Bodega: Pago de la Jaraba D.O./Zona: La Mancha Tipo de vino: Tinto con crianza Graduación: 13.5 % Vol. Varietales: Tinto Coupage o Ensamblaje de la selección de las variedades de la finca (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot) más idóneas según añada y vendimia. Elaboración: Elaborado con las mejores uvas de las variedades tintas de nuestra finca ”LA JARABA”, vendimiadas y seleccionadas a mano, con maceración prolongada, fermentación maloláctica en barrica nueva y posterior crianza en roble francés y americano, este vino, de producción muy limitada, ha recibido durante todo el proceso de elaboración el trato más artesano y delicado a fin de mantener y potenciar todas sus cualidades originales. Precio en…
La Asociación Qalidès, Terrers del Penedès trae a España el primer Speed Tasting de vinos de terruño
El acto tendrá lugar el próximo jueves 5 de junio a las 19h en la Fábrica Moritz Barcelona de la Ronda Sant Antoni 39. Ha sido organizado por Dinàmic Comunicació y la venta de entradas se hará de forma exclusiva a través de Lets Bonus. Día: Jueves, 5 de Junio Hora: 19h (Afterwork) Lugar: Fábrica Moritz Barcelona (sala 39) del espacio Moritz. Ronda Sant Antoni, 39 Las entradas para el público se pondrán a la venta el viernes 30 de Mayo a través de Lets Bonus a 39€, una oportunidad única para una experiencia valorada en 80€ Speed Tasting Qalidès, Terrers del Penedès presenta en Barcelona una propuesta original y…
Tras un accidente meteorológico nace FLOW, el nuevo vino natural de SOTA ELS ÀNGELS
Una intensa granizada provoca la elaboración de un excepcional blanc de noir 100% cariñena y un sorprendente tinto, profundo y suculento · Libres de sulfuroso, FLOW blanco 2013 y FLOW tinto 2013 son dos vinos únicos fruto de la dureza de la añada y de un proceso de elaboración exento de intervención La bodega biodinámica SOTA ELS ÀNGELS revoluciona el panorama vitivinícola con dos nuevos vinos naturales de producción muy limitada: FLOW blanco 2013 y FLOW tinto 2013. Frescos, fluidos y fáciles de beber, FLOW son dos vinos llenos de encanto y muy poco convencionales. Nacidos tras una añada dura en el Empordà, marcada por la intensa granizada que descargó…
EMINA OBTIENE LA CERTIFICACIÓN Q DE CALIDAD TURÍSTICA
Casi 10000 personas visitaron en 2013 la bodega situada en Valbuena de Duero La Bodega Emina ubicada en Valbuena de Duero, Valladolid, ha recibido la Q de Calidad Turística, un certificado otorgado por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) que reconoce las mejores prácticas en gestión del turismo en todo el país. De esta manera, Emina se une al muy selecto grupo de bodegas que ha recibido esta distinción desde que hace dos años se aprobara la norma UNE 302001:2012 Turismo Industrial, en la que se recogen los requisitos técnicos relativos a las instalaciones, gestión de los recursos y los servicios turísticos. Las instalaciones de Emina, su…
El éxito de ExtraFORVinarium convierte el acto benéfico en una jornada de formación y educación
«La acogida ha sido tan buena, que estamos decididos a volver a hacerla cada dos años «. Así satisfecho se muestra Andrew Ashurst, director de St. Paul s English Academy, después de la jornada benéfica realizada el pasado 23 de mayo en la que participaron personalidades del mundo de la gastronomía, el vino, el deporte y la cultura, donde se demostró cómo la formación y la educación ayudan a mover el mundo. El acto sirvió para recaudar fondos que irán directamente a la ONG CODES-CAM, que trabaja en proyectos dirigidos a los niños y en apoyar la formación en el Camerún. La jornada, que fue presentada por Joan Gómez Pallarés,…
PALOMO COJO 2012
Elaborado únicamente con uva de Verdejo, Palomo Cojo es un vino que cumple todos los preceptos para ser considerado un caldo con Denominación de Origen Rueda, la más antigua de Castilla y León. En ese paisaje incomparable, de suelos cascajosos y pedregosos, encontramos el Verdejo, una de las mejores uvas blancas de España, que se ha convertido casi en sinónimo de Palomo Cojo. Los vinos que produce el Verdejo suelen tener una gama de colores que van del amarillo verdoso al pajizo. Éste es el caso de Palomo Cojo, cuyos aromas intensos a fruta, con matices herbáceos, explican en gran medida su éxito. No es éste, sin embargo, el único…
