Pazo de Señorans estará además en la Cata de “Los grandes de Rías Baixas, Albariños con crianza” en Madrid Fusión El próximo miércoles 29 de enero Marisol Bueno, propietaria de Pazo de Señorans, recibirá en Madrid Fusión el galardón “Enofusión-2014 a impulsores del vino ‘D. Luis Hidalgo’”. La entrega del premio tendrá lugar a las 16.30 h. en el Centro del vino de Enofusión, un premio que anualmente concede el congreso a personas destacadas del sector por su trayectoria y profesionalidad en este campo. Marisol Bueno es ampliamente reconocida por su labor incansable en pro del vino en general y del vino gallego y la uva albariño en particular. Asimismo,…
Pagos del Rey S.L Museo del Vino.
El presente, pasado y futuro de la cultura del vino en un espacio único · Pagos del Rey S.L Museo del Vino, el primer museo interactivo que muestra la tradición vitivinícola en un espacio de lo más vanguardista. · El Museo, ubicado en la localidad de Morales de Toro (Zamora), abrirá sus puertas al público el próximo mes de febrero El 23 de enero se presentó en Madrid, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), el nuevo Museo del Vino de Pagos del Rey S.L, situado en la localidad zamorana de Morales de Toro. En la presentación que tuvo lugar en el Stand de Castilla y León,…
Martín Códax Gallaecia en la cata de enofusión»Los grandes de Rías Baixas: albariños con crianza».
Martín Códax Gallaecia seleccionado para la cata “Los grandes de Rías Baixas: albariños con crianza” en Enofusión. La cata será impartida por la enóloga de Bodegas Martín Códax, Katia Álvarez. Martín Códax Gallaecia, el único vendimia tardía de la D.O. Rías Baixas, ha sido seleccionado como uno de los vinos para la cata “Los Grandes de Rías Baixas: albariños con crianza” que tendrá lugar en Enofusión, el espacio dedicado al vino en el congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión. La cata tendrá lugar el lunes 27 de enero a partir de las 16.30 horas y será Katia Álvarez, enóloga de Bodegas Martín Códax, la encargada de comentar y presentar al…
NDP Noche Erótica de Vinos
El erotismo y el vino llegan a El Sauzal en una noche gastronómica dedicada al cine. La edición de invierno de Wine&sex trae el cartel de “lleno” dos semanas antes del evento. El invierno trae consigo la 14º Edición de Wine&sex en El Sauzal; una experiencia divertida, sensual y emocionante que gira entorno al mundo del vino, la gastronomía y el sexo, utilizando las artes escénicas como hilo conductor de la noche. Esta edición de invierno que se celebra este sábado 25 de enero en el Club del Vino de las Bodegas Monje, bajo la temática del “cine erótico de 1900” y con los efectos de una auténtica revolución mediática…
Cuatro Rayas factura 20,8 millones de euros
Esta cifra supone un crecimiento de un 4,24% respecto al año anterior, y la convierte en la bodega líder de ventas de la D.O. Rueda. En los últimos diez años, ha cuadruplicado sus ventas, pasando de comercializar casi 4 millones de botellas (2003) a más de 15 millones (2013) La bodega vallisoletana Cuatro Rayas lidera la producción y comercialización de vino blanco de la D.O. Rueda, donde ocupa la primera posición ventas, con una facturación de 20,8 millones de euros en 2013. Esto supone un crecimiento del 4,24% respecto a 2012. En consecuencia, la bodega ha tenido una evolución ascendente en relación a la facturación total, con un incremento de…
Los vinos de Bodegas Martín Códax en la Nariz de Oro
Mara Martín , el godello de Bodegas Martín Códax, clasificado para la competición “Los Mejores Vinos españoles” de la Nariz de Oro. Mara Martín 2012, el godello elaborado por Bodegas Martín Códax, se ha clasificado como vino para la competición “Los Mejores vinos de España” de la Nariz de Oro, en la semifinal de Santiago de Compostela, celebrada el pasado martes 21 de enero en el Hostal de los Reyes Católicos. Mara Martín, perteneciente a la D.O. Monterrei, se clasificó en la categoría de vinos blancos y participará en la final de esta prestigiosa competición organizada por la revista Vino y Gastronomía. En esta vigésimo tercera edición de la Nariz…
