La bodega de Olite presentó en la multitudinaria cata sus vinos Tempranillo&Garnacha, Tempranillo Crianza y Gran Reserva. Bodegas Ochoa sigue manteniendo su prestigio internacional. Este mismo mes de julio, 250 personas se han reunido en México, en una cata organizada por el periódico ‘Reforma’, para presentar tres de sus vinos tintos: Ochoa Tempranillo&Garnacha 2011, Ochoa Tempranillo Crianza 2008 y Ochoa Gran Reserva 2005. Durante la cata, Pablo Aguirre, director comercial de Ochoa, realizó un detallado recorrido por la geografía, cultura y tradiciones de la Comunidad Foral; además de presentar su amplía y diversa gastronomía. Bodegas Ochoa exporta sus vinos a México desde el año 2011. La bodega de Olite comenzó…
Entrevista de Mundovino a Pago Calzadilla
PAGO CALZADILLA está ubicado en Huete, Alcarria Conquense, dominando el Valle del Río Mayor. Desde el principio la idea de la familia fue la elaboración de vinos muy personales y de calidad desde la perspectiva de un origen tan insólito como el que representa La Alcarria. En el año 1980 nace la Bodega Familiar Uribes Madero, con una pequeña instalación para elaborar vino y una reducida plantación de diferentes variedades de uva tinta, pero hasta 1992 no sale su primera botella al mercado: CALZADILLA. PAGO CALZADILLA actualmente comprende 26 hectáreas, 20 de las cuales están dedicadas al viñedo, con una producción anual de 100.000 kilos de uva con los que…
Francis Barbero, Directora de I+D+i de Guserbiot
Francis Barbero, Directora de I+D+i de Guserbiot: “si queremos ser diferentes, debemos potenciar el carácter genuino de nuestros vinos a través de las levaduras” La empresa biotecnológica Guserbiot completa su gama Premium con dos nuevas levaduras para la elaboración de vinos tintos jóvenes y de guarda En lugar de utilizar una levadura genérica para asegurar el desarrollo de la fermentación alcohólica, esta vendimia, las bodegas españolas tendrán la oportunidad de elaborar sus caldos con dos nuevas levaduras premium, aisladas y seleccionadas por la empresa biotecnológica Guserbiot. Hablamos con la Directora de I+D+i, Francis Barbero, para que nos explique este nuevo proyecto.
Montebaco Verdejo 2012 se alza con la medalla de oro
Bodegas Montebaco, perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Duero y con productos amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, consiguió dos galardones en II CONCURSO DE VINOS ESPAÑOLES PARA ESTADOS UNIDOS, principal consumidor de vino del mundo de 2011, según un estudio elaborado por Vinexpo y el Internacional Wine & Spirits Research. Los vinos que obtuvieron premios fueron Verdejo Montebaco 2012, que se alzó con la medalla de Oro -únicamente se entregaron cinco galardones de este nivel a vinos blancos y una solo a vinos de la DO Rueda-, y Montebaco 2010, que logró la de plata. Hay que destacar que el Verdejo está elaborado con…
Los vinos de Bodegas Ochoa han acompañado los menús sanfermineros ofrecidos por siete restaurantes navarros ubicados de Madrid
Los vinos de Bodegas Ochoa han acompañado durante estas fiestas de San Fermín los menús sanfermineros ofrecidos por siete restaurantes navarros ubicados en Madrid. En concreto, la Bodega Olite fue seleccionada para que sus vinos sirvieran de guía a los platos preparados por los restaurantes La Favorita, La Huerta de Tudela, La Manduca, Pedro Larumbe, OX’S, Puturrú de Foie y myVeg. Bodegas Ochoa cuenta con una amplia gama de vinos, lo que ha permitido que cada uno de los platos ofrecidos por los siete restaurantes dentro de sus menús sanfermineros estuvieran acompañados por un vino diferente. Bodegas Ochoa de Olite es una de las bodegas familiares más antiguas de Navarra.…
Pago de Tharsys recibe a un centenar de asistentes en su I Jornada de coctelería “Brisa de Tharsys”
Pago de Tharsys recibe a un centenar de asistentes en su I Jornada de coctelería “Brisa de Tharsys” Clientes, amigos y representantes de asociaciones y entidades se dieron cita en las instalaciones de la bodega para conocer sus nuevos destilados. El pasado sábado, la bodega valenciana Pago de Tharsys se convirtió en sala de coctelería durante unas horas para presentar su nueva gama de destilados. Alrededor de un centenar de asistentes participaron en esta jornada especial. Medios de comunicación, amigos, clientes y representantes del tejido asociativo de la zona no quisieron perderse uno de los eventos destacados del verano, “Brisa de Tharsys”. El acto comenzaba en la sala de destilería…
