¿ Que aporta a una bodega pertenecer a una D.O. ? La apertura de puertas a vender a grandes superficies y a muchos países con un sello certificado de autenticidad ¿ Creéis que es importante pertenecer a una D.O. ? Totalmente ¿ Cual, bajo vuestro punto de vista, debe ser el papel de la D.O. ? Dirigir, Reunir, Promocionar, No perder la esencia, Controlar, Asegurar Calidad, Estar en todos los sitios posibles, Defender el Territorio y los argumentos diferenciadores con respecto a otras Do´s, Renovarse de forma continua, Caer en pocas rutinas, Estar al día, Cazar subvenciones continuamente…… ¿ Apostaríais por una marca España ? No, nosotros personalmente apostamos por…

¿ Que aporta a una bodega pertenecer a una D.O. ? Debe aportar proyección de los vinos a los que ampara en el ámbito nacional e internacional. Dar la seguridad e imagen al cliente que consume sus productos de calidad y control de los mismos. ¿ Creéis que es importante pertenecer a una D.O. ? Si cumple las funciones anteriormente reseñadas si. ¿ Cual, bajo vuestro punto de vista, debe ser el papel de la D.O. ? Control de bodegas y difusión de sus bodegas y marcas. ¿ Apostaríais por una marca España ? Sí. Por supuesto.

¿Que aporta a una bodega pertenecer a una D.O.? Las D.O. avalan ante el consumidor que nuestros productos pertenecen a una zona determinada y sobretodo que han sido elaborados rigiéndose estrictamente a una normativa específica, lo que debería ser indicador de que el producto alberga la máxima calidad que el consumidor puede espera. Al mismo tiempo, permiten a las bodegas diferenciar fácilmente sus productos en un oligopolio tan inmenso como el del vino. ¿Creéis que es importante pertenecer a una D.O. ? Es importante por tres motivos fundamentales, el primero por lo que hemos mencionado anteriormente, porque nos sirve como certificado de calidad ante el consumidor; el segundo porque protege…

¿ Que aporta a una bodega pertenecer a una D.O. ? Con la legislación actual, donde ya puedes poner la cosecha, la variedad y la añada con otras menciones como Vino de la Tierra o Varietal, si la DO no aporta algún otro valor añadido como el prestigio o una buena promoción y teniendo en cuenta la gestión nefasta de muchos de ellos, ya no tenemos claro la conveniencia o no a algunas de ellas. ¿ Cual, bajo vuestro punto de vista, debe ser el papel de la D.O ? Prestigiar su nombre geográfico con acciones de promoción adecuadas, garantizar el origen de la uva y velar por no sacar…

¿Qué aporta a una bodega pertenecer a una D.O.? Las Denominaciones de Origen garantizan un origen específico y una orientación general de estilo o calidad. Es una información que siempre es positiva cuando hablamos de productos de una cierta calidad. También es una diferenciación frente a competidores especialmente los denominados del ‘nuevo mundo’ donde el concepto de denominación no tiene el recorrido histórico tan relevante como es en el caso de Europa. A los ojos del consumidor, esta certificación les da confianza y seguridad a la hora de elegir un producto, y más aún si se trata de una marca conocida. Hay una nueva generación de consumidores de vino con…

¿ Que aporta a una bodega pertenecer a una D.O. ? Si es una bodega pequeña o mediana, le aporta la posibilidad de que la marca colectiva le sitúe en el mapa y le de un nombre y origen que en el que apoyarse. Si eres una bodega grande y/o con marca conocida, tiene menos importancia estar en una DO., ya que te ahorras un montón de dinero en tasas, impuestos y en burocracia . ( gestión, papeles, permisos, inspecciones,cumplir normativas muchas veces obsoletas,…) ¿ Creéis que es importante pertenecer a una D.O. ? Es importante si la DO tiene buen nombre , es decir, si poner ese nombre te…

