un buen vino debe beberse a una temperatura específica. nada mejor que apelar a un termómetro y verificarla. Pues para ello son variados los kits que se venden para amantes del vino donde, claro está, se incluyen termómetros. voy a presentar uno diferente y original… Estoy hablando del Digital Wine Thermometer, un termómetro con forma de botella. Más elegante que uno común y corriente ¿verdad?. Así, cuando se desea verificar la temperatura de la bebida, sólo resta quitar el corcho que dejará a la vista el termómetro en sí mismo que se introducirá en la botella verdadera. Entonces, si eres amante de esta bebida o quieres hacerle un regalo a…

Algo que quizás pocos conocen, es el “vino amarillo” que es cultivado con singular paciencia por los bodegueros de Jura, el punto del mapa donde Francia se hermana con Suiza. El viñedo del Jura es uno de los más antiguos de Francia y, con seguridad, el más desconocido y olvidado. Está comprobado que la presencia de la viña se remonta a unos 5.000 años, al siglo VI a.C., cuando los foceos de Marsella traían los vinos de Séquanie (antiguo nombre del Franco Condado). El primer personaje que habló de los vinos del Jura fue Plinio el joven en el primer siglo de nuestra era. Con sus castas extrañas, sus tintos…

leyendo por varios sitios, blog y noticieros digitales me he sorprendido con esta noticia, asi que aqui la pongo…leerlo y valorar vosotros mismos, hay que innovar pero creo que hasta cierto punto!!! Este tipo de vino en polvo lo produce una empresa en Chile (Alfa Chilena S.A.) (convertir el vino en polvo tardaron unos 10 años). La primera finalidad fue para las empresas cárnicas como un añadido para elaborar embutidos y darle color y sabor. Se sometía al vino a un proceso de secado por spray y se obtenía un polvo del mismo color y sabor que el vino. En adelante, no sólo la industria cárnica se mostró interesada en…

En el campo de las memorias USB no está todo inventado. Siempre falta algún objeto cotidiano que no ha sido convertido en lápiz de memoria. Hoy os traigo un diseño curioso pensados para amantes del vino. Estos últimos son los únicos que valorarán usar un tapón de vino USB. Como os podéis imaginar, se trata de una especie de tapón de corcho con una memoria USB 2.0 en su interior. El diseño corrió a cargo de un tal Arwye Wan, que ya ha puesto a la venta varios modelos con capacidades de 1, 2, 4 y 8 GB al precio de 43, 51, 67 y 91 euros respectivamente. Y eso…

yo flipo en colores…leerlo y opinar…es lo que me faltaba por ver…parece una inocentada pero no lo es… El inventor Casey Jones dice que su gadget de 350 libras esterlinas usa tecnología de ultrasonido para recrear los efectos de décadas de añejamiento haciendo chocar las moléculas de alcohol dentro de la botella.El «Ultrasonic Wine Ager», que luce como una ordinaria cubeta para hielo, tarda 30 minutos y ya ha sido aprobado por un productor de vino inglés. El Sr. Jones, de 53 años, dice: «Esta máquina puede tomar tu botella de vino corriente de £3.99 y convertirlo en una botella de vino fino y de cosecha, y tendrá el sabor…

GEMINIS: es de los vinos orondos pero alegres: es un autentico Pinot Noir.Y ahi esta ese rubi con tintes azules y las cuadraturas de la luna hacen que la relacion sentimental crezca en las cercanias del wine bar, tinto generoso , deja la copa vacia, nunca llena.La clave del signo: no solo de pan vive el hombre, un Pinot Noir de vez en cuando no le viene mal. TAURO: cabizbajo, pero potente como un bien alejado Malbec. Planetas alineados, ojos caidos, taninos dulces, boca con un marcado gusto a ciruelas. El gozoso reencuentro el rubi intenso renueva los antecedentes latinos y no deja de ser complice este grandioso tinto argentino,…

LEO: esta exactamente ahora entre Jupiter y Saturno, con la copa llenandose de Sauvignon Blanc. Siempre sera un dorado verdoso y atrayente compañero de mujeres hermosas. Por por su origen salvaje,es bienvenida la dama que trae un Sauvignon Blanc en la mano.La clave del signo: el vino es el mejor consejero y sospeche de quien no beba en una cita: teme decir las verdades que su corazon oculta CANCER: desde el fondo de la cava se siente el susurro de este Tempranillo, la union de astro y vino para los triunfadores. Empezara a notar flores y frutas poniendo tono mayor en una sensacional sinfonia que rodea copas y labios de…

VIRGO: son tan dificiles de encontrar como el Viognier. Son la luna y sol para realzar propuestas tentadoras y seducciones demoradas.La clave del signo: acercarse, avanzar, puede prenderse la luz verde y entre astros y Viognier llegar a ser un vino/dia i-nol-vi-da-ble. LIBRA: esta rezagado y poco tenido en cuenta, pero recupera terreno a pasos agigantados como los rosados. Se trata de una pareja todo terreno. Se animan a acompañar cualquier plato, disfrutan de la buena comida, tienen suaves colores y se sientan con confianza al lado de un salmon, de una perdiz o de un mousse de chocolate. Incitacion a la mesura y al paladeo gustoso.La clave del signo:…

SAGITARIO: Burbujas en la sangre, chispas de oro en la mirada, estamos ante los mejores exponentes del Champagne. Dispuestos al brindis, amigos del festejo cinco estrellas y los momentos elegantes. Pero no se entusiasmen este año sagitario-champagne, porque todo puedo salir por los aires como sus burbujas.La clave del signo: no cantar en la cubierta del Titanic y dejar los toques de copas solo cuando la ocasion lo amerite. ESCORPIO: Tan queridos y tan dificiles de tratar como un Riesling. A primera vista son de piel fresca, pero con un humor (ambos) un poco acido. Suave, tranquilo, de escaso deseo de aventura.La clave del signo: reservarlos para salidas ocasionales y…

CAPRICORNIO: es un Syrah, aunque no haya nacido en Australia. Estamos ante una cepa que produce placer, pasion, que genera ternura, humor, sabanas desordenadas, caricias consumidas. Se merece este primer escalon en mi Eno-Horoscopo porque es uno de los vinos que mas antecedentes tiene de encuentros prolongados; gracias enologos por esta obra de arte. Alma y cuerpo agradecidos.La clave del signo: beber moderadamente, venga la pasion, fuera la rutina. ARIES: se viene posicionando en la carta astral como el Merlot. Terciopelo y valor, en copa adecuada, pintores, escultores, musicos, seran testigos de un desquite feliz, no habran copas separadas, ni las camas tampoco.La clave del signo: bebalo en pareja. Prohibidas…

aqui os pongo el eno-horoscopo, no es mio por supuesto, me ha parecido curiososo, como no podia ser empezamos por piscis, que es mi hosocopo. PISCIS: los nativos de Piscis -Cabernet Sauvignon,(me identifico con la cabernet sauvignon, es una variedad que se amolda a cualquier terreno , como yo, robusta, con cuerpo…) busquen en el fondo de la copa un antiguo amor, taninos con fuerza, vinos enjundiosos. Si miran bien veran llegar lo buscado: el rojo rubi simbolo de lo pasional que les dejara con un redondo sabor en la boca y con recuerdos de frutos del bosque la copa vacia lo que anhelamos.La clave del signo: beber a tragos,…