Entrevistamos al enólogo y director técnico de Bodegas y Viñedos Valtravieso, Ricardo Velasco, que ha sido elegido “Young Winemaker of the Year” por Tim Atkin MW dentro de su informe anual de la Ribera del Duero. Ricardo, ¡enhorabuena! ¿Cómo estás tras la buena noticia?“Muy contento, tranquilo y agradecido. Es un importante reconocimiento de un referente en el mundo del vino como Tim Atkin que está haciendo mucho por la Ribera del Duero. Pero quiero remarcar que es un premio colectivo: sin el buen equipo que forma Valtravieso no lo hubiéramos conseguido”. ¿Por qué crees que te ha elegido a ti?“Quizá porque llevo ya varios años en la bodega, ya que en…
Bembibre 2018, el Mencía con nombre de villa
San Román de Bembibre, noviembre, 2022. La bodega Dominio de Tares, una de las bodegas pioneras de la D.O. Bierzo, también fue de las primeras en elaborar un vino de villa elaborado con la variedad Mencía. Con esta marca, Dominio de Tares rinde homenaje a Bembibre, capital de El Bierzo Alto, una zona única en la que la Mencía muestra su mayor potencial para crear grandes vinos. Dominio de Tares elaboró su primer Bembibre con la añada 2001, un vino que ya mostraba el carácter de los viñedos de esta villa. Tras esta primera añada, prestigiosos prescriptores de España y más allá de nuestras fronteras, valoraron su calidad y personalidad por reflejar la…
Alta Alella Mirgin Opus 2018, el primer y único cava de paraje del territorio Serra de Mar
Junto al Alta Alella Mirgin Exeo · Paraje Calificado Vallcirera, lidera la máxima categoría de la DO Cava Cava representativo del Territorio Serra de Mar, con una personalidad marcada por el frescor y la capacidad de guarda Alta Alella es la primera y única bodega que ostenta el sello de garantía y trazabilidad Elaborador Integral en la Serra de Mar Alella, noviembre de 2022.- La Familia Pujol-Busquets presenta Alta Alella Mirgin Opus Paraje Calificado Vallcirera 2018, cava que destaca por su sofisticación, exclusividad y trazabilidad, siendo el primer y único cava de Paraje Calificado del territorio Serra de Mar con el sello de garantía Elaborador Integral. Los cavas de la Familia Pujol-Busquets son resultado de…
Los Vinos del Marco de Jerez
Bodega Pomgri Programa Vinos y Bodegas
Programa Vinos y Bodegas con Aurelio Vicente Abad, experto en vinos. Hoy Bodega Pomar.
El Adelantado celebra su tradicional vino navideño
El decano de la prensa en Segovia reunió a periodistas, representantes de las instituciones y de la vida social, política y cultural de la provincia con motivo de su tradicional vino navideño.
“La gastronomía peruana es una de las mejores y por eso se necesita mejores vinos”
El sommelier Jose Miguel Burga destacó que los restaurantes también deben fomentar la cultura del vino. Para ello, deberían ofrecer diversas opciones a sus clientes a través de los programas de vinos. Entérate más en Gestion.pe goo.gl Por Paulo Rivas Peña
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Sommelier Faustino Muñoz Soria www.fmsoria.com faustino@fmsoria.com www.unosoluciones.com Servicios Informáticos atencion@unosoluciones.com
La elegancia del vino se sirve en Pagos de Leza (1 de junio 2012)
Vinos Mexicanos Boutique • Línea de Embotellado de Vino
Envasado de vino blanco en bodega boutique de México. En esta línea de embotellado se aprecia a la familia y al equipo de la vinícola que participa cuidando el proceso en cada botella de vino. Las botellas llegan a la línea de envasado y pasan primero a una máquina donde se enjuagan y llenan de nitrógeno para desplazar al oxígeno, después van a otra máquina donde son llenadas con vino blanco, de ahí siguen a la encorchadora y después a la caja. Fotografía y edición: Leonardo Torres Producción y composición musical, y Post-producción por Productora Audiovisual y Social Media Networking: blog.rojaav.com
La importancia de la buena copa. Elena Adell. Campo Viejo
La copa es un elemento fundamental del vino, sin una buena copa no se puede disfrutar de un buen vino, por eso en este vídeo quiero compartir contigo algunos de los secretos de las copas de vino, un mundo apasionante y muy importante para los enólogos.
Gran Reserva 904 La Rioja Alta, añada 2000
Un vino de Rioja clásico, grande, sublime. Para disfrutar de un estilo. Bodegas La Rioja Alta
