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    PERSONAJES / Paul Hobbs

    Para promover los vinos Premium y Súper Premium de Bodegas Toso, elaborados por Paul Hobbs, realizamos una producción especial con el internacionalmente reconocido enólogo californiano, quien comparte su mirada sobre la cosecha 2009 y sus buenos deseos para 2010.

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    El lloro

    Este es el segundo capítulo de vinopedia.tv. En él te explicamos en qué cosiste esta curiosa fase por la que pasan las viñas. Es uno de los momentos más bonitos de la vid. ¿Sabías que una viña puede llegar a llorar hasta cinco litros en corto período de tiempo?

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    Un tipo de vino chileno para cada plato chino

    Shanghái (China), 31 may (EFE).- (Imagen: Tania Romero).- Chile promocionó hoy sus caldos en la Exposición Universal de Shanghái ofreciendo un tipo de vino para cada plato de la gastronomía del gigante asiático, como parte del esfuerzo del país latinoamericano por introducir el gusto por el vino en China, donde aún se consume muy poco. “Hemos estado trabajando mucho en la armonía entre comida china y vino chileno y nos damos cuenta de que cada plato chino puede encontrar un vino chileno con el que funcione a la perfección”, explicó a Efe el presidente de la Asociación de Vinos de Chile, René Merino. Así, por ejemplo, el pato laqueado, uno…

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    Bodegas Casa de la Viñas y sus vinos

    Como un escenario recreado para las andanzas del ilustre hidalgo, Casa de la Viña muestra todo su encanto en los grandes patios manchegos, intactos al paso del tiempo. Pionera en la elaboración de vinos de Valdepeñas, fue ilustre casa señorial al ser adquirida por el Conde de Casa Valiente en 1857. En la actualidad y bajo el sello de calidad de Vinos de la Tierra de Castilla, esta finca con historia elabora vinos potentes y carnosos, gracias a un microclima que favorece el cultivo de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Airén. FECHA DE FUNDACION: 1857 PROPIETARIOS: Domecq Bodegas ENOLOGO: Guadalupe Valdés PERSONA DE CONTACTO: Luis Santos…

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    RIOJA: VIÑAS AL NORTE DE ESPAÑA

    a href=http://3.bp.blogspot.com/_uMgUQLeitak/TARnWMMwnhI/AAAAAAAACHI/b3LCXXgYEJw/s1600/riojaimg style=MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 251px; FLOAT: left; HEIGHT: 193px; CURSOR: hand id=BLOGGER_PHOTO_ID_5477616677718892050 border=0 alt= src=http://3.bp.blogspot.com/_uMgUQLeitak/TARnWMMwnhI/AAAAAAAACHI/b3LCXXgYEJw/s320/rioja //aLimitando al norte con el País Vasco, con Navarra al noroeste, Aragón al sureste, Castilla y León al oeste, y al sur Burgos y Soria, se encuentra la comunidad autónoma de Rioja, en España, cuenta con 174 municipios y una gran trayectoria en el mapa vitivinícola español, y en lo que concierne a los viñedos la región más importante se encuentra entre los Montes Obarenes y la Sierra de Cantabria al norte, y las Sierra de la Demanda al sur, atravesadas al norte por el río Ebro.br /Históricamente se cuenta que…