Bodega: Bodegas Franco Españolas Denominación/Zona: La Rioja Variedades: Tempranillo Elaboración: La uva previamente despalillada, fermenta en contacto con hollejos a una temperatura media de 22ºC. Concluida la fermentación, el vino permanece en contacto con hollejos (pieles de uva) durante 7 días. La desacidificación maloláctica se produce en barrica de roble americano nuevo de tostado medio. El vino es criado en barrica de roble americano y francés durante 12 meses con interrupciones cada 4 meses para realizar la trasiega. Posteriormente el vino ya estabilizado continúa su evolución en botella. Graduación : 13% vol Cata: Vino que presenta un color rojo picota, limpio y brillante, de capa media. En nariz presenta aromas…

Bodega: Vinos Cambronero Denominación/Zona: Vino de la Tierra de Castilla Variedades: 100% Syrah, Agricultura Ecológica – Sistema de control CE. Elaboración: Elaboración en bodega tradicional mediante temperatura de fermentación controlada, con remontados frecuentes y maceración corta. Graduación: 12 % vol. CATA: Vino que presenta un color rojo granate de intensidad media, limpio y brillante. Tiene una nariz muy aromática y potente, con una abundancia de notas florales ,ademas de notas marcadas frutales y notas a torrefactos junto a notas minerales En boca es un vino con una acidez marcada pero agradable, con un paso de boca largo y post-gusto afrutado y floral. Vino muy sabroso y untuoso. Temperatura de Servicio:…

Bodega: Eguren Ugarte Denominación/Zona: La Rioja Variedades: Tempranillo Graduación: 14 %vol Elaboración: Fermentación con levaduras seleccionadas de 15 días, con remontados diarios. No se clarifica, no se filtra antes del embotellado. Barrica: 14 meses · Trasiego: 3 meses · Botella: 6 meses Cata: Vino de color picota con ribete amoratado, limpio y brillante de capa baja. En nariz presenta aromas a fruta negra, notas balsámicas ademas de notas a monte bajo. En boca es un vino potente, de largo recorrido, con post-gusto mineral y balsámico. ( mejorara con un tiempo en botella ) Temperatura de Servicio: 16-18 ºC Maridaje: legumbres, carnes, setas, quesos.

Bodega: Bodegas Torres Denominación: Catalunya Variedades: Cariñena y garnacha Graduación: 13,5 %vol. Tipo de vino: Tinto joven con crianza Cata: Profundo color picota con ribete violáceo, capa media, limpio y brillante.. Aromas a frutas rojas y del bosque maduras, mermeladas, notas especiadas ademas de balsámicas. En boca es un vino fresco,tanino bien integrado, de medio recorrido y post-gusto a frutas rojas y negras maduras. Temperatura de Servicio: 16-18ºC. Maridaje: Perfecto con los estofados, la caza, las paellas de carne y la más tradicional cocina de montaña. Bien conservado, mejorará en los próximos 7 años.

Bodega: Albet y Noia Denominación: Penedes Variedades: Ull de Llebre (Tempranillo) / Syrah / Cabernet Sauvignon / Merlot. Elaboración: Vendimia y selección manual de grano a grano. Maceración pre-fermentativa en frío durante 4 días, y posteriormente fermentación con las pieles durante 10 días. No se clarificó ni estabilizó en frío. Se hizo una ligera filtración. Crianza : Dos año en barricas de roble francés nuevo de 225L y un año en botella. Graduación: 14 %vol. P.v.p.: 28-30 euros Cata: Vino de color cereza picota con ribete granate, limpio y brillante, capa media-alta. En Nariz presenta una nariz potente, sabrosa y compleja con aromas a fruta roja madura , notas licorosas…

Bodega: Bodegas Inurrieta Denominación/Zona: Navarra Variedades: Garnacha, Syrah. Graduación: 14,5 %vol. Elaboración: Crianza de 6 meses en barricas de roble americano. CATA: Vino de color rojo picota, limpio y brillante, con capa alta. En nariz presenta aromas a frutas rojas, hierbas en infusión, notas a torrefactos, ahumados. En boca es un vino sabroso, equilibrado, taninos bien integrados, de largo recorrido y post-gusto afrutado y mineral Temperatura de Servicio: 14-16 ºC Maridaje: quesos curados, carnes rojas y caza de pluma.