BODEGAS MUGA CAMBIA VINO POR EDUCACIÓN EN HAITÍ
“El Club de los 300” propone a sus socios comprar un lote de vino exclusivo producido por Bodegas Muga para financiar la educación de los jóvenes haitianos Bodegas Muga y la Fundación Cuentasueños repiten por segundo año consecutivo la colaboración en el proyecto solidario “El Club de los 300”. Sus socios se comprometen a adquirir un lote de 6 botellas de un vino exclusivo cuyos beneficios serán destinados a becar los estudios de secundaria de 120 jóvenes de Puerto Príncipe, la capital de Haití. “Haití” es el nombre elegido para el vino solidario de este año, un vino procedente de una viña muy especial situada en Villalba de Rioja, el…
Dolç Mataró 2011, el mejor vino dulce del año según la guía ‘Vivir el Vino’
Josep Maria Pujol-Busquets, propietario de Alta Alella, ha recogido el premio en la gala anual de los ‘11 Magníficos’ El vino Dolç Mataró 2011 de la bodega Alta Alella ha sido reconocido con 96 puntos como el mejor vino dulce del año por los premios ‘11 Magníficos’ que anualmente concede la guía ‘Vivir el Vino’. Josep Maria Pujol-Busquets, propietario y director técnico de Alta Alella, ha recogido este premio en la gala celebrada anoche en el Teatro Cofidís de Madrid, una cita anual a la que asistieron bodegueros, políticos, lectores, sumilleres y prensa del sector. Dolç Mataró es el vino emblema de Alta Alella y está presente en la carta…
Gastrofestival en el Museo Sorolla
Con motivo del Gastrofestival que se organiza en la capital entre los días 24 de enero y 9 de febrero, se acogerá más de 300 actividades para conocer más a fondo la cultura gastronómica a través de varios ámbitos como la literatura, el cine o el arte. Asi pues, el Museo Sorolla ha organizado una charla-degustación con el título Los vinos de Jávea y la pintura de Sorolla. Felipe Gutiérrez de la Vega, de las Bodegas Gutiérrez de la Vega, ofrecerá una charla degustación sobre los vinos alicantinos, con la pintura de Sorolla como fondo. El cultivo de la uva fue el sustento principal del pueblo alicantino de Jávea; cuando…
Conozca el significado de las palabras que usan los expertos en vinos
Vino tostado de Valdeorras con aroma a vainilla, chocolate y galleta
Las alumnas del Grupo de Investigación Agroambientais e Alimentarias de la Universidad de Vigo Mariana González y María Figueiredo procedieron a la recuperación del vino tostado en la denominación de origen de Valdeorras, a base de garnacha tintorera. Ambos estudios buscaron definir el perfil aromático y fenólico de este vino, y la optimización del aroma y el color durante la pasificación de la uva o durante la maduración en barrica. El objetivo era dar al sector el conocimiento científico para que los bodegueros puedan llevar a cabo la producción de este vino con calidad. Para ello se analizaron un vino naturalmente dulce de Valdeorras, elaborado con la técnica de la…
¿Qué tienen en común: un cóctel, un Diamante y la imaginación?
En Bodegas Franco-Españolas organizamos por primera vez los “Talleres de Coctelería Diamante” para enseñar las técnicas de un buen cóctel. Podrás sorprender a tus invitados con un cóctel diseñado por ti. Bodegas Franco-Españolas organiza el primer “Taller de Coctelería Diamante” los jueves 30 enero, 6 febrero, 13 febrero y 20 febrero de la mano del mejor Barman de España 2013 en Long Drink, Javier García Vicuña. Durante dos horas se aprenderán las técnicas de la coctelería, a mezclar bebidas, ideas y creatividades para realizar los mejores cócteles. Los talleres están diseñados para que de una forma sencilla y didáctica se conozcan los secretos de cómo hacer un buen…
