Bodega: Bodegas Ayuso Zona / Denominación De Origen: Villarrobledo/La Mancha Variedades: Cabernet y Merlot. Grado Alcohólico:13% vol. Tipo de vino: Tinto con crianza Cata: A la vista: Color Rojo Rubi, limpio y brillante. A la nariz: Nariz potente y compleja. Aromas a frutas rojas, con notas a torrefactos, ademas de ciertas notas balsamicas Sobre un fondo delicado de tostados. En Boca: es un vino con una entrada potente en boca, con tanino dulce, de largo recorrido y un post-gusto especiado y tostado. Debe servirse a unos 17 ºC de temperatura y es perfecto acompañante de todo tiempo de carnes, asados, caza de pelo y pluma y quesos curados.
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Burbujas de Baladiña
Bodega:lagar de besada Denominación/Zona: Galicia Variedad: Albariño 100% ELABORACIÓN: Segunda fermentación en botella seguido de una crianza en rima sobre sus lías un mínimo de 24 meses. NOTA DE CATA: Color amarillo pálido, con reflejos dorados, presenta una burbuja fina y elegante, aromas a limón confitado, frutos secos y toques amielados. Todo es equilibrio, armonía y elegancia. SERVICIO: Entre 6-8 ºC
Sauvignon Blanc Single Vineyard 2011(Valle Casablanca)
Los expertos consideran que los sauvignon blanc chilenos son uno de los mejores del mundo, a la altura no solo de los varietales homónimos de Nueva Zelanda, sino también de los afamados y elegantes del Valle de Loira. En Chile, el Valle de Casablanca es un lugar privilegiado para cultivar sauvignon blanc: inviernos lluviosos, veranos moderadamente cálidos con neblinas matinales y brisas frescas al atardecer y un suelo de composición franco-arenosa. Hoy, Viña Errázuriz nos deleita con este Single Vineyrad 2011, elaborado con uvas provenientes de su viñedo de La Escultura, a pocos kilómetros del Océano Pacífico. Sorprende una nariz de intensos aromas a frutos tropicales, piña y mango con…
FINCA CONSTANCIA LOGRA SU MEJOR PUNTUACIÓN POR ROBERT PARKER
Finca Constancia logra excelentes puntuaciones con sus vinos Finca Constancia 2011 y Altos de la Finca 2011 en la revista dirigida por Robert Parker, The Wine Advocate. Finca Constancia añade un nuevo éxito internacional con las puntuaciones logradas en la publicación de Robert Parker, The Wine Advocate. Altos de la Finca 2011 con 92 puntos y Finca Constancia 2011 con 91, logran situarse como referentes de vinos de parcela de la Tierra de Castilla, mostrando el excelente trabajo del equipo de Finca Constancia con su enóloga, Beatriz Paniagua, a la cabeza. Neil Martin, reviewer del equipo del Robert Parker, describe Altos de la Finca 2011 -elaborado a partir de las…
Magaña Calchetas
Bodega: Magaña Denominación/Zona: Navarra Las Uvas: Bodegas Magaña prefiere no mencionar las variedades de este vino. Crianza:19 meses en roble Francés nuevo de diferentes toneleros y tostados para aportar complejidad. Maloláctica en barrica. Elaboración:Sobre todo mencionar su elaboración tan variada y peculiar para este vino. Se Elabora en barricas abiertas con fermentaciones en cantidades de 170 kilos, también fermentan en barricas nuevas de 400 kilos diseñadas para la elaboración de vino tinto y por supuesto sus mejores partidas de uva de depósito. Consiguiendo así una amplia gama de variedades de diferentes elaboraciones para poder seleccionar con el transcurso de la crianza lo mejor de lo mejor para conseguir este grandioso…
MONT REAGA La Esencia Crianza – Syrah 100%
Bodega: MONT REAGA Zona/Denominación: Cuenca. Variedad: Syrah Viñedos: Viñedos de carácter franco-arcilloso en los que se ha buscado potenciar el equilibrio entre la fruta y la estructura controlando la insolación, el riego y la cantidad de cosecha en época de maduración. Elaboración: Larga maceración tradicional por remontado con eliminación de pepitas y temperatura contenida para extraer el máximo color y estructura con suficiente suavidad para aguantar la crianza. Crianza: Hasta 12 meses en barricas de roble francés nuevas y de segundo vino. Crianza controlada sobre sus lías en los primeros meses. Cata: Color rojo granate muy intenso con ligeras irisaciones violáceas, limpio y transparente. Nariz intensa donde se mezclan las…
Procesos de elaboración – Todovino.com
Pago de la Jaraba crianza 2009
Regadio modérno:Pago del Vicario
Cata de Hito Tinto 2010, vino tinto de bodegas Cepa21
El Cuentakilómetros. Mont Reaga
