estos dias me voy a salou…tres diitas de relax con mi pareja, estoy encantada…ya veis …me conformo con poco!!!!!estoy como una niña con zapatos nuevos…encantada!!!!y seguro sacamos chispas a esta escapada «romantica»estaremos en el hotel calypso, parece tener buena pinta por las fotos que yo he visto. ya he estado en salou varias veces de veraneo, de aqui de navarra va mucha gente hacia alli, a mi me gusta, tengo muy buenos recuerdos de alli…quizas me pase como con sitges que me da calma y paz…y bueno la verdad que vendra bien salir de aqui, asi que por esto estare»desaparecida»del blog unos dias que me iran bien debido a que…
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Los vinos que los nazis no pudieron tomar salieron a subasta
Una casa de subastas británica anunció la venta de un lote de vinos raros escondidos en islas del Canal de la Mancha durante la Segunda Guerra Mundial. Hace 68 años, una tienda de vinos de la isla de Guernsey (ubicada en el Canal de la Mancha, entre Francia e Inglaterra) decidió esconder lo más valioso que tenía antes de que los alemanes invadieran la isla. En una cámara secreta construida entre la tienda y el depósito contiguo, colocaron 8 botellas de Mouton Rothschild 1928 y 2 de Château d´Yquem Sauternes 1934. Los valiosos vinos, como tantas otras pertenencias de quienes fueron invadidos por los nazis durante la Guerra, se salvaron…
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El vino barato consolida a España como segundo exportador del mundo
El sector vitivinícola español demostró el pasado año tener una gran capacidad de reacción. Con la recesión económica en ciernes, las exportaciones de caldos españoles registraron en 2008 una cifra de negocio de casi 2.163 millones de euros, lo que supone un ascenso del 7,11% respecto al ejercicio anterior. Además, la estadística vuelve a situar al sector nacional por segundo año consecutivo como el segundo máximo exportador vinícola del mundo con 1.690 millones de litros, sólo superado por Italia, que suma alrededor de 1.800 millones. Tales datos, difundidos recientemente por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), podrían hacer suponer a cualquiera que el aumento de los ingresos del…
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Disculpas
quiero pedir disculpas si he copiado post(tambien deciros que no todo el blog es copiado ni mucho menos…) para asi dejar ya zanjado este tema que me esta cansando un poco, he metido la pata lo reconozco pero no queria en ningun caso engañar a mis lectores, creo que por ellos he de realizar esta breve nota, soy humilde y se reconocer una critica y un error. desde aqui quiero pedir disculpas a oenoblog( no tengo ningun problema en hacerlo por telefono o persona si fuera necesario para asi dejar zanjado este tema) y si alguien mas se da por aludido le sirvan las mismas disculpas. prometo citar las fuentes…
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Semana del Pincho: comienza la función
hasta el domingo, día 29 , se celebra el concurso en un total de 91 bares Los ciudadanos podrán elegir el mejor pincho popular, a través de la web de AEHN o del teléfono móvil. Un total de 91 bares, o lo que es lo mismo, 182 tapas de nueva creación. La XI Semana del Pincho, que organiza la Asociación de Hostelería de Navarra (AEHN) y patrocina Bodegas Marco Real, arranca hoy y estará en marcha hasta el próximo domingo 29 de marzo. Como novedad, habrá reconocimiento para el pincho más popular, el que los ciudadanos elijan vía teléfono o a través de la web www.hostelerianavarra.com . Durante una semana,…
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El DNI del vino
España es el único país de toda Europa donde el vino es considerado un producto alimentario. Y ésta fue una de las razones que pesaron a la hora de instalar el Centro Técnico Operativo del Vino en una ciudad española. Se trata de una pionera infraestructura donde se estudia cómo evitar el fraude en los caldos. “En nuestro país hay, de momento, balbuceos, pero existen falsificaciones”, afirma Mariano Rubio, consejero delegado del Centro. La segunda razón por la cual se escogió España para ubicar el Centro obedece a las estadísticas. Es el primer país del mundo en superficie vitícola, el tercero en exportación y cada año se envasan 2.300 millones…
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Mundovino no hila fino…
