La previsión de uva en cantidad se mantiene elevada y los técnicos aconsejan paciencia y selección para alcanzar la maduración óptima La lenta maduración de la uva está empezando a poner nervioso a más de uno, si bien las perspectivas meteorológicas continúan dando tregua y por el momento no hay previsión de agua, que es lo que podría frustrar las expectativas de una añada de gran calidad. El mensaje de los técnicos sigue siendo el mismo: paciencia y vendimia muy escalonada. El retraso respecto al año pasado supera ya las dos semanas, aunque, en principio las fechas de vendimia no serían diferentes a las de un año típico en Rioja.…
El vino más antiguo del mundo es de Chipre
Se llama Commandaria, es generoso, se elabora en la isla desde hace 5.000 años y ya lo tomaban Homero, los faraones y Ricardo Corazón de León, que lo puso de moda en las cortes europeas tras servirlo en su boda con Berenguela de Navarra. Esto dijo: «es el vino de los reyes y el rey de los vinos». Lo de la etiqueta del «vino más antiguo del mundo» tiene una fecha más o menos concreta: hace 5.000 años. Fue entonces cuando, cuentan los arqueológos y el Libro Guinnes de los Récords, que se comenzó a elaborar el vino llamado Commandaria en tierras de Chipre. Y dicen más: la afición enológica…
Cata de Mundovino: Marqués de Cadai Blanco
Bodega: Conde de Villaseñor D.O./Zona:Sin Denominación de Origen Variedades: 100% Viura Elaboración: Prensado y maceración pelicular durante unas 3 horas de cara a extracción de fracción aromática. Prensado muy suave separando diferentes fracciones de mosto flor. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 16º C para mantener la máxima frescura aromática en el vino. Graduación: 12 % Vol. P.V.P.:3€ Cata: Vino que presenta un color amarillo pálido , ribete verdoso, limpio y brillante. La nariz es de intensidad media, destacando aromas a fruta cítrica, tropicales ademas de notas a fruta blanca, una punta herbácea pero no desagradable. En boca es un vino de medio recorrido, equilibrada acidez,…
Entrevista de Mundovino a Bodegas Nekeas
· Filosofía de la Bodega/ Como os diferenciáis de las demás bodegas Damos absoluta prioridad a la uva frente a la tecnología de la vinificación. Tenemos el viñedo a pie de bodega, lo que facilita su control. Es decir, tenemos realmente fácil la toma de decisiones tales como el momento de la vendimia, de la orientación de la viña hacia el vino a elaborar, etc.> · Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. Tradicional por lo dicho anteriormente: prioridad a la uva. Moderno en las instalaciones que permiten una limpieza impecable y una comodidad de trabajo · Define vuestros vinos Son vinos que respetan el…
Canadá redescubre el Rioja
El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha celebrado esta semana varios eventos promocionales en Canadá, un mercado sujeto a régimen de monopolio en sus importaciones de vino y en el que las ventas de Rioja han experimentado un fuerte impulso en los últimos cinco años, duplicándose entre 2011 y 2015, lo que le ha situado en el puesto siete entre los países importadores de Rioja. La razón de esta evolución tan positiva de un mercado tradicional para las bodegas de Rioja queda reflejada en las palabras del director de la ‘División Vintages’ del monopolio LCBO, Kathy Cannon, quien afirmó en la presentación del evento organizado para consumidores que…
Visita de la Tripulación de Buque Escuela ARC Gloria de la Armada Colombiana a la bodega Quinta Couselo de la D.O. Rías Baixas
Ayer recibieron a los integrantes del buque escuela A.R.C Gloria de la Armada de Colombia en la Bodega Quinta Couselo en la subzona del Rosal en la D.O. Rías Baixas, después de una visita a los viñedos e instalaciones se realizó una cata comentada con los vinos que elabora la bodega. Entre los integrantes de la expedición se encontraban los altos mandos del buque como el comandante de buque Capitán Mauricio Echandia y el capitán de Navío Andrés Osorio como acompañante de la expedición entre los oficiales y suboficiales de más alto rango, complementados con los cadetes del buque escuela. A la finalización del evento la bodega fue reconocida con…
Bodegas Cuatro Pasos organiza una jornada para colaborar en la recuperación del hábitat del oso pardo en el Bierzo.
