Fuente: http://www.rtve.es/noticias/20120816/policia-shanghai-incauta-mas-4000-botellas-falso-vino-frances/557445.shtml La policía de Shanghái se ha incautado de más de 4.000 botellas de falso vino francés, Chateau Lafite, que fueron encontradas en varios almacenes de los distritos de Fengxian y Minhang; un alijo cuyo valor, según la policía, se acerca a los 10 millones de yuanes, algo menos de un millón trescientos mil euros. Según los expertos, en China, un país que manifiesta autentica pasión por los caldos franceses de alta gama hay más botellas de Lafite 1982 que las que se han producido en Francia. Las botellas de vino se venden desde los 12 a los 4.600 euros Estas imitaciones se venden desde los 12 a los…

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Fuente: http://www.20minutos.es/noticia/1561440/0/anfora-romana/malaga/contiene-vino/ Un ánfora romana del siglo I destinada al transporte de mercancías desde Hispania hasta Roma, que fue hallada en 1960 en Vélez-Málaga, está llena de un líquido que los arqueólogos aseguran que es vino de la época. El concejal de Cultura y Patrimonio de Vélez-Málaga, José Antonio Fortes (PP), ha explicado este viernes a los periodistas que el ánfora, que estaba sellada con resina y cal y tenía un tapón “hermético” contiene entre 25 y 30 litros de un líquido que los técnicos municipales estiman que es vino, Esta pieza arqueológica ha sido encontrada durante los trabajos de catalogación y limpieza de los fondos del Ayuntamiento que se…

Aqui os pongo el enlaze de una tv donde compartimos nuestra pasion por el vino. http://www.bodegalia-tv.com/

Fuente: http://www.antena3.com/noticias/cultura/artista-americana-utiliza-vino-crear-verdaderas-obras-arte_2012080300172.html Amelia Fais Harnas ha decidido dar al vino un uso alternativo, pinta retratos con él. En primer lugar crea un molde con cera, luego extiende vino en la parte superior y finalmente realiza las impresiones en tela blanca de algodón. La artista, que se considera una amante del vino, es partidaria de experimentar con diferentes técnicas artísticas. Cuando Amelia Fais comenzó con esta práctica sus primeros retratos eran pequeños, sin embargo ha ido aumentando el tamaño de sus obras hasta alcanzar casi un metro de ancho por metro y medio de largo. Según declara, normalmente trabaja con botellas de vino barato porque el color es más intenso y…

Fuente: http://www.europapress.es/la-rioja/noticia-estudian-comportamiento-dos-nuevas-maderas-roble-espanol-hungaro-vinos-tintos-20120807120455.html Las barricas elaboradas con maderas de roble Quercus pyrenaica español y Quercus robur húngaro poseen aptitud enológica para la crianza de un vino de Tempranillo. Esta es la principal conclusión de la tesis doctoral ‘Nuevos orígenes de la madera de roble para la crianza de vinos tintos de la DOCa Rioja’ que ha presentado Sonia Ojeda García por la Universidad de La Rioja, estableciendo un estudio comparativo con la tradicional crianza en madera de roble Quercus alba americano y Quercus petrae francés. Los resultados de este trabajo, dirigido por la investigadora del Servicio de Investigación y Desarrollo Alimentario (CIDA) y del Instituto de las Ciencias de la Vid…

??????? que yo sepa el vino se elabora de uva pero ahi va el enlaze: Fuente: http://ecodiario.eleconomista.es/espana/noticias/4172226/08/12/El-primer-vino-de-tomate-del-mundo-se-produce-en-las-montanas-de-Quebec.html En vez de viñedos, hay un pequeño sembradío de tomates cuidadosamente seleccionados por este quebequense de origen belga de unos 40 años, que se instaló en la región hace siete años. Miche, quien renunció a su antiguo oficio de charcutero para dedicarse a este proyecto, cuenta que siempre tuvo ganas de producir el ‘vino’ inventado por su antepasado, con quien se crió en Bélgica: una bebida para todo público. “Quería terminar lo que mi bisabuelo había comenzado” en los años 1930, explica a la AFP mientras escudriña una de sus 6.200 plantas de…

Fuente: http://www.20minutos.es/noticia/1550029/0/ El empresario berciano José Luis Prada ha presentado esta mañana el vino ‘1.100 Años del Reino de León’, un tinto mencía de la viña de San Martín cosechado en el año 2010 y que coincide con los actos de conmemoración de los once siglos de historia del Reino. El empresario berciano José Luis Prada ha presentado esta mañana el vino ‘1.100 Años del Reino de León’, un tinto mencía de la viña de San Martín cosechado en el año 2010 y que coincide con los actos de conmemoración de los once siglos de historia del Reino. Este caldo se caracteriza por su “frescura” y su “fuerza”, características “propias…

Fuente: http://infovi.cat/index.php?seccion=not&id=648&idioma=es Cooperativa Falset Marçà El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña (DAAM) ha concedido a la Cooperativa Falset Marcà y la Fundación del Parque Tenológico del Vino, VITEC, una ayuda para la redaccion de un Proyecto de I+D+i. La finalidad de esta línea de ayudas, financiadas con fondos europeos, es facilitar que las empresas del mundo agrícola trabajen conjuntamente con centros de investigación ubicados en Cataluña en la definiciones de protocolos de trabajo a partir de los cuales puedan surgir proyectos de investigación, desarrollo y/o de innovaciones en sus ámbitos y poder concurrir a las ayudas de mayor envergadura. La Cooperativa…

Fuente: http://www.guianupcial.com/blog-bodas/que-vino-tomar-en-cada-plato-restaurantes-a40.html Para el aperitivo: Algún vino generoso, elaborado con técnicas de elaboración, crianza y con una conservación especial. Entre los vinos españoles más conocidos tenemos los finos y las manzanillas. Para el pescado (ya sea sopa, crema o pescados fumados): Vinos blancos jóvenes aromáticos ya que conservan su carácter joven en la acidez, en la ligereza y en los aromas a flores y frutas. Se consume entre 7 y 9º de temperatura. Para embutidos y pescados azules: Los vinos blancos secos natural tienen más estructura que los jóvenes, y buen equilibrio, acidez y alcohol. Es mejor bebérselo en sus dos primeros años y servirlo entre 7 y 9º de…

Fuente: http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1205830 Un grupo de arqueólogos hallaron en la provincia noroccidental china de Shaanxi una vasija con líquido que podría ser el vino más antiguo descubierto en la civilización oriental, informó hoy la agencia oficial Xinhua. La vasija de vino, hecha de bronce, fue descubierta en la tumba de uno de los nobles de la dinastía Zhou Occidental (1046-771 AC) en la montaña de Shigushan de la ciudad de Baoji. De acuerdo con el director del Instituto de Arqueología de Baoji y encargado del proyecto, Liu Jun, el líquido podría ser el vino más antiguo descubierto en China. Liu relató además que al mover la vasija, una de las seis…