El cava DO de Jané Ventura acompaña el concierto inaugural del 33 Festival Internacional de Música Pau Casals
El acto pone punto y final al ciclo de presentaciones del nuevo cava elaborado por la bodega del Vendrell El concierto inaugural de la 33ª edición del Festivall Internacional de Música Pau Casals ha tenido el mejor acompañamiento posible: el cava Do de la bodega Jané Ventura. Éste ha sido el cava elegido para ofrecer a los asistentes una degustación, hecho que ha dado por finalizado el ciclo de presentaciones del Do Gran Reserva Vintage 2008, iniciado hace un año en el Auditorio Pau Casals y continuado en noviembre de 2012, en el Museo de la Música de Barcelona. El concierto inaugural corrió a cargo del violonchelista Alexander Bouzlov, que…
Pago de Tharsys presenta su nueva gama de destilados en la I Jornada de Coctelería “Brisa de Tharsys”
Pago de Tharsys presenta su nueva gama de destilados en la I Jornada de Coctelería “Brisa de Tharsys” El acto tendrá lugar el próximo sábado 13 de julio a las 18 horas en la terraza-lago de la bodega. Este fin de semana, la “Brisa de Tharsys” llega a Requena para refrescar paladares exigentes. El próximo sábado Bodega Pago de Tharsys celebra jornada de puertas abiertas para presentar sus novedades en destilados. En el año 2002 la bodega ubicada en Requena empezó a comercializar vinos y cavas. Seis años más tarde, fruto del carácter emprendedor de los propietarios de Pago de Tharsys, la bodega se lanzó al mercado de los orujos…
Matarromera, ejemplo de esfuerzo, innovación y exportación en el Financial Times
El prestigioso Financial Times, uno de los diarios de negocios más importantes del mundo, publica hoy el artículo “Spanish message in a bottle” sobre Grupo Matarromera Grupo Matarromera es protagonista en la información que lleva por título “Spanish message in a bottle” (mensaje español en una botella) que hoy divulga la publicación más influyente en el mundo en estos momentos, el diario Financial Times. El periodista Tobias Buck destaca de Grupo Matarromera su decidida apuesta por la I+D+i, su camino en el exterior y el reconocimiento internacional así como las respuestas decisivas llevadas a cabo por la compañía para hacer frente a la crisis cuando ésta estaba apenas comenzando. El…
La “gran” Barbara Lynn y las míticas The Chiffons, en el cartel del Outono Códax Festival 2013
§ La dama del rythm&blues y el grupo neoyorquino regresan a Europa para abrir y cerrar respectivamente el festival gallego de “música negra” § Osaka Monaurail, la banda japonesa referente obligado del funk actual, y los carismáticos Lefties Soul Connection con Michelle David y Blackberry´n Mr. Boo-Hoo, completan un cartel de lujo del que también forman parte los explosivos The Big Jamboree y los mundialmente reconocidos Earth Angels § The Limboos y Niño y Pistola, apuestas gallegas de la III edición del festival El Outono Códax Festival presentó hoy en Santiago su III edición con la que un año más volverá a acercar a Galicia lo mejor de la denominada…
GONZÁLEZ BYASS, PRIMERA BODEGA ESPAÑOLA SEGÚN LA “ASOCIACIÓN MUNDIAL DE PERIODISTAS Y ESCRITORES DE VINO”
González Byass es, una vez más, la primera bodega española en el ranking de las “100 Mejores Bodegas de 2013” y Leonor Palor Cortado se sitúa entre los “100 Mejores Vinos del Mundo 2013”. González Byass se erige como la primera bodega española y la séptima en el mundo en el ranking de las “100 Mejores Bodegas de 2013” elaborado por los diferentes periodistas y escritores sobre vino que conforman la WAWWJ (World Association, Wines & Spirits, Writers and Journalists). Por su parte, Leonor Palo Cortado se sitúa en el puesto 36 del ranking de los “100 Mejores Vinos del Mundo de 2013”, logrando ser el primer y único vino…
Medalla de Oro Nova para el Viña Esmeralda
El vino Viña Esmeralda de Bodegas Torres ha sido reconocido con la medalla Oro Nova 2013 en la séptima edición del concurso internacional Femmes et Vins du Monde que gestiona la asociación del mismo nombre. El concurso, celebrado en Mónaco, tiene la peculiaridad de ser administrado y evaluado exclusivamente por mujeres, todas ellas profesionales de la cata. Los galardones del concurso, apodados Nova en honor a las estrellas que brillan repentinamente y de forma intensa, están claramente dirigidos a aquellos vinos que buscan seducir el paladar del público femenino. Viña Esmeralda, elaborado con las variedades moscatel y gewürztraminer, es un símbolo de feminidad por su gran delicadeza y ha cautivado…