Oro y Plata para Albet i Noya en los Decanter World Wine Awards
En la edición de Decanter World Wine Awards , que se celebró la pasada semana en Londres, Albet y Noya obtuvo dos muy buenas medallas . Por un lado, La Milana 2009 obtuvo, por segundo año consecutivo medalla de plata y por otro lado, un merecido oro para el espumoso Penedès Brut Barrica 21, 2007. En la edición de este año se probaron más de 14.800 vinos de todo el mundo , con más de 46 países participantes, haciendo de la competición la más grande a nivel mundial. A nivel español, se premiaron un total de 1728 vinos repartidos en 51 medallas de oro, 180 de plata, 527 de bronce…
Bodegas Torres reintroduce en el Penedès la primera variedad blanca ancestral recuperada del olvido
Bodegas Torres reintroduce en la DO Penedès la primera variedad blanca autóctona de esta región vitivinícola, que ha conseguido recuperar. Tras un largo proceso iniciado hace casi 15 años con el descubrimiento de una vieja cepa en su finca de Aiguaviva, en la zona del Montmell, la familia Torres apuesta ahora por esta variedad blanca por su gran potencial enológico, plantándola de manera experimental, mediante la técnica del reinjerto, en Aiguaviva. Se trata de una variedad pre-filoxérica desconocida que toma el nombre de Selma en referencia al pueblo abandonado del mismo nombre situado en el macizo del Montmell, a poca distancia de la población donde fue descubierta. Sus vinos presentan…
RB RIOJA BORDÓN SELECCIÓN 2011, EL NUEVO VINO DE BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS
.- Fragante y jugoso, fresco y equilibrado, de larga persistencia en el paladar… Así es el nuevo RB Rioja Bordón Selección 2011 de Bodegas Franco-Españolas, un vino que dará mucho que hablar. Se trata de un tinto cien por cien tempranillo cultivado en viñas escogidas de Rioja Alta y Rioja Alavesa y representa la cara más moderna de la centenaria bodega, con un perfil enológico que pone en primer plano la energía de su contenido en fruta, matizada por los suaves y elegantes toques especiados que aporta su medida crianza. Tras una recolección manual de los racimos de viñas de más de 40 años plantadas sobre suelos arcillosos y calcáreos,…
La bodega Pinord abre la segunda edición de VinyaSons con Piazzoll-Art, una propuesta que vincula música y pintura
La cita será el próximo domingo 1 de Junio a partir de las 20h y contempla visita, concierto, cata y degustación gastronómica. Tango alla corda Essemble y pintura en vivo, ésta es la propuesta cultural que abre la segunda edición de Vinyasons, una cita que vincula la música, el vino y la gastronomía en diversas bodegas del Penedès. La apertura del festival es a cargo de Piazzoll-Art, con obras de Bach y Piazzolla, en la que un destacado artista del Penedès creará una o varias obras en vivo a partir de la inspiración sonora de la música. Se trata de una propuesta original que quiere aportar un elemento visual y…
Entrevista de Mundovino a Bodegas Enate
Bodegas Enate es una fusión entre arte y enología, se podría decir que es una bodega-museo, en ella se alberga un gran número de obras pertenecientes a famosos pintores y escultores, Eduardo Chillida, José María Subirachs, Víctor Mira y muchos más. ¿ Qué opinión os merece la situación del sector en la actualidad ? En la actualidad el sector sufre una crisis propiciada por la crisis que el país lleva arrastrando en los últimos años. La exportación ha permitido abrir nuevos mercados en el exterior y afianzar aquellos en los que se llevaba trabajando varios años. El primer semestre del año actual ha permitido notar una leve mejoría en las…
El Wine Up Tour de gira por la Costa Blanca
Restaurantes de Denia, Benidorm y San Juan de Alicante, han preparado lo mejor de su cocina para armonizar con los vinos que participan en el Wine Up Tour · El evento denominado «Enoturismo Inverso» vuelve a Denia con 94 eventos de experiencia y miles de botellas descorchadas donde comenzó en 2010 . Durante los días 28, 29 y 30 el Wine UP Tour recorrerá la costa blanca con su propuesta de «Enoturismo Inverso» acompañado de grandes vinos del panorama nacional para impartir tres nuevas cenas armonizadas. El miércoles 28, Denia recibe el Wine UP Tour 4 años después de comenzar en ésta misma ciudad. El Restaurante «La Seu», enclavado en…
