Bodega:Rafa Bernabé DO/Zona:Alicante (España) Variedades:Rojal Elaboración:La Amistad es un vino de cultivo orgánico, sin adición de herbicidas ni productos de síntesis, y vinificado según la tradición de la zona, en tinajas de barro. La bodega de Rafa Bernabé es pionera en la utilización de este tipo de recipientes que permiten ofrecer vinos suaves, accesibles, vinos para disfrutar y muy gastronómicos. Envejecimiento:Vinificado en tinajas de barro. Graduación (vol): 13% Cata: Vino de color rojo brillante , de capa baja. Presenta una nariz afrutada muy intensa a fruta roja fresca ( fresas , grosellas, frambuesas), notas a flores de tocador, monte bajo y una punta vegetal. En boca es un vino fresco,…

Bodega: Bodegas Ochoa D.O./Zona: D.O. Navarra Variedad: 100% Moscatel Elaboracion: vino espumoso y semidulce de color amarillo pálido y burbuja fina procedente de la fermentación. El proceso de elaboración comienza con el despalillado que elimina los raspones, un estrujado pequeño y un ligero prensado. de este proceso se obtiene el mosto flor que fermenta naturalmente hasta 5’5 grados de alcohol, hasta obtener el resultado final. Graduación (vol): 5,5% Precio aproximado: De 10 a 19,9 € Cata: Vino que presenta un color dorado pálido, limpio y brillante, con una burbuja fina. Presenta una nariz intensa y golosa, destacando aromas a cítricos, miel, membrillo, cabello de ángel y flores blancas. En boca…

Bodega: Beronia D.O./Zona: D.O.Ca Rioja Variedades: Tempranillo 94% – Mazuelo 3% – Graciano 3% Elaboración y crianza: Selección de las mejores uvas de viñedos de más edad. Este vino envejece en barricas mixtas de roble francés y americano, donde permanece un mínimo de 20 meses, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completa su crianza durante 18 meses en botella antes de salir al mercado. Graduación (vol): 14% Precio aproximado: De 10 a 19,9 € Cata: Vino que presenta un color rojo picota con ribete granate. Limpio y brillante. Presenta una elegante, potente e intensa nariz destacando aromas a fruta roja en compota ademas de mucha nota aromática a montebajo…

Bodega: Gonzalo Celayeta Wines D.O./Zona: D.O. Navarra Variedades: 100% Garnacha Elaboración: Fermentado en barrica y criado sobre lías (4 Meses en barrica de Roble Americano). Graduación (vol): 13,5% Precio aproximado: De 5 a 9,9 € Cata: Color frambuesa suave con ribete violáceo, limpio y brillante. Presenta una nariz intensa y golosa destacando aromas a fruta roja, regalices rojos, notas de bollería ademas de notas tostadas. En boca es un vino amable, fresco, equilibrada acidez , de medio-largo recorrido y post-gusto afrutado y tostado. Temperatura de consumo: 6-8ºC Maridaje: verduras, legumbres, pastas, arroces, pescados, carnes blancas, pizzas, entremeses, quesos.

Bodega: Altolandon D.O./Zona: D.O. Manchuela Variedades: Bobal 100% Vinificación: A partir de una agricultura ecológica, vendimia manual y la fermentación espontánea con las levaduras propias de la uva, realiza una crianza de 8 meses en barricas de roble francés de segundo año. Graduación (vol): 14% Precio aproximado: De 5 a 9,9 € Cata: Vino que presenta un color rojo rojo picota ribete violáceo, limpio y brillante, de capa media-alta. Presenta una nariz afrutada ( frutillas rojas y negras ) golosinas, notas balsámicas ( menta, laurel) ciertas notas ahumadas y torrefactos. En boca es un vino fresco, untuoso, corpulento,sabroso e intenso, de medio-largo recorrido y post-gusto afrutado ademas de especiado. Temperatura…

Bodega: Bodegas Habla (Cáceres) D.O./Zona: V.T. Extremadura Variedades: 100% Sauvignon Blanc Elaboración: El vino Habla de Ti 2014 está elaborado completamente con la variedad Sauvignon Blanc procedente de viñas de suelos franco arenosos y emplazadas a unos 450 metros sobre el nivel del mar. Después de la fermentación, Habla de Ti 2014 realiza una crianza durante cinco meses sobre sus propias lías en depósitos de acero inoxidable. Estaría catalogado dentro de vino blanco de carácter seco. Graduación (vol): 12,5% Precio aproximado: De 10 a 19,9 € Cata: Vino que presenta un color amarillo intenso con ribete verdoso.Limpio y brillante. Presenta una nariz intensa destacando aromas a frutas tropicales (mango-piña), mata…

