Filosofía de la Bodega Divina Proporción nace de la pasión de su propietario, Máximo San José, por el campo, en general, y por el mundo del vino, en particular. La bodega es más un hogar que un negocio ya que la familiaridad y los pequeños detalles se cuidan al máximo tanto en los viñedos como en el comedor de la bodega. Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. Nuestra bodega aúna la tradición propia del mundo del vino y la comida casera con la imagen de frescura que pretendemos transmitir a través de los nombres de nuestros vinos y de sus etiquetas. Al observar cómo…
OROS PARA LA FAMILIA DE VINOS DE GONZÁLEZ BYASS EN LOS PREMIOS VINDUERO
La última edición de los Premios Vinduero ha galardonado con la Medalla de Oro a Beronia Reserva 2010 (D.O.Ca Rioja); Viñas del Vero Chardonnay Colección 2014 (D.O. Somontano); Leonor Palo Cortado y Solera 1847 (D.O. Jerez) y Finca Constancia Selección 2012 (Vino de la Tierra de Castilla). González Byass ha triunfado en la última edición de los Premios Vinduero. Tras catar 450 vinos procedentes de 64 denominaciones de origen procedentes de toda la Península Ibérica, el jurado del certamen, formado por 28 profesionales del mundo del vino, ha premiado con cinco medallas de Oro a la Familia de Vinos de González Byass. Beronia Reserva 2010 Beronia Reserva se ha situado…
ADEGA CONDES DE ALBAREI RECIBIRÁ LA VISITA DE GALCIAME, LA ASOCIACIÓN DE ATROFIA MUSCULAR ESPINAL
En el marco de las actividades llevadas a cabo en el encuentro nacional de familias y personas afectadas por esta enfermedad, se encuentra la visita a la bodega Condes de Albarei. Hoy, sábado 29 de agosto, Adega Condes de Albarei recibirá la visita de GaliciAME, la Asociación de Atrofia Muscular Espinal, que estos días celebra en el colegio Salesianos de Castrelo el primer encuentro nacional de familias y personas afectadas por esta enfermedad. Una jornada que será muy gratificante para las 50 personas que asistirán a la visita, pensada para desconectar, disfrutar y aprender sobre el mundo del vino y de los albariños Condes de Albarei. En ella se les…
Vendimia en Maetierra
La bodega calagurritana ha comenzado a vendimiar la variedad Moscatel de Grano Menudo. Se espera una buena añada en calidad y en cantidad para todas las variedades blancas La vendimia ha arrancado en las viñas de Moscatel de Grano Menudo de la bodega especializada en vinos blancos Maetierra, situada en Calahorra (La Rioja). Desde la bodega calculan que se prolongará durante al menos tres semanas, en las que los trabajos se llevarán a cabo por la noche y de forma mecanizada. Esta bodega, que elabora la colección de blancos Libalis dentro de la IGP Valles de Sadacia, es año a año una de las primeras en comenzar vendimia en La…
Pruno reedita su idilio con Parker
*El gurú norteamericano vuelve a bendecirlo con 93 puntos y lo mantiene como la referencia española en vinos por menos de 20 dólares. * El último artículo de The Wine Advocate considera Pruno como “un vino asombroso” Pruno 2013 continúa la racha que inició en 2010 cuando fue considerado por Robert Parker como el mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares. Desde entonces, el crítico norteamericano ha seguido otorgándole 93 puntos a cada una de las añadas que se han lanzado de este “pequeño” Villacreces”. Este idilio también le ha llevado a formar parte de su lista de best-buys. En este caso, en el artículo publicado…
EL MEJOR VINO ESPAÑOL ES DE ALMANSA
El mejor vino español es de Almansa. Sí, de Almansa, Albacete, concretamente nace entre Jumilla y Albacete. Se llama Alaya, está elaborado con una variedad no especialmente conocida ni popular, la garnacha tintorera, y nace de un viñedo muy concreto a 1.000 metros de altura sobre el nivel del mar. «¿Y dices que es el mejor vino español?», preguntarás, extrañado. Pues no lo digo yo –aunque reconozco que me encanta–, lo dice Vivino. Bueno, lo dicen los usuarios de Vivino, que según ellos ya son casi 10,5 millones en todo el mundo. ¿Dato fiable? Pues toda la fe que queramos tener en la opinion del consumidor. O sea, la tuya…
Pagos del Rey Museo del Vino hace de la vendimia una experiencia para disfrutar en familia