Bodega: Bodegas Altolandon Denominación: Manchuela Variedades: Malbec & Syrah Elaboración: fermentado en barrica de roble Francés Graduación: 14,0 % Vol. P.v.p : 10€ apróx. Cata: Vino de color cereza con ribete violaceo, capa alta, limpio y brillante. En nariz presenta aromas a frutas rojas en compota, notas florales y balsamicas. En boca es un vino potente, corpulento pero a su vez fresco, con un tanino bien perfilado, jugoso, de largo recorrido y post-gusto afrutado y floral. Temperatura de servicio : 14-16 ºC Maridaje: Cordero, cabrito,carne de caza ( ciervo, jabali,liebre ), guiso de legumbres.

Bodega: Finca Constancia Zona: Vino de la Tierra de Castilla Tipo de vino: tinto joven Graduación: 14 %vol. Variedades: Tempranillo Elaboración: Finca Constancia está dividida en 70 parcelas que se vendimian y vinifican por separado, permitiendo una perfecta trazabilidad del vino y la producción de vinos que procedan de una sola parcela. Finca Constancia Parcela 23 es un vino monovarietal 100% Tempranillo procedente de una parcela especialmente seleccionada, pues es la que produce el mejor Tempranillo, aportando mayor fruta y estructura. Ha realizado la fermentación en barricas nuevas de roble francés y americano durante 6 meses. Cata: vino de color Picota con ribete violáceo. En nariz presenta aromas a fruta…

Bodega: Viñas del Vero Denominación de Origen: Somontano Tipo de vino: Blanco sin crianza Variedades: 100% Gewürztraminer Elaboración: Elaborado con uvas de Gewürztraminer de nuestro pago «El Enebro», con la finalidad de extraer el máximo de su peculiaridad varietal es elaborado mediante el proceso de maceración en frío de las uvas recién vendimiadas. Grado Alcohólico: 13% vol Precio de venta al público (aprox.): 9,90 euros euros Cata A la vista presenta un color amarillo dorado con ribete verdoso, limpio y brillante. Tiene una nariz potente y muy aromatica destacando los aromas afrutados (lichis, cítricos,pera ) con un fondo floral tipico de la variedad ( petalos de rosa, claveles) y notas…

Bodega: Rezabal Denominación de origen: Getariako Txakolina Graduación:11,0%vol. Variedades: Hondarribi Zuri Tipo de vino: Vino blanco sin crianza Cata: vino de color pajizo, limpio y brillante. Presenta aromas a fruta abundando los citricos, con un mucha nota floral, hierba fresca y notas de manzana. En boca es un vino fresco, de medio recorrido , con un post-gusto citrico y un punto amargo, un vino jugoso. Temperatura de servicio :Entre 6ºC y 8ºC Maridaje: croquetas de bacalao, un lomo en pil-pil, bacalao en salsa verde con kokotxas, queso curados.

Bodega: Bodegas Ochoa Denominación: Navarra Variedades: 70% Tempranillo y 30 % garnacha Graduación: 13 % vol. Tipo de vino: Tinto sin crianza Cata: Vino que presenta un color rojo violáceo, con ribete amoratado, limpio y brillante. En nariz presenta mucha fruta fresca roja, ( fresa, cereza) ademas de existencia de notas a regalices y un fondo floral. En boca es un vino muy agradable de beber, de largo recorrido y post-gusto afrutado. Temperatura de servicio: 14-16 grados Maridaje: Carne, Pescado en salsa, embutidos y quesos, risotto, perfecto para ir de tapas!

Bodega: Bodegas Salvia Denominación: La Rioja Tipo de vino: Vino con crianza Varietales: 85% Tempranillo, Garnacha, Mazuelo Graduación: 13,5 % vol. Crianza: 12 meses en roble frances y americano. Cata: Vino con un color cereza, limpio y brillante de capa media-alta. En nariz presenta muchas notas a frutas rojas y negras madura , todo ello muy bien conjuntado con fondo a madera. Notas a regaliz ademas de especiados dulces.En boca es un vino estructurado, sedoso, tanino pulido , de largo recorrido y post-gusto afrutado. Temperatura de servicio: 16-18 ºC Maridaje: Ideal para acompañar quesos curados, carnes rojas y caza menor.