Desde la bodega, un pequeño balance sobre como va la vendimia 2011 y el trabajo que se está llevando a cabo.
Cepas viejas en Valdefinjas, Toro.
Continua la vendimia en el Dominio, y hoy ha comenzado por Valdefinjas. Os enseñamos estas viñas viejas, cargando el remolque, a punto de terminar aquí y cambiar a La Jara.
El Titán del Bendito 2011
Sigo trabajando en bodega en esta mañana de sábado. Os enseño el Titán en depósito y los bazuqueos en el Dominio.
Antony Terryn y su Titán en depósito
Continúa la vendimia en el Dominio del Bendito, y hoy sábado 24 de septiembre, el trabajo se centra en bodega. Antony os enseña el bazuqueo de los depósitos de Titán y de lo que, si todo va bien, sea la próxima creación de la bodega.
Vendimia en Toro, Pago La Jara, finca los Cantos
Os mostramos la segunda finca que hemos vendimiado hoy viernes 23 de septiembre: la parte baja de Los Cantos.