La experiencia abierta al público remata con una comida maridaje con degustación de sus vinos. Tras años trabajando en la recuperación del hábitat del oso pardo en el Bierzo, Bodegas Cuatro Pasos da ahora la oportunidad a todo el que lo desee de implicarse en su proyecto y aportar su granito de arena en favor de esta especie. Así la bodega de la D.O. Bierzo celebra una jornada que permitirá al público, no sólo colaborar en esta tarea sino también conocer el #universocuatropasos. El sábado día 22, Cuatro Pasos organiza una experiencia que comenzará con una jornada de plantación de árboles frutales en la zona del Alto Bierzo, seguida de…
LA GUÍA PEÑÍN 2017 INCLUYE EN EL PODIO DE HONOR A VINO V DULCE DE INVIERNO de J.Sanz Viticultor
La emblemática Guía Peñín de Vinos de España ha colocado en su edición de 2017 al vino V Dulce de Invierno, el vino naturalmente dulce de la bodega Javier Sanz Viticultor, en el podio de los mejores vinos excepcionales blancos y blancos dulces. En su edición 27 y con más de 11.500 vinos catados, la Guía más influyente de vinos ha clasificado todos los vinos de la bodega como vinos excelentes, es decir, con puntuaciones de más de 90 puntos. V Malcorta y Javier Sanz Verdejo entre los vinos mejor puntuados en su categoría de vinos jóvenes de Rueda Dentro de las puntuaciones recibidas por los vinos blancos jóvenes de…
Vendimia en Arrayan
» Desde que en 2015 conseguimos dos viñas de Albillo Real, la vendimia cada vez es más larga. Esta variedad es muy madrugadora y este año nos hizo ir a recogerla el 9 de Agosto (incluso una semana más tarde que el año anterior), para ir calentando. Un mes después ya empezamos con Garnacha de la zona del Real de San Vicente, Merlot y Syrah de la finca, más garnachas de Cebreros, vuelta a la finca a por la Cabernet y respiramos cuando terminamos la Petit Verdot ya a primeros de Octubre. En general estamos muy contentos con la calidad de la uva recogida, si bien ha habido que hacer…
Bornos da el salto a Rioja Alavesa
Lagar de Bornos es el nuevo proyecto del Grupo, que pasa a estar presente en las tres zonas vinícolas líderes en la elaboración y comercialización de vinos de calidad El proyecto de Lagar de Bornos en Rioja supone el paso lógico y natural para Bornos, una marca que nació y se ha consolidado en la Denominación de Origen Rueda y que, estando presente también en Ribera del Duero, da el primer salto fuera de Castilla y León, hacia Rioja Alavesa, para completar su oferta con vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja. De esta forma, Bornos pasa a estar presente, con vinos de máxima calidad y selección, en Rueda,…
LOS RESERVAS DE ALCORTA CALIFICADOS COMO “EXCELENTES” POR LA GUÍA PEÑÍN
Herencia Juan Alcorta Reserva 2011 y Alcorta Reserva 2011 reciben 90 puntos Peñín además de 5 y 4 estrellas respectivamente en relación calidad/precio La última edición de la prestigiosa Guía Peñín ha calificado de “vinos excelentes” a Herencia Juan Alcorta Reserva 2011 y Alcorta Reserva 2011, vinos de la emblemática marca de Rioja, al obtener una valoración de 90 puntos. A su vez cabe destacar que han sido distinguidos con cinco -máxima puntuación- y cuatro estrellas respectivamente en base a la buena relación calidad/precio. Herencia Juan Alcorta Reserva 2011, referencia de la gama exclusiva de Alcorta para el canal de Hostelería, es un 100% Tempranillo criado 18 meses en barrica…
GUÍA PEÑÍN 2017 LLEGA ESTE MES CON MÁS DE 11.500 VINOS CATADOS
Este año, el número de vinos con 93 o más puntos ha aumentado en un 21% con respecto a la edición anterior, de los cuales 174 han sido calificados como excepcionales. Destaca también la importancia creciente de los vinos jóvenes, con casi un 37 por ciento del total de vinos catados Novedad: la Guía Peñín ha cambiado su sistema de asignación de estrellas, actualizando sus baremos en la relación calidad-precio La Guía Peñín 2017 incluye, tanto en su edición impresa (a la venta a mediados de mes) como digital -mediante suscripción en www.guiapenin.wine-, más de 11.500 vinos puntuados, un nuevo techo histórico para el equipo de cata que ha convertido…
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