El Moscatel de Bodegas Ochoa es destacado como el mejor vino dulce del año a nivel nacional por la prestigiosa guía Vivir el Vino. El vino dulce de Moscatel de Bodegas Ochoa ha sido nombrado como Magnífico 2015 al ser considerado el Mejor Vino Dulce del año por la guía Vivir el Vino, que este año ha celebrado su 15º edición y cuyo objetivo es reunir a los mejores vinos del mercado. La ceremonia de entrega de premios tuvo lugar ayer día 3 de noviembre en el Teatro Cofidís de Madrid ante la presencia de más de 200 invitados. Este año próximo, el Moscatel de Ochoa cumple 20 años en…
Torres Experience, la cita para los amantes del vino, llega a Donostia
Los visitantes podrán degustar más de 60 vinos y destilados de Bodegas Torres y participar en talleres y actividades Donostia acogerá el próximo sábado, 15 de noviembre, de 12 del mediodía hasta la medianoche, la Torres Experience, una cita ineludible para los amantes del vino y la gastronomía, en la que se podrán degustar más de sesenta vinos y destilados de Bodegas Torres y participar en actividades y talleres de maridaje con productos autóctonos y coctelería creativa. El Palacio Kursaal, en pleno corazón de la ciudad, es el escenario elegido por Bodegas Torres para desplegar todo su portafolio de productos, que incluyen tanto los que elabora en España, en las…
Juvé & Camps Reserva de la Familia ha sido seleccionado el mejor cava para los consumidores
El cava Juvé & Camps Reserva de la Familia ha obtenido la mejor puntuación en su categoría en la Guía de Vinos OCU 2015. La Organización de Consumidores y Usuarios edita anualmente una guía en la que se catan y analizan desde vinos tintos, blancos y rosados hasta cavas, espumosos y generosos. Después del análisis y comparación de hasta 300 vinos de calidad de las principales Denominaciones de Origen, la Guía de Vinos OCU ha situado en esta edición al cava Juvé & Camps Reserva de la Familia en primer lugar. La historia de este cava comienza en la viña con los cuidados de una agricultura sostenible y sigue en…
Vino del mes de Noviembre: Berola 2.010
Bodega: Bodegas Borsao D.O./Zona: D.O. Campo de Borja Tipo de vino: Tinto Con crianza Graduación (vol): 15% Variedades: 80% Garnacha, 20% Syrah. Características del Viñedo: Viñedos de monte de 35 a 60 años para la garnacha y de 10 años para la syrah cultivadas ambas a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Elaboración: Maceración durante 3-4 días y en total entre 12-15 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC – 26ºC. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano. Precio aproximado: De 10 a 19,9 € Cata: Color…
Cuatro vinos de Bodegas Torres consiguen el oro en el concurso internacional Mundus Vini 2014
Los vinos premiados son los emblemáticos Mas La Plana y Grans Muralles y los prioratos Perpetual y Salmos Mas La Plana 2010, Grans Muralles 2010, Salmos 2011 y Perpetual 2011 han sido premiados con la medalla de oro en el certamen internacional Mundus Vini 2014, donde competían con 4.500 vinos de todo el mundo. El jurado ha concedido un total de 128 oros a vinos españoles, de los cuales 4 han sido para los caldos de Bodegas Torres amparados bajo las denominaciones de origen Penedès, Conca de Barberà y Priorat. España ha sido el tercer país con mayor número de medallas, después de Francia y Alemania. Mas La Plana 2010…
Martin de codax Vindel
En el centenario de la aparición del Pergamino Vindel, el único manuscrito que guarda el secreto de la letra y música originales de las cantigas del trovador Martín Códax, nace Martín Códax Vindel. Tras tres semanas de vendimia ocurre el milagro. Las uvas de la parcela de Agro de Tremoedo alcanzan un singular color rosado que provoca una complejidad aromática única. Mediante criomaceración se obtiene la máxima extracción de esos aromas así como una mayor densidad y carácter aterciopelado del vino. Martín Códax Vindel, con una edición limitada de 3.000 botellas, nace de una viticultura extrema, encaminada a buscar un viñedo poco vigoroso, muy poroso y con una alta superficie…
Bodegas Martín Códax celebrará en sus instalaciones un ciclo de showcookings