En los meses en los que el olor a vendimia inunda las calles en Morales de Toro, Pagos del Rey Museo del Vino, dentro de su propuesta enoturística y cultural, hará de la vendimia una experiencia inolvidable para disfrutar en familia. Desde el 12 de septiembre al 25 de octubre la uva que llega a la bodega desde los viñedos será la protagonista con el programa denominado “Más felices que en vendimias”. Entre las actividades propuestas y con reserva de cita previa, Pagos del Rey Museo del vino propone “visitas a pie de viña” en las que además del recorrido habitual por el museo, los visitantes podrán acceder al viñedo…
ENOTURISTAS PROCEDENTES DE DISTINTOS PAÍSES LLEGARON A CONDES DE ALBAREI A BORDO DEL BUS DO VIÑO
En Condes de Albarei recibimos a enoturistas procedentes de distintos países que llegaron a la bodega a bordo del Bus do viño Rías Baixas que calusura el 26/085 su actividad visitando Condes de Albarei, bodega buque insignia de la Denominación de Origen Rías Baixas. Entre los visitantes se encontraban desde aficionados al mundo del vino hasta profesionales procedentes de otras grandes regiones vitivinícolas, un perfil muy variado con una pasión en común “el vino” y su interés por los Albariños Condes de Albarei, desde su cultivo en el viñedo, su proceso de vinificación, el cómo de una misma variedad de uva el Albariño se obtenían vinos con características tan diferenciadas……
Cellers Avgvstvs Forvm inicia la vendimia 2015 con una calidad y sanidad de la uva excepcionales
La vendimia ya ha llegado a Cellers Avgvstvs Forvm con la entrada de una parte de la variedad Chardonnay procedente de la finca de Les Deveses. Una uva excepcional con una sanidad extraordinaria. Desde la tercera semana de Agosto y hasta finales de Septiembre o principios de Octubre, las bodegas del Vendrell, especialmente reconocidas a nivel internacional por sus vinagres gourmet y vinos blancos, esperan entrar hasta 200 toneladas de uva. Por otra parte, Cellers Avgvstvs Forvm han formalizado y firmado contratos con los proveedores de uva antes de entrarla en la bodega, cumpliendo la normativa del Ministerio de Agricultura, a través de la Agència d’Informació i Control Alimentaris (AICA),…
Entrevista de Mundovino a Bodegas Itsasmendi
Filosofía de la Bodega Bodegas Itsasmendi se ha caracterizado por explotar toda la diversidad geológica y microclimatica existente en Bizkaia. Inicialmente por la coyuntura existente pero a partir de 2008 por la convicción de que Bizkaia posee unas condiciones naturales muy interesantes para la vitivinicultura. Toda es diversidad producida en 35 has de 15 parcelas vitícolas diferentes donde se obtiene el potencial enológico adecuado a cada una de ellas y el viñedo forma un pequeño ecosistema en equilibrio con el medio natural nos produce calidades de uva muy diferentes con las que poder elaborar los diferentes productos que ofertamos. Varios trabajos de investigación encaminados en profundizar en esta línea de…
Investigadores estudian qué procesos llevar a cabo para paliar los efectos del calentamiento global
La maduración natural del vino ha llevado, a causa del calentamiento global, a que alcance graduaciones muy altas Una de las hasta ahora impredecibles consecuencias del calentamiento global del planeta es la maduración acelerada de la uva y la subida de la graduación alcohólica del vino, lo que ha hecho que bodegueros y productores adelanten año tras año la cosecha incluso a comienzos del mes de agosto. Desde el Centro Andaluz de Investigaciones Vitivinícolas (CAIV), instituto de investigación mixto vinculado a la Universidad de Cádiz y a la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, llevan tres años probando sobre el terreno soluciones a esta problemática…
El vino se reinventa
Llega a Europa un nuevo concepto denominado wine on tap, que al igual que muchas innovaciones en el mundo del vino, se ha originado en EEUU: es el vino en barril. Restaurantes de las principales ciudades del país norteamericano como Nueva York, Los Ángeles, San Francisco y Atlanta han estado vendiendo vertiginosamente vino de barril desde 2011. El pasado año 2014, el número de establecimientos con servicio de venta de vino directamente de barril en Estados Unidos se incrementó un 68%. Proyectos como Free Flow Wines, creado en 2009, o The Project Gotham, que hizo su debut en 2011, fueron precursores de esta nueva manera de comercializar el vino. Que…
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