El próximo martes 15 de octubre la ciudad de Jerez de la Frontera será anfitriona del mayor encuentro entre la gastronomía internacional y los vinos de Jerez. Siete equipos, compuestos por algunos de los mejores chefs y sumilleres de diferentes restaurantes de todo el mundo, se darán cita, junto a reconocidos expertos del panorama gastronómico mundial, en la Escuela de Hostelería de Jerez de la Frontera con ocasión de la esperada Final Internacional de la V Copa Jerez. El objetivo: encontrar la armonía perfecta mediante la elaboración de un menú de dos platos y un postre, cada uno de ellos acompañado por un Vino de Jerez o Manzanilla. El jurado…
MEDALLA DE PLATA para el Finca SOBREÑO CRIANZA 2010!!
MEDALLA DE PLATA para el Finca SOBREÑO CRIANZA 2010!! Comienzan con buen pie con esta recien estrenada añada 2010. Este galardón ha sido obtenido en El Concuros Internacional de Vino Mundus Vini, convertido en uno de los concursos vinícolas más prestigiosos del mundo. El concurso se celebró durante los días 30 de Agosto 1,6 y 8 de Septiembre en Neustadt(Alemania) donde han asistido unos 250 renombrados profesionales del vino Internacionales que degustaron más de 6.000 vinos de todo el mundo. «El vino sólo se bebe con moderación »
Grupo Matarromera galardonado con el premio Internacional al Mejor Modelo de Negocio en la mención de Innovación
La Asociación para el Progreso de la Dirección (APD) ha seleccionado al grupo vitivinícola como Mejor Modelo de Negocio en la categoría de Innovación en su IV Edición. El Premio se entregará el próximo 22 de octubre en Madrid tras la Jornada “Modelos de negocio que están marcando la diferencia” en la que participa Carlos Moro como ponente. Valladolid,octubre de 2013. Grupo Matarromera es galardonado con el Premio Internacional Mejor Modelo de Negocio en la categoría de Innovación que organiza APD, la Asociación para el Progreso de la Dirección, y que promueve y patrocina Development Systems. El resto de premiados en esta IV Edición han sido Aqualogy, con el Premio…
Finca El Encinal crianza 2010 el mejor vino de la Ribera del Duero según la revista americana Wine&Spirits
Finca El Encinal crianza 2010 el mejor vino de la Ribera del Duero según la revista americana Wine&Spirits Finca El Encinal el top de los Ribera, 94 puntos y la mejor compra son los apelativos con los que define la revista al vino. Su puntuación ratifica la excelente calidad/precio del crianza de Bodegas Valparaíso. Burgos, septiembre de 2013 .– La revista Wine&Spirits acaba de publicar la cata realizada sobre los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero en la que se incluye el vino Finca El Encinal crianza 2010 en el top de la lista. Con 94 puntos, este vino de Bodegas Valparaíso se sitúa en el primer…
Bodegas RODA premiada en San Sebastián Gastronomika por su 25 Aniversario
Agustín Santolaya recibirá hoy el premio y dirigirá una cata especial de las añadas excelentes de RODA I Haro,octubre de 2013.- Agustín Santolaya, director general de Bodegas RODA recibe hoy una placa conmemorativa por el 25 aniversario de la bodega en el Congreso San Sebastián Gastronomika – Euskadi Basque Country (Auditorio Kursaal). Asimismo, Agustín Santolaya dirigirá esta tarde en San Sebastián Gastronomika una cata de las añadas excelentes que se han comercializado en la historia de la bodega de RODA I (DOCa Rioja): 1994, 1995, 2001, 2004 y 2005. Además, se catará CORIMBO I 2009 (DO Ribera del Duero) y se llevará a cabo un análisis en profundidad desde el…
Bodegas PINORD entre las 100 mejores bodegas del mundo según Wine & Spirits
Bodegas Pinord figura entre las 100 mejores Bodegas del Mundo en el año 2013, en el ranking elaborado por la revista Wine & Spirits con motivo de la celebración del décimo aniversario de sus premios Top 100 Tasting Event.Es el reconocimiento más alto que concede la revista, premiando los méritos de las bodegas cuyos vinos han obtenido las mejores calificaciones de los expertos y críticos de la revista en las catas que se han realizado durante todo el año. En 2013, W&S ha realizado catas ciegas de miles de vinos, seleccionados entre los más sobresalientes de todas las regiones vinícolas del mundo. El 15 de octubre tendrá lugar en San…
Entrevista a Pazo De Señoráns.
