· Filosofía de la Bodega: Bodegas Vicente Gandía, compañía vinícola valenciana fundada en 1885, alcanza sus 131 años fiel a sus valores fundacionales: compaginar tradición con internacionalización, apuesta por la innovación y la calidad, compromiso con la promoción de la cultura del vino, contribuir al bienestar y al progreso de la sociedad… Actualmente, Bodegas Vicente Gandía está considerada la mayor bodega de la Comunidad Valenciana y figura entre las 15 primeras bodegas españolas y entre las 100 primeras europeas; tiene presencia en 85 mercados internacionales y actúa como embajadora de los vinos españoles en el mundo. El sello Vicente Gandia otorga a todos nuestros productos unas características comunes: Alta Calidad,…

· Filosofía de la Bodega: La familia Schatz procede de Sütdtirol (Trentino-Tirol del Sur) zona de habla alemán del norte de Italia junto a los dolomitas. Acabaría asentándose al sur de Alemania en Korb, (en la provincia de Baden Württemberg), y dedicándose a la viticultura desde 1641. A los 18 años hay dos cosas que Friedrich Schatz, (Federico) tenía claro: la primera que quería ser viticultor (el oficio familiar) y la segunda que no quería hacerlo en su casa, en Alemania. Corría el año 1982 y así emprendió el viaje para encontrarse con el lugar idóneo. Valoró diferentes países y zonas, y finalmente eligió España en concreto Ronda situada geográficamente…

· Filosofía de la Bodega: Somos bodega familiar en la que estamos involucrados los 7 hermanos Vázquez Abal, hijos de Benito, que fue de aquellos primeros bodegueros que impulsaron la actual DO Rías Baixas. Nuestra obsesión es elaborar lo que denominamos auténticos Rías Baixas. Para esto prestamos muchísima atención al cuidado de los viñedos de forma sostenible, incluso en los 45 días previos a la vendimia suspendemos los tratamientos fitosanitários a la uva para que esta nos llegue intacta a bodega y totalmente limpia de resíduos. Esto nos ayuda a realizar la posterior fermentación alcohólica con la levadura indígena. También realizamos la fermentación maloláctica para que redondee la estructura del…

Filosofía de la Bodega EMINA RUEDA Y EMINA RIBERA DEL DUERO son dos bodegas, dos entornos, dos paisajes y dos tipos de vino con un denominador común: el río Duero y la apuesta por la excelencia, la distinción y la elegancia. Emina posee más de 300 hectáreas de viñedos ubicadas en algunas de las mejores zonas de Rueda y Ribera del Duero para la elaboración de vinos de alta gama y tiene un amplio abanico de vinos blancos, rosados y tintos y su apuesta por los vinos de calidad surge desde el propio viñedo. Además de elaborar grandes vinos de exquisita calidad bajo ese toque moderno, EMINA se acerca al…

¿Cual es la filosofia de la bodega? UVA DE VIDA es un proyecto de VIDA, familiar y con conciencia artesanal. Podemos definir nuestra filosofía como no intervencionista de RESPETO Y DISCRECIÓN. El vino se hace en la viña. Si se respeta la Naturaleza y se deja a la viña manifestar sus sutilezas, el trabajo en la bodega debe ser SERENO y EXPECTANTE, contemplando con admiración lo que el vino se vuelve por si mismo. Buscamos la expresión de la VIDA en el vino, proteger la realidad de cada año en el vino. Sentimos un compromiso absoluto con la tierra, practicamos una agricultura VIVA. SIN ARTIFICIOS, para que la Naturaleza pueda…

Filosofía de la Bodega: Ser referente en los vinos del lujo moderno. · Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. La conjugación perfecta entre tradicional y ciencia-modernidad. La tradición ha marcado un camino muy importante en la enología, y en esta bodega nos aprovechamos también de los últimos recursos de la tecnología y de la ciencia para poder aprovecharlo. · Defina vuestros vinos Nos gustaría hacer el mejor vino del mundo, pero antes que eso preferimos ser únicos, aunque ello suponga hacer cosas que los demás quizá no entiendan al principio. · ¿Teneis un público definido? Un cliente que se deje sorprender, moderno, alguien vanguardista.…

