Entrevista realizada a Bodegas Albet i Noya, contestada por Josep Maria Albet, propietario y enologo de la bodega , con el que tuve el placer de trabajar bajo su mando hace 2 vendimias, fue una época corta pero muy intensa, es una bodega de la cual guardo unos gratos recuerdos. Si queréis saber mas de esta bodega visitar su web http://www.albetinoya.com/ 1. MUNDOVINO: Descripción de vuestros vinos y qué os diferencia de los demás vinos de vuestra denominación de origen Bodegas Albet i Noya: Hay tres factores que marcan la diferencia de nuestros vinos respecto a los demás vinos del Penedés: a.- Que estamos en la subzona Costers del Ordal,…

1.MUNDOVINO. En Navarra ha habido un arranque masivo de viñedos, en Ribera del Duero ¿ha existido? ¿Porqué variedades apostarías en un futuro? Bodegas Emilio Moro: No, según los datos del Consejo Regulador de Ribera del Duero existe un incremento anual de las plantaciones, aunque no con tanta tendencia como en los pasados años. Apostar por alguna variedad: Soy bastante liberal al respecto, creo que los reglamentos son demasiado herméticos a la hora de prejuzgar qué se adapta mejor a la zona, en mi opinión creo que tenemos que proteger nuestras variedades autóctonas que son las que marcan la identidad pero también creo que no se deben poner puertas al campo…

Entrevista de mundovino a Paco Castillo gerente y viticultor de Clos Dominic, bodega ubicada en Porrera, Tarragona, Denominacion Calificada del Priorat. Si queréis saber mas de ellos visitar www.debrujasyvino.blogspot.com . Si queréis conocer sus vinos ver http://www.mundovino.net/2010/03/los-vinos-de-dominic-y-paco-castillo.html 1.MUNDOVINO. En Navarra ha habido un arranque masivo de viñedos en el Priorato ¿ha existido?¿ Porque variedades apostarías en un futuro? Paco Castillo: No, no ha habido arranque masivo, porque tampoco había dinero para arranques y nuevas plantaciones. Y además , creo que los viejos viñedos se respetaron bastante. Nosotros ya hace años que apostamos por la cariñena y la garnacha, básicamente. 2. MUNDOVINO. ¿Cómo crees que afecta el cambio climático, a la…

Esta es la segunda entrevista de mundovino a un propietario de bodega, la primera fue http://www.mundovino.net/2009/04/entrevista-de-mundovino-a-santiago-ijalba.html , con esto quiero elaborar varias entrevistas para crearnos entre todos una vision general de como esta el sector en las diferentes partes de España. Entrevista de mundovino a Javier Garcia, propietario de Bodegas Garcia Burgos que como ya comente la semana pasada una de las mejores bodegas de Navarra,ubicada en Murchante,en la Ribera de Navarra. Si quieres conocer mas sus vinos lee el siguiente articulo http://www.mundovino.net/2010/03/bodegas-garcia-burgos-y-sus-vinos.html o visita su web www.bodegasgarciaburgos.com Desde aquí quiero agradecer su colaboración y la amabilidad con la que me ha tratado. 1.MUNDOVINO. ¿El arranque de viñedos en Navarra,…

Viña Hermosa es una Bodega, fundada hace más de una década por Santiago Ijalba y su hijo Roberto Ijalba y orientada a plasmar en sus vinos una filosofía de vida y de trabajo, basada en la honestidad y en la calidad. Santiago, vinculado al Rioja desde 1.964 como máximo responsable de una de las grandes Bodegas de Haro, con la experiencia, conocimientos y visión que todo este tiempo aporta, mezcla en BODEGAS VIÑA HERMOSA toda su sabiduría con las nuevas tendencias de Roberto, que tras varias experiencias de vinificación en California, se une a la Bodega desde su creación para aportar matices diferenciadores de la visión tradicional del vino de…