TRES PATAS de Bodegas Canopy. BODEGA: bodega Canopy s.l. Dia: 29/03/2013 D.O: Méntrida Viñedos: Viejas viñas de más de 40 años en vaso, sobre suelos silíceos (Garnacha), y viñas en espaldera de 15 años en suelos arenosos (Syrah). Variedad: Garnacha 80%, Syrah 20% Elaboración: Cada variedad por separado. Maceración prefermentativa controlada con encubado de 15 días. Fermentación maloláctica en barrica. No estabilizado, ni filtrado. Crianza: cada variedad por separado. 12 meses en roble francés, en barricas de 400 y 500 litros, y frudes de 1.500 litros. Cata: A la Vista: Picota, de capa media. Limpio y brillante. Nariz: Muy aromatico,con nariz muy golosa. Mucha fruta roja,algo mineral, todo envuelto en…
Cata del Grupo Mundovino
Finca los Azares 2.009 Dia: 13/03/2013 Bodega: Bodegas Ayuso Denominacion/zona: Castilla la Mancha Tipo de vino: Tinto Con Crianza Variedades: Petit verdot Graduacion: 13.5 % vol. Cata: A la vista: Granate intenso, limpio , brillante, capa media-alta. Nariz: nariz potente y muy compleja, especiado, torrefactos ( café, chocolate ), ahumados, frutas en licor, bombon ingles . Boca: amplio, sabroso, aterciopelado, post-gusto a torrefactos ( chocolate-café ) y tostados de la madera. Retrogusto largo y persistente. Todo muy bien integrado. Gastronomia: Acompañante de todo tipo de carnes, asados, caza de pelo y pluma y quesos curados. Servir a 16-18 ºC.
Almaviva 1999: Chile y Francia para un «assemblage» excepcional.
Complejo, opulento, carnoso, taninos redondos y refinados. Así presentamos este vino, producción de Rothschild (Francia) y Viña Concha y Toro (Chile). . El país sudamericano brindo sus excelentes condiciones de suelo y clima, Francia su tradición vitivinícola. Elaborado en Puente Alto, Valle del Maipo (Región Central de Chile) con uvas cabernet sauvignon (78%), carmenère (19%) y cabernet franc (3%). Breve historia de Almaviva A fines de los noventa la baronesa de Rothschild y el presidente de Viña Concha y Toro decidieron crear juntos un vino excepcional.Entonces nació Almaviva, corpulento, vivaz: Expresión del Nuevo mundo con el estilo de Burdeos. Su producción continúa hoy y fue uno de los factores desencadenantes…
Rioja y los vinos Kosher con el prestigiado Sommelier Mikel
Calificación cosecha 2012 vinos Ribera del Duero: Muy Buena
Vinos y Amigos
Vinos y Amigos
Bodegas Cepa 21
El aumento del consumo de vino favorece a la Denominación de Origen La Mancha
FARIÑA COSECHA MEDALLAS EN CHINA
Los vinos Gran Colegiata y Dama de Toro de la bodega toresana obtuvieron medallas de oro y plata en los China Wine Awards. Best Value 2013, celebrados en Hong Kong. Son dos de los vinos más premiados de la bodega y ahora, acaban de colgarse una nueva medalla en China. El Gran Colegiata Campus Viñas Viejas y el Gran Colegiata Roble Francés han obtenido dos medallas de plata en los China Wine Awards. Un Certamen que ha tenido lugar este mes de marzo en Hong Kong, y que premió además con dos medallas de oro otros dos vinos de la bodega, el Dama de Toro Crianza y Barrica, una marca…
Mara Martín recibe el Gran Diamante en los premios Vino y Mujer
Mara Martín, el godello elaborado en la D.O. Monterrei por Bodegas Martín Códax, acaba de recibir el mayor reconocimiento posible en los premios Vino y Mujer 2013: Gran Diamante. Elegido entre 120 vinos por un jurado compuesto por expertas en análisis sensorial, enólogas, sumilleres y periodistas como Isabel Mijares o Luz Divina Merchán, entre otras, este godello destaca por su Intenso toque de flores silvestres con un ligero fondo cítrico de lima y un paso por boca intenso y graso. Este galardón, obtenido por tan solo cuatro vinos de toda España en este certamen, se suma a otros premios obtenidos por Mara Martín, como el de Mejor Vino Blanco Gallego,…
El mencía Cuatro Pasos recibe un Bacchus de Oro.
Cuatro Pasos, el vino tinto mencía elaborado en la D.O. Bierzo por Bodegas Martín Códax, acaba de recibir uno de los premios más importantes a nivel nacional: el Bacchus de Oro. Catado junto a otros 1500 vinos de todo el mundo, Cuatro Pasos ha sido seleccionado por un jurado compuesto por más de un centenar de profesionales del sector, como periodistas especializados, sumilleres, enólogos, Masters of Wine, Masters of Sommelier, de diferente procedencia. Cuatro Pasos, elaborado en contacto con madera, pasando dos meses en barrica de roble francés y americano, destaca por sus aromas varietales de frutas rojas con un sutil aporte de los tostados de la madera. Cuatro huellas…