¿Que aporta a una bodega pertenecer a una D.O.? Las D.O. avalan ante el consumidor que nuestros productos pertenecen a una zona determinada y sobretodo que han sido elaborados rigiéndose estrictamente a una normativa específica, lo que debería ser indicador de que el producto alberga la máxima calidad que el consumidor puede espera. Al mismo tiempo, permiten a las bodegas diferenciar fácilmente sus productos en un oligopolio tan inmenso como el del vino. ¿Creéis que es importante pertenecer a una D.O.? Es importante por tres motivos fundamentales, el primero por lo que hemos mencionado anteriormente, porque nos sirve como certificado de calidad ante el consumidor; el segundo porque protege el…

La historia de Pago de Tharsys se inició en el año 1808, siendo por aquel entonces una de los pagos con más extensión y producción de toda la región de Utiel- Requena. Sus viñedos se encuentran situados en la altiplanicie de Requena, a una elevación de 650 m. y con orientación norte-sur, con ligera pendiente sobre un suelo calizo-arenoso, de medio fondo, pobre en materia orgánica y buena permeabilidad. La propiedad consta de doce hectáreas de viñedo propio en lo que podemos encontrar la variedades Merlot, Cabernet Franc, Bobal, Albariño, Tempranillo, Godello y Bronx. 1. ¿ Que aporta a una bodega pertenecer a una D.o. ? Depende mucho de la…

En Pazo Señoráns, uno se encuentra trasladado en el tiempo. Hoy reconvertido en bodega, es un magnífico representante de las casas solariegas (siglo XVI), edificadas en el campo con todo el encanto y el señorío de épocas pasadas. El Pazo y la bodega, propiedad inicialmente del matrimonio formado por Marisol Bueno y Javier Mareque (hoy ya en manos también de sus cuatro hijos, Marisol, Vicky, Javier y Santiago), comienza su andadura vinícola en el año 1989, aunque el cultivo del viñedo se inicia anteriormente. El nombre de Pazo Señoráns es de origen desconocido, no se sabe si el lugar da nombre al Pazo o es el Pazo el que da…

La familia Fariña goza del reconocimiento de haber sido uno de los principales artífices del desarrollo de la D.O. Toro. La continua innovación dirigida a una producción de calidad, el respeto al terruño, y el profundo conocimiento de la variedad autóctona, la TINTA DE TORO, han sido pilares fundamentales de su filosofía enológica. Más de 300 hectáreas de viñedo propio permiten a esta bodega un control de producción integral y una óptima orientación de sus elaboraciones hacia la calidad y singularidad de sus vinos. Amablemente nos han contestado a nuestro breve cuestionario. 1. ¿ Que aporta a una bodega pertenecer a una D.o. ? Una DO aporta un origen concreto…

Joaquin Parra, Con formación en marketing y administración de empresas, ha trabajado como responsable de administración, director comercial y Gerente en distintas bodegas, hasta que en el año 2006 inicio un proyecto en solitario bajo la marca “WINE UP CONSULTING”, convirtiéndose en una de las pocas empresas de España y la primera de Castilla La Mancha dedicada al asesoramiento comercial y marketing vinícola. 1. ¿ Que aporta a una bodega pertenecer a una D.o. ? Estar amparada por una “supuesta” marca de calidad que aglutina a varios productores. Esto es o lo que debería ser (salvo honrosas excepciones). Si eres del núcleo de poder, te aporta contactos, información, privilegios… si…

Bodegas Enate es una fusión entre arte y enología, se podría decir que es una bodega-museo, en ella se alberga un gran número de obras pertenecientes a famosos pintores y escultores, Eduardo Chillida, José María Subirachs, Víctor Mira y muchos más. ¿ Qué opinión os merece la situación del sector en la actualidad ? En la actualidad el sector sufre una crisis propiciada por la crisis que el país lleva arrastrando en los últimos años. La exportación ha permitido abrir nuevos mercados en el exterior y afianzar aquellos en los que se llevaba trabajando varios años. El primer semestre del año actual ha permitido notar una leve mejoría en las…