El ciclo comienza el Día Europeo del Enoturismo siendo la actividad principal y en la que se presentará de forma oficial su nuevo vino Martín Códax Vindel. Noviembre será un mes de alta cocina en las instalaciones de Bodegas Martín Códax. Llegan Os showcookings de Códax, un ciclo de 3 showcookings que traerá a la bodega a algunos de los mejores chefs gallegos, todos ellos con estrella Michelín, para cocinar en directo ante el público y preparar los mejores maridajes posibles para una selección de vinos de la bodega. El ciclo lo abrirá el afamado Pepe Solla de Casa Solla que preparará en riguroso directo 5 elaboraciones para maridar con…
Monvínic presenta los secretos de la agricultura biodinámica de la mano de Ton Mata de la bodega Recaredo
El pasado 28 de octubre Ton Mata, vigneron que lidera la tercera generación de la bodega Recaredo, estuvo en Monvínic para dirigir la cata titulada «Los secretos de la agricultura biodinámica». Cavas Recaredo nació en 1924 en el centro histórico de Sant Sadurní d’Anoia. Algunas partes de las cavas tienen más de 80 años de historia y se han conservado respetando su forma original. Su viticultura es únicamente de secano, cosechan toda la uva a mano y elaboran cavas totalmente secos, priorizando el respeto por la biodiversidad y el medio ambiente. Cultivan viñedos sin herbicidas ni insecticidas y utilizan exclusivamente abonado de origen orgánico y natural. El prestigioso Ton Mata…
VUELVE LA VISITA TEATRALIZADA DEL CUENTO “EL RAÏM INQUIET”
Celler Alta Alella en el horario de 11:00 am – 01:00 pm EL VINO ES CULTURA – Desde Alta Alella proponen una actividad con la que unen a las familias con la cultura de la viña y del vino. Transformando la visita a la bodega en una experiencia teatral, familiar, divertida y educativa. Proponen una teatralización del cuento infantil “El Raïm Inquiet” de Elisenda Guiu en su escenario natural, la bodega. Aprovechando el entorno de Alta Alella, y a través de la aventura de un personaje tan inquieto como divertido, la actriz Cristina Peralta interpreta de una manera amena y explicativa, los diferentes personajes que ayudan a explicar el proceso…
Jané Ventura: 100 años de vinculación con la tierra, el paisaje y las variedades autóctonas
Un total de 25 vinos, entre vinos históricos, experimentales, nuevas añadas y primicias que saldrán al mercado en los próximos meses acompañaron a los periodistas en una jornada para conmemorar el centenario de la bodega Jané Ventura. La gastronomía escogida para la ocasión estuvo elaborada por la asociación Terra i Taula con productos de proximidad. Gerard Jané, cuarta generación, enólogo y actual gerente de Jané Ventura es uno de los enólogos más implicados en la recuperación de variedades autóctonas olvidadas (Malvasía de Sitges y Sumoll), y ha sabido hacer la transición de una agricultura ya respetuosa con el entorno hasta la ecológica. Consciente del valor del patrimonio paisajístico y cultural…
LA ALMAZARA OLIDUERO RECIBE SU PRIMERA COSECHA DE ACEITUNA
La almazara de OLIDUERO recibe su primera cosecha de aceituna para producir el primer aceite virgen extra ecológico elaborado en la provincia de Valladolid. La almazara, capaz de gestionar 450 toneladas, ha recibido en la primera cosecha 100 toneladas de aceitunas de las variedades arbequina, arbosana y picual. Emplea tecnologEspaña. rupo agroalimentario de referencia en ducir vistas al Duero. GRUPO MATARROMERA avanza en su diversificación como un grupo agroalimentario de referencia en España con gran sensibilidad medioambiental en sus actuaciones. Dentro de su estrategia en ese sentido, ha creado la primera almazara ecológica de la provincia de Valladolid para su aceite OLIDUERO, de alta gama. La almazara, puesta en pie…
Viñasoro Tempranillo 2013
Bodega: Bodegas viñasoro Denominación: La Mancha Elaboración: Elaborado a partir de uva de la variedad «Tempranillo», de viñedos cultivados en Agricultura Ecológica. Con una cuidada elaboración para transmitir toda la potencia aromática de los vinos jóvenes, sin renunciar al equilibrio en su estructura. Variedad: 100% Tempranillo. Graduación: 13% Vol. Nota de Cata: – COLOR: Colores intensos rojos rubí. – NARIZ: Frutos rojos y toques a tostado y vainilla. – BOCA: Suave acidez. Temperatura de servicio: 14-16 ºC Maridaje: Idóneo para ensaladas gourmet con toques dulces o frutos secos, carnes a la parrilla o carnes ahumadas.
.jpg)
