar en familia . Mientras los más pequeños podrán pintar y decorar los dibujos tradicionales de huevos de Pascua , los adultos podrán pisar la viña, conocer la bodega y el proceso de elaboración del vino . A continuación , una cata de vinos con chocolates harán despertar todos los sentidos . Los pequeños también podrán disfrutar de este placer , pero en vez de probar vino , probarán mosto . Una experiencia familiar para chuparse los dedos ! Esta actividad forma parte del programa enoturístico que Albet y Noya inició…
FINCA LA ESTACADA CONSIGUE LA CERTIFICACION IFS
Después de varios meses de arduo trabajo de todo el departamento de Producción y Calidad de FINCA LA ESTACADA, se ha conseguido el objetivo. Podemos confirmar que nos hemos certificado en la norma de CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA IFS. La INTERNATIONAL FOOD STANDARD es un protocolo privado técnico desarrollado por distribuidores alemanes, franceses e italianos. Para su certificación requiera la implantación previa de un sistema de gestión de la calidad (ISO), un sistema HACCP, así como la implantación y gestión de prerrequisitos e instalaciones determinadas. Esta dirigida especialmente a empresas suministradoras de productos alimentarios, con marca propia, en fases posteriores a la producción primaria. Con esta norma lo que pretenden…
Gran éxito de MAGNIFICAT, un evento que reunió ayer en Juvé & Camps a más de 1.000 personas del sector del vino y los destil
Ayer tuvo lugar la primera edición de MAGNIFICAT, Del terroir a la copa, un encuentro profesional donde se dieron cita grandes bodegas internacionales de vinos y destilados. El evento, organizado por Juvé & Camps y la distribuidora Primeras Marcas, fue en la bodega de Espiells, en Sant Sadurní d’Anoia. Durante toda la jornada se llevaron a cabo catas históricas y clases magistrales de coctelería, además de un showroom permanente de todas las bodegas participantes donde los bodegueros presentaron una gran selección de sus vinos y destilados. 7 catas que recorrieron la vieja Europa Ferran Centelles (Jancisrobinson.com) inauguró las sesiones de cata con “Un recorrido por la Península Ibérica”, donde explicó…
Bodegas Torres se afianza en Rueda con la compra de la Bodega El Albar Lurton
➢ Desde 2011 Torres ya utilizaba parte de las instalaciones para elaborar su vino Verdeo de DO Rueda ➢ Lurton se queda en Rueda, pero cambiará su modo de funcionar Miguel Torres consolida su presencia en la denominación de origen Rueda con la compra de los bienes de la Bodega El Albar Lurton, la filial española de la francesa François Lurton SA. La operación de compra-venta incluye el conjunto de las instalaciones, situadas en Villafranca de Duero (Valladolid), que constan de un edificio dividido en dos bodegas independientes con una superficie total de 3.025 m2, así como los viñedos que las rodean, 17 hectáreas de viñas de las variedades verdejo…
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