Bodega: Valserrano – Viñedos y Bodegas de la Marquesa D.O./Zona: D.O.Ca Rioja Variedades: 95% tempranillo, 5% de graciano y garnacha. Elaboración: Maceración prefermentativa en frío, seguida de una fermentación a temperatura controlada y larga maceración posterior para extraer taninos y color. Criado durante 17 meses en barricas nuevas de roble Allier y Vosgos de los más prestigiosos toneleros franceses. Embotellado en septiembre de 2013 Graduación (vol): 15% Precio aproximado: De 20 a 29,9 € Cata: Vino de color picota, limpio y brillante. De capa media-alta. Presenta una nariz intensa, golosa con presencia de aromas a fruta roja y negra, notas muy golosas dulzonas ademas de notas a torrefactos, especiados y…

Bodega: Canopy D.O./Zona: D.O. Méntrida Variedades: 100% Garnacha de 65 años, con suelo granítico. Esta cima tiene sus viñas expuestas a las cuatro puntos cardinales, recibiendo así diferentes exposiciones a los rayos del sol, con lo que se consigue una perfecta maduración. Viticultura ecológica. Elaboración: Maceración prefermentativa en frío, pisado tradicional durante la fermentación. Se realizo la prensada de manera simbólica, prensadas muy leves. Crianza; Inmediatamente se trasladó el vino a barrica utilizando una barrica nueva de 2.000 litros de roble francés, durante 15 meses. Fermentación maloláctica en la barrica. Graduación (vol): 14,5% Precio aproximado: Entorno a los 25 € Cata: Vino que presenta un color granate ,limpio y brillante…

Bodega: Bodega Iniesta, S.L. D.O./Zona: D.O. Manchuela Variedades: 60% Sauvignon Blanc, 40% Verdejo Elaboración: Corazón Loco Blanco 2014 es un vino blanco compuesto por 60% Sauvignon Blanc y 40% Verdejo criados en los viñedos fueltealbillenses de Viaril, Corral de las Tías y Carril de Iniesta pertenecientes a la región de La Manchuela. Estos viñedos de suelos arcillo-limosos tienen una edad menor a 7 años y están situados a 800 metros de altitud en una orientación suroeste. El proceso de elaboración de Corazón Loco Blanco 2014 comienza con una vendimia seleccionada, tras la cual se vinifica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante un periodo de 15 días Graduación…

Bodega: Bodegas Ateca D.O./Zona: D.O. Calatayud Variedades: Garnacha 100% Elaboración: Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20/25 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica y posterior permanencia en barricas de roble francés durante 12 meses. Graduación (vol): 14,5% Precio aproximado: De 5 a 9,9 € Cata: Vino de color picota, capa alta, limpio y brillante. Presenta una elegante y fina nariz destacando aromas a frutas rojas maduras «alicoradas» ademas de delicados aromas a vainillas, torrefactos ( cacao en especial ) notas balsámicas y notas de bombón en licor.En boca tiene un paso untuoso, goloso, tanino dulce , de largo recorrido y post-gusto afrutado y especiado. Temperatura…

Bodega: Alto Moncayo D.O./Zona: D.O. Campo de Borja Variedades: Garnacha Elaboración: procedente de viñas de entre 40 y 70 años, con una crianza en barricas nuevas durante 20 meses. Graduación (vol): 16% Precio aproximado: De 20 a 29,9 € Cata: Vino que presenta un color picota con ribete granate y tonos violáceos, capa alta, limpio y brillante. La nariz es muy golosa y expresiva ademas de potente donde destacan aromas a frutas rojas maduras, bombón ingles, notas torrefactas ( café/moka/cacao) una punta mineral, balsamicos. En boca es un deleite, cremoso y envolvente, fresco a pesar de su graduación,corpulento, taninos finos ademas de dulces y elegantes, de largo recorrido y post-gusto…

Bodega: Abadía Retuerta D.O./Zona: V.T. Castilla y León Varietales: 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah Elaboración: Crianza de 19 meses en barricas de roble francés y americano Graduación (vol): 15% Precio aproximado: De 10 a 19,9 € Cata: Vino de color picota con ribete granate intenso, limpio y brillante de capa media-alta. Presenta una nariz muy potente , expresiva, golosa destacando aromas a frutas( en especial rojas ) , notas a regaliz, una punta mineral ademas de golosos aromas a torrefactos y cacao. En boca presenta una entrada potente, con mucho cuerpo, tanino bien integrado, de largo recorrido y post-gusto especiado. Temperatura de servicio: 16-18ºC Maridaje : carnes rojas,…