PAGO DE LAS ENCOMIENDAS Viñedos y Bodega
Estimados amigos:
Permítannos presentarnos. Somos la bodega Pago de las Encomiendas y estamos situados en Villafranca de los Barros – Badajoz – España.
Somos una empresa joven que nació en 2007, en el corazón de Tierra de Barros, con el objetivo de elaborar vinos de calidad, con personalidad propia y reconocibles.
Este proyecto familiar se terminó de cuajar en 2007 cuando se construyó la bodega, única bodega que elabora por gravedad directa en Extremadura, y lo que es más importante, el poder elegir entre 40 y 50 Ha, entre las más de 200 Ha de viñedo propio., para seleccionar las mejores uvas con las que luego se elaborarán sus vinos Nadir y Xentia.
En estos 3 años de funcionamiento, la gran aceptación que están teniendo nuestros vinos, y reconocimientos obtenidos, tan prestigiosos como Palacio, Zarcillo, Radio-Turismo, Bacchus y MUNDUSvini, nos ha permitido crecer exponencialmente.
Nuestro concepto de elaboración de vino se basa en el cuidado intenso de las uvas y un esmerado proceso, que incluye podas en verde, vendimia nocturna y manual, selección de uvas a la llegada a bodega, elaboración por gravedad, pequeños depósitos de fermentación tronco-cónicos de acero inoxidable, fermentación a baja temperatura, uso de “delestages” para incrementar la extracción de color, envejecimiento en barrica de roble americano Allier usando la técnica del “rotonage”, elegante presentación y etiquetado de las botellas, etc.
También estamos apostando por las actividades de enoturismo con el objetivo de fomentar la cultura del vino y mantener la cercanía con nuestros clientes finales.
Desde estas tierras de Extremadura aprovechamos para invitaros a todos a visitar nuestra bodega y viñedos y compartir con nosotros unos momentos de charla y disfrute en torno a este apasionante mundo del vino.
Hasta pronto
PAGO DE LAS ENCOMIENDAS Viñedos y Bodega
c/ Camino San Isidro s/n
06220 Villafranca de los Barros – Badajoz
Tlfno: 924 11 82 80
Email: clubdelvino@pagodelasencomiendas.es
Web: www.pagodelasencomiendas.es
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