SEPTIMO DIA Malbec – Composición: 100% malbec – Viñedos: Luján de Cuyo, 1050 msnm. – Paso por Madera: 10 meses en roble francés y americano. – Alcohol % v/v: 14.8. – Azúcares reductores g/L: 2.17. – Acidez total en tartárico g/L: 5.21. – Acidez volátil en acético g/L: 0.67. – Color: Rojo brillante profundo con matices púrpuras. – Aroma: Dulce de frutos negros, mora, ciruelas frescas en mermelada y lácteos como el yogurt de frutilla. Se suman aromas a vainilla y chocolate negro, en perfecto equilibrio con los aromas varietales. – Boca: Entrada dulce, cálida y soberbia, integrada a sus generosos taninos que, junto con el roble de su crianza, ofrecen equilibrio y persistencia en boca. – Cosecha: 2008 – Enólogo: Paula Borgo – Potencial de Guarda: 4 años Gastronomia, vinos, tragos, puros, viajes y turismo en la fusion perfecta con los sentidos. El Disfrute un estilo de vivir la vida. Domingos de 11 a 13 horas en FM 98.5 Radio Brisas, Mar del Plata y FM 88.9 Radio Brisas Pinamar, Argentina. Sintoniza y miranos online en www.eldisfrute.com.ar.
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