podeis leer en http://www.oenoblog.es/ una dura critica hacia mi persona y hacia este humilde blog, creo que ya me disculpe pero veo que con ellos no sirve para nada…todo comenzo por la copia de unos post que me resultaron interesantes y por no poner la fuente. se me acuso de mala enologa…lo cual no entiendo porque se meten con mi persona…que se metan con el blog no conmigo…porque nadie tiene el derecho de juzgar a nadie aunque ellos se creen con ese derecho pero bueno alla cada uno con sus actos, yo se que no lo hize con mala fe y mi conciencia esta !!!muy tranquila!!! todas opiniones son respetables…
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Las empresas del vino, a favor de la mezcla para obtener rosado
no comparto esta opinion para nada..no creo que sea correcto y creo que se llegara a confusiones…el vino rosado tiene una tecnica de elaboracion…y para nada es el resultado de mezcla de vinos…es mi humilde opinion. Dicen que combinar tintos y blancos sería algo positivo, ya que este veto se sustentaba en medidas de apoyo al sector que ya no existen a nivel comunitario. Además, advierten de que mantener la prohibición pondrá en desventaja a muchos productores. El Comité Europeo de Empresas del Vino respaldó ayer que la Unión Europea permita la mezcla de tintos y blancos para la elaboración de vinos de mesa rosados.Manifestaron que esta medida «sería positiva»,…
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puente de san jose
queridos lectores: este puente de san jose me voy con mi pareja al prat de llobregat como cada 15 dias pero este finde es especial debido a que mañana es el cumpleaños, santo y dia del padre de mi pareja asi pues mañana saldremos tempranito y pasaremos el dia por ahi juntos, comeremos con amigos y bueno el viernes recojemos a sus niños, asi que vuelta a celebrar su cumple, cena con unos buenos amigos el sabado…osea que voy a estar de celebracion en celebracion…quiero que sea un finde inolvidable para el…no se me ha dado por ahi este año asi que perdonar si estoy ausente y no me dedique…
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nota
esta tarde me han enviado este correo y me ha agradado notablemente, estais muchos de mis enlaces asi que enhorabuen a vosotros tambien, a mi me ha echo mucha ilusion…ya veis me conformo con poco pero creo que esto es un reconocimiento de mi blog o bueno eso creo yo… Apreciada Bea, Nos ponemos en contacto contigo para comunicarte que hemos incluido tu Blog en nuestra Selección SommelierAlumni.org, junto a otros nacionales e internacionales. Nos gustaría invitarte a participar del entorno SommelierAlumni.org, un punto de encuentro donde compartir el interés hacia el vino, y que estamos seguros será un magnífico canal de promoción de tu Blog. Gracias y saludos cordiales,…
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Las exportaciones de vino con denominación de origen se estancan en 2008
leyendo este articulo ahora no entiendo el porque de la crisis en el sector…¿o es que habra gente que se este aprovechando de esta maldita crisis para producir recortes??? tambien es verdad que el litro de vino pone que se vende a un euro… Las exportaciones españolas de vinos con denominación de origen se mantuvieron estables en 2008, cuando se vendieron en los mercados exteriores 361 millones de litros por importe de 910 millones de euros, lo que supone un ligero incremento del 0,2% en volumen y del 0,5% en valor respecto al año anterior. Según el Observatorio Español del Mercado del Vino, las ventas de vinos de mesa, tanto…
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entrevista al presidente de la Federación Española de Enólogos
Juan Gómez: »El enólogo debe firmar la etiqueta del vino, como haría un pintor con su obra» http://www.diariodigitalagrario.net/versiones/rc2/articulo2.asp?id=45539, aqui la podeis leer entre otras cosas dice algo que a mi me parece muy interesante…que quede claro que en si me parece correcto lo que dice pero subrayo algo que yo siempre he revindicado…un enologo por bodega …me parece tan sumamente injusto que haya un enologo en 3 bodegas o en x bodegas!!!!nos quitan trabajo nuestros propios compañeros…no se es uan modesat opinion… ¿Cuáles son los proyectos futuros que la federación tiene en mente? –J.G. Pues, en principio, darle más difusión al enólogo. Si un pintor firma su cuadro, queremos que…