En Pazo Señoráns, uno se encuentra trasladado en el tiempo. Hoy reconvertido en bodega, es un magnífico representante de las casas solariegas (siglo XVI), edificadas en el campo con todo el encanto y el señorío de épocas pasadas. El Pazo y la bodega, propiedad inicialmente del matrimonio formado por Marisol Bueno y Javier Mareque (hoy ya en manos también de sus cuatro hijos, Marisol, Vicky, Javier y Santiago), comienza su andadura vinícola en el año 1989, aunque el cultivo del viñedo se inicia anteriormente. El nombre de Pazo Señoráns es de origen desconocido, no se sabe si el lugar da nombre al Pazo o es el Pazo el que da…
Wine Apartment, el edificio que ofrece bodegas con vinos a todos sus habitantes
Entrevista de Mundovino a bodegas Felix Callejo
Félix Callejo (Junio, 1943) nace en Sotillo de la Ribera, dentro de una familia con una larga tradición en el mundo del vino. Tanto su abuelo Faustino, como su padre Félix, poseían viñedo, además de ser “corredores de vino”, una especie de agente comercial, encargado de vender las partidas de vino elaborado en Sotillo. A los 16 años, tuvo que asumir las riendas del negocio familiar tras la muerte de su padre. Inquieto por naturaleza, siempre tuvo el sueño de elaborar su propio vino. Este sueño se consolidó cuando conoció a Pilar, y juntos comenzaron una aventura llena de esfuerzo y duro trabajo. Pilar, maestra de profesión, ha sido clave…
2ª edición de la GUIA DE VINOS WINE UP
Tras el éxito de la primera edición de la Guía de Vinos Wine Up, que se ha descargado en más de 15.000 tablets, smartphones y ordenadores personales, nos alegra informaros que ya está disponible la 2ª edición con más vinos, más información y más bodegas. En ésta 2ª entrega, entrevistan al mejor sumiller de España, D. Javier Gila, publican mas de 700 vinos catados y como en la anterior, acompañan con un ranking de los 100 mejores (incluyendo generosos y destilados). La web donde se puede descargar la guía : www.wineup.es
La presidenta de Castilla-La Mancha, durante la presentación de la I Cumbre Internacional del Vino
Mª Dolores Cospedal: “No queremos ser solo el mayor, el gran viñedo del mundo; Castilla-La Mancha está en una posición de primer orden” “Vamos a ser el centro de atención internacional en materia vinícola y a poner de manifiesto las extraordinarias posibilidades de nuestros vinos” · La cumbre consiste en la organización de cuatro grandes eventos: La Conferencia Internacional del Vino, el Concurso Internacional ‘Tempranillos al mundo’, ‘La Noche en Vino Castilla-La Mancha’ y la Jornada de Puertas Abiertas en las Bodegas La presidenta del Gobierno de Castilla-La Mancha, María Dolores Cospedal, ha asegurado que, con la celebración de la I Cumbre Internacional del Vino que acogerá Castilla-La Mancha a…
LA NUEVA “VINOTECAPP” DE GONZÁLEZ BYASS
González Byass presenta su nueva App para iPhone, “VinotecApp”, en la VII Edición de Millesime Madrid. VinotecApp es la nueva App de González Byass en la que los usurarios podrán maridar 1.500 propuestas gastronómicas de 12 cocinas del mundo con 60 referencias de esta Familia de Vinos. Durante esta nueva edición de Millesime, aquellos que dispongan de VinotecApp en su iPhone, podrán “ir de tapas por el mundo” descubriendo, a través de maridajes clásicos y rompedores, la versatilidad de los vinos de González Byass. Para mostrar el funcionamiento de la VinotecApp, en el stand de González Byass se ofrecerán tapas de diferentes cocinas del mundo diseñadas por el chef Jesús…