Filosofía de la Bodega : La filosofía de la bodega es superarnos cada año en mejorar nuestros vinos, partiendo de nuestros propios viñedos. Somos Vitivinicultores. · Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. Somos una bodega familiar en la cual nos gusta hacer vinos de corte moderno, pero no olvidamos nuestras generaciones anteriores, que nos inculcaron la tradición en el cuidado del viñedo. · Defina vuestros vinos Tenemos 6 o 7 vinos (depende años) todos ellos son vinos diferentes pero con una característica principal , todos tienen una calidad contrastada, hacemos vinos en los cuales el protagonista es la fruta , tanto los vinos que…

Filosofía de la Bodega Somos una pequeña bodega con una idea clara, no intervenir ni en el campo ni en la bodega, con un ultimo fin, que en la botella este la variedad y el suelo, y no este mediatizado por productos o elementos externos. Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. Buena pregunta¡¡¡¡, nosotros elaboramos con métodos usados hace años, con raspon, sin despalillar, utilizando poco las bombas, pero con medios modernos, utilizamos el control de fermentación por frío, y estamos muy pendientes del estado optimo de maduración de la uva, para decidir el día de vendimia. Defina vuestros vinos Tenemos 5 vinos de…

Filosofía de la Bodega La excepcionalidad es la clave de Finca Antigua y el valor que siempre tenemos presente. Nuestra finca es totalmente coherente con el estilo de vinos que elaboramos. La bodega está construida en la parte más alta, en acero piedra y cemento formando un espectacular diseño arquitectónico que envuelve una tranquila balsa de agua que suministra el riego a nuestros viñedos. Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. Aunamos tradición y modernidad, Finca Antigua es el perfecto ejemplo de bodega vanguardista y eficiente. En su interior nos encontramos con las últimas innovaciones tecnológicas, pero siempre respetando el mimo artesanal en la producción…

Filosofía de la Bodega Queremos mantener nuestra centenaria tradición como empresa familiar, con proyección internacional, autofinanciada e independiente y ser líderes en el sector del vino y brandy de primera calidad, elaborando productos cada día un poco mejores que aúnan tradición e innovación y son el reflejo de nuestro amor por la tierra y el cuidado del medio ambiente. Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. Ambas cosas. Somos una familia centenaria elaboradora de vinos y por lo tanto tradicional, ya que atesoramos la experiencia de nuestros antepasados, pero también moderna por nuestra capacidad de innovar, tanto en la viña como en el proceso de…

1. FILOSOFÍA DE LA BODEGA En BODEGAS SOBREÑO tenemos un objetivo muy claro: Elaborar vinos de primera calidad dirigidos a los mercados más exigentes a partir de la variedad Tinta de Toro. 2. COMO OS DEFINIRÍAIS… TRADICIONAL O MODERNISTA O UNA MEZCLA DE LAS DOS COSAS. Elaboramos vinos modernos y para ello utilizamos los últimas métodos y conocimientos, como pueden ser el control de temperaturas en bodega o la técnica del deshojado precoz en el campo. Eso sí, sin olvidarnos ni dejar de lado las técnicas tradicionales de cuidado del viñedo y trabajo en bodega que durante tantos años han demostrado ser muy útiles. 3.DEFINA VUESTROS VINOS Los FINCA SOBREÑO…

Filosofía de la Bodega Podríamos decir que la filosofía de nuestra empresa se fundamenta en una forma diferente de vivir y disfrutar del placer de todo lo que rodea al mundo del vino. “El vino ha unido, une y unirá a las personas, a los amigos y a las familias” Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. Intentamos mantener una sintonía entre tradición y modernidad, La actual bodega, construida en el año 2002, es el compendio de la sabiduría de cinco generaciones de viticultores y reflejo de los valores de una bodega firmemente ligada a la tierra en la que se asienta. Tenemos siempre presente la…