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Vino del mes

Vino del mes: Macan clásico 2017

5:39 PM 04 Ago 2022

Vino del mes

Vino del mes: Macan clásico 2017

5:39 PM 04 Ago 2022

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  • Articulos

    Taller de cata de vinos. Cómo aprender de vino divirtiéndose. IberoaméricaTV Entre Cepas.mp4

    4 agosto 2012

    Mar Sánchez de Entre Cepas entrevistada por Ramón Bermejo para la cadena Iberoamérica TV

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    Ariel No Comments
  • Catas

    Taller de cata de vinos. Entender de vinos divirtiéndose.

    3 agosto 2012

    Mar Sánchez de Entre Cepas entrevistada por Ramón Bermejo para la cadena Ibero América TV

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    Ariel No Comments
  • Articulos

    Iñigo Galatas: “El mejor vino de España es el Clos Mogador”

    17 julio 2012

    Iñigo Galatas es uno de los periodistas gastronómicos más destacados del País Vasco. Especialista en vinos, donde se ha convertido en toda una referencia profesional, su labor la desarrolla en medios como El Diario Vasco, Punto Radio, Tele Donosti y en su blog ‘Sopa de ganso’. En la entrevista concedida a www.paladaressiglo21.com habla sobre su pasión por el vino y en ella no se muerde la lengua tanto al ensalzar los buenos vinos y quienes los hacen; como a la hora de criticar a aquellos profesionales que no están a la altura de la labor que deben desempeñar.

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  • Noticias

    Iñigo Galatas: “Nunca he entendido muy bien el conservadurismo en el vino”

    17 julio 2012

    Iñigo Galatas es uno de los periodistas gastronómicos más destacados del País Vasco. Especialista en vinos, donde se ha convertido en toda una referencia profesional, su labor la desarrolla en medios como El Diario Vasco, Punto Radio, Tele Donosti y en su blog ‘Sopa de ganso’. En la entrevista concedida a www.paladaressiglo21.com habla sobre su pasión por el vino y en ella no se muerde la lengua tanto al ensalzar los buenos vinos y quienes los hacen; como a la hora de criticar a aquellos profesionales que no están a la altura de la labor que deben desempeñar.

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  • Noticias

    Iñigo Galatas: “Tenemos que ir al tapón de rosca”

    17 julio 2012

    Iñigo Galatas es uno de los periodistas gastronómicos más destacados del País Vasco. Especialista en vinos, donde se ha convertido en toda una referencia profesional, su labor la desarrolla en medios como El Diario Vasco, Punto Radio, Tele Donosti y en su blog ‘Sopa de ganso’. En la entrevista concedida a www.paladaressiglo21.com habla sobre su pasión por el vino y en ella no se muerde la lengua tanto al ensalzar los buenos vinos y quienes los hacen; como a la hora de criticar a aquellos profesionales que no están a la altura de la labor que deben desempeñar.

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  • Catas,  Vinos

    Aprende a catar como todo un experto. Elena Adell. Campo Viejo

    17 julio 2012

    La cata es una cuestión de aprendizaje, no se nace siendo catador, se hace, por eso en este vídeo quiero mostraros las peculiaridades de la cata, para que todo seáis capaces de catar como todos unos expertos.

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  • Articulos

    Casa rural “Don Diego”

    14 julio 2012

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  • Noticias

    Cata de la bodega Pago de Tharsys en el Restaurante Toni Galo – Gandía

    12 julio 2012

    restaurantetonigalo.com El pasado miércoles 13 de junio de 2012 el Restaurante Toni Galo en la playa de Gandía ofreció a sus clientes y amigos una cata de vinos de las Bodegas Pago de Tharsys. Esta bodega familiar de la denominación de origen de Requena, elabora unos magníficos vinos y cavas que pudieron disfrutar todos los asistentes. C Formentera, 54 Playa de Gandia 46730 (Valencia) Tel:96 284 16 34 Vídeo por: visualem.es Música Free Music Archive Patrick Lee – Quitting time Steadman – Next life Sloan – The other man

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  • Noticias

    Cobertura de evento Cata de vinos de Burdeos en Restaurante Toni Galo

    22 junio 2012

    visualem.es – http Cata de vinos de Burdeos del Chateau Massereau en el Restaurante Toni Galo en Playa de Gandía. El Restaurante Toni Galo ofreció el pasado 21 de marzo una nueva cata de vinos para sus clientes y amigos. Al acto asistieron diversas personalidades y allí pudieron conocer los vinos de la prestigiosa bodega francesa Château Massereau de Barsac. Unos caldos que producen los hermanos Jean-François y Phillipe Chaigneay, dos jóvenes bodegueros cuya filosofía es elaborar “zumo de uva libre de químicos y de la forma más natural posible.

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  • Articulos

    Baden Numen (La Vendimia)

    20 junio 2012

    Reportaje de la vendimia, un fin de semana en familia.

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  • Vinos

    I Feria del Vino de Gandia 2012

    1 junio 2012

    Resumen de la primera Feria del Vino Gandia en el Muelle de los Borgia.

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  • Catas

    Cata de vinos de Burdeos del Chateau Masserau en Restaurante Toni Galo

    9 mayo 2012

    www.restaurantetonigalo.com – Cata de vinos de Burdeos del Chateau Massereau en el Restaurante Toni Galo en Playa de Gandía. El Restaurante Toni Galo ofreció el pasado 21 de marzo una nueva cata de vinos para sus clientes y amigos. Al acto asistieron diversas personalidades y allí pudieron conocer los vinos de la prestigiosa bodega francesa Château Massereau de Barsac. Unos caldos que producen los hermanos Jean-François y Phillipe Chaigneay, dos jóvenes bodegueros cuya filosofía es elaborar “zumo de uva libre de químicos y de la forma más natural posible. Durante la cata, los asistentes pudieron comprobar el sabor suave, afrutado y fácil de beber de estos vinos. El Restaurante Toni…

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Nuestra Recomendación

Macan clasico 2017

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Presenta un color bonito cereza, ribete granate. Limpio y brillante.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad elevada, nariz muy perfumada y potente, con aromas a fruta negra, notas especiadas muy finas y elegantes, tabaco, cuero, pinceladas de regaliz, todo muy bien ensamblado.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
Entrada en boca elegante, alto recorrido, post/gusto afrutado/especiado. Vino muy elegante.
17ºC
  • carnes rojas, como carne a la brasa, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, solomillo de añojo con mostaza al vino tinto o cochinillo lechal. Las carnes de caza de pluma más grasas, Anímate a probarlo con pichón estofado con hongos y trufas, magret de pato con salsa de arándanos o faisán a la ciruela.
  • quesos curados y con quesos semi curados, como el gouda o gruyere
  •  pescados grasos, como el salmón, el atún o la sardina.

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Vino del mes

Vino del mes: Macan clásico 2017

5:39 PM 04 Ago 2022

Vino del mes: CARMEN BY COMENGE 2021

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Vino del mes: Pazo Ribeiro 2021

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Vino del mes: Quinta de Ave Syrah

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Vino del mes: ALIATS TINTO

12:12 PM 02 Abr 2022

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