La vendimia 2016 ya está aquí: el pasado jueves 10 de agosto, empezamos la cosecha con las variedades para base cava. En las próximas semanas, iremos vendimiando poniendo especial atención a cada una de las plantas. Mediante un riguroso control de maduración, buscaremos el momento óptimo para recoger cada parcela. La fuerte sequía durante el período vegetativo ha provocado una reducción del tamaño del grano de uva, con una consecuente disminución de la producción y aumento de la concentración. Con los datos actuales, podemos prever una reducción de cosecha del 30%, de muy buena calidad y buen potencial de envejecimiento. Cada día del año recibimos enoturistas y les explicamos con…

– En principio a día de hoy, todo hace esperar una producción similar a la campaña de 2015, en torno a una cosecha media de la D.O. Navarra, de 79 millones de kilos de uva. – Todo apunta a que el ciclo vegetativo de la vid va en torno a diez o doce días de retraso respecto al año pasado, que fue una vendimia más adelantada a la media de nuestra región. Las suaves temperaturas de primavera hicieron que el ciclo de la vid en sus primeros estados fenológicos fuera más ralentizado. El verano nos va acompañando tanto en temperaturas moderadas sin presencia excesiva de lluvias. – De momento, el…

Las bodegas Perez Barquero nos envían estas fotos de la variedad Pedro Ximénez, tomadas en la Finca La Cañada, situada en el corazón de la Sierra de Montilla – que es la subzona de calidad superior de la D.O. Montilla Moriles. Su opinión respecto a la campaña es la siguiente: Las adecuadas temperaturas de primavera facilitaron el cernido de la uva en perfectas condiciones. No ha habido enfermedades criptogámicas y, todo ello, entendemos propiciará una cosecha de muy buena calidad y superior en cantidad a la pasada.

En Albet i Noya situada en Sant Pau d’Ordal y perteneciente al Penedes ya , Esta semana han podido comprobar que el envero se ha iniciado en las variedades más tempranas. La foto superior nos muestra cómo es de avanzado en el Pinot Noir. Llevan un año con una meteorología extrema. Antes de las lluvias (muy bienvenidas) de la semana pasada, llevában sólo 174 l/m2 en los últimos 12 meses en una zona que habitualmente recibe más de 600 l/m2 / año. Por suerte, el frescor de las tierras arcillosas del Ordal ayuda a las cepas a soportar esta sequía tan fuerte.

Los viñedos de Bodegas Eguren Ugarte se encuentran ubicados en Laguardia , la Rioja Alavesa,y en estos viñedos El ciclo vegetativo está siendo muy bueno, con cierto retraso respecto al año anterior. Síntomas de ser una cosecha abundante en cantidad y calidad. El cuajado ha dado racimos grandes y no excesivamente compactos (mejor para que estén más aireados). El estado sanitario es perfecto, sin síntomas de enfermedades destacables.

El año 2016 presenta hasta el momento muchas similitudes con el 2015. Nos encontramos con un año de invierno templado que en principio hacía pensar en un adelanto del ciclo vegetativo de la vid, y por tanto de la fecha de vendimia. Sin embargo, la primavera ha sido normal a nivel de temperaturas por lo que los viñedos van un poco adelantados pero no en exceso. El periodo estival se está singularizando por las altas temperaturas, por encima de la media, lo que conlleva aspectos positivos y otros no tanto pero mitigables. Entre los primeros se encuentra el alto nivel de sanidad de los viñedos, sin ningún tipo de incidencia…